1. 蚯蚓湯怎麼做法
蚯蚓下乳湯
菜系及功效:乳母食譜,通乳食譜
口味:原本味,工藝:煮
製作材料:
主料:地龍20克
調料:大蔥3克、五香粉1克
做法:
將蚯蚓洗干凈,加蔥(切末)、五香粉一起炒熟,加開水,做成湯。
理氣通乳,適用於產後乳汁不足。
地龍炒雞蛋
菜系及功效:咳喘食譜、頭痛食譜、高血壓食譜
口味:咸鮮味,工藝:炒
製作材料:
主料:地龍15克,雞蛋100克
調料:植物油20克,鹽2克
做法:
1.先將活地龍剖開,洗凈切碎;
2.雞蛋打散與地龍一起加鹽攪勻;
3.將炒勺里加適量植物油,加熱到七成;
4.倒入混合液翻炒至熟即可。
本品有平肝、息風、寧神、降壓之功效;適於高血壓的中老年人食用。這款食譜尅有緩解咳嗽的作用,對於出現的頭痛頭暈的問題有改善的作用,而且很適合高血壓的人群,具有降壓的功效。
2. 如何喂養蚯蚓
蚯蚓含蛋白質、氨基酸、維生素A、B族維生素等,營養豐富,是林蛙的理想活飼料。
小規模養殖可使用盆、箱、筐等容器。生產性養殖可以在房屋、大棚、山洞、窯洞內用養殖箱分層進行立體式養殖,在室外開溝或堆肥進行養殖。可以根據客觀條件及飼料的需要量,確定使用哪種養殖方式及養殖規模。
無論使用哪種養殖方式,都不能使用單一的基料和飼料進行養殖。使用單一的基料和飼料進行養殖,其產量遠遠不如使用混合的基料和飼料。
蚯蚓一般棲息在地表下10~20厘米深的土壤中。養殖時將基料放在料床上。室內養殖時可使用養殖箱養殖,密度一般控制在每平方米4000~9000條。養殖箱做成60厘米×40厘米×25厘米的敞口箱,箱底和側面應留有直徑1厘米左右的排水、通氣孔。箱內基料的厚度15厘米左右,應根據不同的季節和溫濕度進行相應的調整。
室外養殖時,可以在地面上做80~100厘米寬的畦,兩畦之間挖20厘米寬、15厘米深的溝。在畦上灑一層腐熟好的基料,厚度10厘米左右。養殖密度一般控制在每平方米10000~15000條。
在養殖過程中要保持基料的適宜溫度和濕度,可在基料上面覆蓋一層稻草或草簾,並經常噴水。
成蚯蚓每個月投喂2次飼料。一般在上次投喂的飼料被消化75%左右時,添加新料。每次添料的厚度為15厘米左右。
在高密度飼養條件下,當小蚯蚓多的時候,老蚯蚓就會搬家外逃。應及時採收蚯蚓。
3. 我記得好像是一堆人吃蛋糕吃著吃著就吃出了好多的蚯蚓 最後好像是 哪個鬼的頭滿頭的血
啊哈哈~那個是我小學的時候看的,是不是叫做魔胎~~
4. 蚯蚓能吃蛋糕嗎
吃肉喝牛奶都行,只要你捨得給它買,哈哈
5. 蚯蚓怎麼做才好吃
蚯蚓燉雞一原料:1.主料:活蚯蚓150 克,光母雞1 只(約重1000 克)。2.調料:料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、白糖、胡椒粉。二、製法:1.將活蚯蚓放盆3 天,待蚯蚓排出污泥,剖開洗凈,下沸水鍋焯一下。將光雞下沸水鍋焯一下,撈出洗凈。2.鍋內放入光雞、蚓蚓、料酒、精鹽、味精、蔥、姜和適量清水,武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉至雞肉熟爛,揀去蔥、姜,撒入胡椒粉即成。按:蚓蚓與溫中、益氣、補虛的母雞肉配成此菜,具有補腎填精、活血通經等功效。含有豐富的營養成分,為人體提供豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質。可作為虛勞贏瘦、消渴水腫、咳嗽喘急等病症患者的輔助食療菜餚。或者是炸一下放點辣椒什麼的
選擇大條些的蚯蚓,然後用細棍從蚯蚓頭部穿進,在水裡洗凈,然後放到陰涼處晾乾,在用熱油過一遍拿出,用大蒜爆炒即可!
