1. 如果顧客在你們店裡買了壞了的蛋糕吃食品經理應該怎麼處理，
如果不是很嚴重就道歉或者白送人家蛋糕
2. 顧客不小心把剛買的蛋糕掉地上了該怎麼辦
這個沒有辦法呀，顧客把蛋糕掉地上了，肯定是要買單的，你只要把那個蛋糕清理干凈，把地抹乾凈就可以了，讓他重新買過新的唄，這個不能吃。
3. 剩餘蛋糕怎麼處理
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色，一定要馬上扔掉，以免吃壞胃口。
4. 在超市買到發霉的蛋糕而且還吃了怎麼處理
在超市買到發霉的蛋糕，就要留下證據，要及時的處理，不能時間過長了再去處理
5. 我在蛋糕店買蛋糕東西拿錯了怎麼處理啊
和店家說讓店家處理，同意就實行方案不同意就讓他退錢，就這么簡單。因為出錯不在你
6. 如果顧客在你們店裡買了壞了的蛋糕吃食品經理應該怎麼處理
首先要穩住顧客的情緒，安撫顧客，不要讓其情緒太激動！然後耐心的解釋原因，是由於管理疏忽的問題，以後類似情況不會發生，並誠懇的賠禮道歉！當著顧客的面做塊新的送給他，並告知他，以後店裡只要有新品上市都會邀請他來品嘗（至於來與不來是他的事情），或者並記下他的生日，以後只要是他的生日，都會送一塊生日蛋糕給他，以此來提醒你管理上的疏忽，並且表示很樂意和他交個朋友，這就是緣分，如果沒有這次事情也不會成為朋友，博得他的體諒！希望能幫到你！祝你生意興隆！
7. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕是怎麼處理的
當我們看到蛋糕店裡琳琅滿目的各種蛋糕，覺得非常不錯也特別的新鮮，其實有的時候這種他們都是當場現做的，因為就算是賣不出去，他們也會放到第二天進行保鮮的，最初人家有著一種特別的方法進行保險，再就是有的蛋糕店對這種質量要求比較嚴格，也就是說一旦賣不出去就會讓員工自己帶回家或者說低價處理掉。
所以說有的時候蛋糕店每天賣不完的蛋糕，他們也會急著去處理了，不會說真正的把一些個變質的蛋糕賣顧客，因為那樣會砸自己的招牌，也會讓自己的形象受到一些個損害。
8. 在蛋糕店買到變質的蛋糕怎麼處理
你在蛋糕店買到過期食品。你可以拿到商店去更換。他不給更換你可以帶領食品和發票到消協去投訴。
9. 新買的蛋糕烤箱怎麼處理
內外表面大致用較濕的抹布擦拭一下，烤盤也一樣，稍晾乾，將烤盤放入烤箱，通電，溫度定在100度左右或低溫檔，維持20～30分鍾，斷電，開爐門（可能會有較大煙霧和氣味）散熱到微熱時再用干凈抹布擦拭一邊即可。主要是將烤箱和烤盤上的保護油揮發干凈。