6. 蚯蚓能吃嗎
蚯蚓,又叫做地龍、土龍、寒蚓等。蚯蚓既是一種治病的良葯,又可以當做美味的食物進行享用。我國食用蚯蚓的歷史十分悠久,明朝李時珍在其所著的《本草綱目》中曾記載道:「閩越人啖蚯蚓為饈。」除了我國有食用蚯蚓的歷史之外,國外的很多地方都有食用蚯蚓的歷史。在歐洲,早在十三十四世紀的時候,人們就已經開始將蚯蚓烤乾後和麵包一起食用。在緬甸,人們會用蚯蚓灰來治療口腔潰瘍。
現在,隨著科學技術的不斷發展,人們開始逐漸認識到蚯蚓的食用和食療價值。蚯蚓體內含有大量的脂肪酸和維生素,具有極高的營養價值。蚯蚓體內含有的蛋白質,含量極高,比一般的食用肉類要高出許多。食用蚯蚓有著止咳化痰、退熱、鎮靜等功效。
正是由於蚯蚓具有的食用和食療價值,國內外的人們都有著吃蚯蚓的飲食習慣。我國較為常見的吃法有蚯蚓炒蛋,蚯蚓燉雞等,國外較為常見的吃法有蚯蚓烤麵包,蚯蚓餡餅,蚯蚓蛋糕等。
在食用蚯蚓的時候,一般來說要先對蚯蚓進行處理,然後將其放在熱油之中炸熟,拌著生菜一起來吃,味道十分的可口美味。另外,也可以將蚯蚓切碎後將其當做肉餡的添加品,這樣一來,會增加餡料的鮮香與口感。
需要提醒大家的一點是,蚯蚓一定不要生吃,因為生吃蚯蚓的話可能會導致身體不適。
7. 蚯蚓釣魚有什麼技巧打窩用蛋糕屑有用嗎
蚯蚓多為黑、綠、紅三色,其間,黑蚯蚓個頭最大,一同也是大魚所喜愛的食物,在水庫釣大物,就能夠用黑色的蚯蚓,綠蚯蚓相對較小一些,紅蚯蚓個頭最小,但合適垂釣的魚種卻是最多的,也是垂釣喜愛用的誘餌。在水庫垂釣,特別是水庫釣鯽魚時,咱們通常會用細鉤施釣,但細鉤掛整條蚯蚓就有點兒大了,還增加了魚鉤的不易控性。此刻咱們就能夠將蚯蚓剪開,一段一段的包在魚鉤上,然後在掛一些在魚鉤尾部,野釣時這么運用蚯蚓餌,要比直接在魚鉤上掛整個作用好許多。
8. 蛋糕紙能養蚯蚓嗎
應該是不可以的,蚯蚓需要潮濕陰暗的地方,盡量用沙或者土。
9. 蚯蚓怎麼吃
將活蚯蚓輕裹蛋液,放入鍋中加油爆炒五分鍾,隔壁小孩都饞哭了^_^。
10. 蚯蚓如何食用
一.原料的採制
廣地龍的採制
於7~9月間採收。據廣東經驗,可用鮮辣蓼草搗爛成糊加茶鹵和清水,倒在蚯蚓多的地方,蚯蚓聞到葯氣爬出,即可捕捉。收集後拌以稻草灰,用溫水稍泡,除去體外粘膜,然後用小錐或針插入尾端,釘在木凳上,用小刀將腹部由頭至尾剖開,用溫水洗凈體內泥砂,曬干或用火焙乾均可。
採集好的地龍
土地龍的採制
於6~9月採收,選擇蚯蚓多的地方,用鐵鏟翻土捕捉,然後用草木灰嗆死,去灰曬干,如遇陰雨烘乾,整條入葯。
二.炮製方法
1).滑石粉炒法將滑石粉置鍋內加熱炒至靈活狀態,投入地龍段,不斷翻動,使其鼓起,篩去滑石粉即得。
2).酒炙法取地龍段與黃酒拌勻,稍悶,置鍋內用文火炒至微干,取出,放涼(每100kg地龍用黃酒18kg)。
3).酒悶砂炒法取地龍段,與酒拌勻,稍悶,取砂子置熱鍋中,炒至滑利狀態,投入生地龍,不斷翻炒至表面棕黃色微鼓起時,取出,篩去砂子,攤涼。
4).蜜麩炒製法取地龍段用酒(100∶15)噴勻,悶潤1h,另將蜜制麥麩置鍋內炒至略起煙,即投入地龍共炒,不斷翻動,拌炒至地龍表面棕黃色時取出,迅速倒入容器內,上蓋麻袋燜5~10min,篩去麥麩,攤涼。
同時,我們試用電熱恆溫箱炮製,取地龍段用陳米醋(1∶0.2)拌勻,悶潤1h,待醋被吸盡後平攤於搪瓷盤中,厚度約3cm,放置於電熱恆溫箱中100℃烘2h,中途翻動一次,烘烤至地龍表面呈棕色時,取出攤涼即可。
以上方法作用
1).琥珀酸是地龍止咳平喘的有效成分,能溶於水,故水制時不宜直接浸泡,只胡快速淘洗。
滑石粉質地細膩,傳熱較慢,炒後容易粘附地龍表面,且二葯是否有相使作用,值得商討;酒炙地龍系直接置鍋內炒炙,表面極易出現焦斑,而所含琥珀酸不耐高熱,直接炒制影響療效,在炒制過程中產生一種有害氣體,影響炮製人員健康。
2).採用酒悶蜜麩炒制地龍,其成品色、香、味較佳,由於酒具活血、通絡、矯臭、矯腥作用;麥麩能和中益脾;而蜂蜜有調和百葯之效,因此蜜麩酒制地龍,一則要以矯味除臭不傷脾胃,二則可避免地龍因高溫炮製有效成分流失。
3).分別對酒炒、醋烘、砂燙和清炒的水提取炮製品進行一系列生物鹼的顯色反應,認為醋炒為宜,醋能散瘀、理氣止痛、解毒、矯味矯臭,使葯物中所含有的游離生物鹼成鹽,易於煎出而提高療效,並除去腥臭氣味。同時改用電熱恆溫乾燥法,醋易滲於葯物組織內部,並不經高溫,對有效成分影響小。但從地龍功效來看,以酒炙為佳;而酒浸蜜麩炒法較為合適。
三.用法用量
5-15g;鮮品10-20g。研末吞服,每次1-2g。外用適量。