⑴ 空氣炸鍋做紙杯蛋糕160度20分鍾怎麼沒熟
這東西做紙杯蛋糕不在行。熱風只從上面吹，下面幾乎就沒有熱量，怎麼熟呢？而且要是烤箱，160度20分也是可能夾生的。
⑵ 蒸氣炸鍋做蛋糕怎麼做
主料蛋3麵粉隨意輔料水50ml糖隨意
步驟
空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法步驟11.1。把蛋黃和蛋白分離，在蛋黃里加上糖，水。（無論放幾個蛋我的水都是加五十毫升）
空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法步驟22.2。往蛋黃水裡加麵粉，我是一勺一勺往裡加的，所以也不好跟你們說到底加多少。反正大概就行了，加成面煳，別成團，可以極緩慢流動就行（是金黃色的，我圖片拍的不好）
空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法步驟33.3。把蛋白打成硬性泡沫，有人說蛋白里千萬不能滲進蛋黃，不然會打不起來，其實我今天，不小心把蛋黃打碎了，但是還是可以打成硬泡沫的。（建議使用打蛋器，因為我總覺得用人力打成硬性泡沫，是一件很神奇的事情）
空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法步驟44.4。把蛋白分三次加到之前的麵糊裡面，攪勻了就行，不用什麼規律。
空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法步驟55.5。空氣炸鍋底部加一點點油，然後預熱五分鍾，把之前那一堆倒進去。160℃25分鍾後出鍋
空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法步驟66.如果想偷懶也可以，就是直接把蛋黃加糖水粉那一步直接在炸鍋的那個鍋里完成，之後再把蛋白倒進那個鍋裡面，再直接推進去烤，也不用加油什麼的了（超級懶人的做法，還可以少洗一個碗，本人已試過，沒問題）
⑶ 紙杯蛋糕蒸多長時間
鮮雞蛋6千克，特製粉5千克，白砂糖6千克，熟豬油（塗刷模具用）0.25千克。
蛋糕糊調制：將雞蛋、白砂糖、飴糖加入攪拌機內攪10分鍾，待蛋液中均勻布滿小乳白氣泡，體積增大後加入麵粉攪勻即成。
2.注模成型：先將熟豬油塗於各式模型內壁周圍，按規定重量將蛋糕分別注入蒸模內。
3.蒸制：將加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。開始蒸時蒸汽流量控製得小些，蒸3～5分鍾後，趁表面沒有結成皮層，將蒸模拍擊一下，略微震動，使表面的小氣泡去掉，然後適當加大蒸汽流量，再蒸一段時間，以熟透為准。蒸汽流量或爐灶火候要適當掌握，如果蒸汽流量太大或爐灶火候過旺，有可能出現製品不平正。
4.冷卻、脫模、裝箱：出蒸箱（籠）後趁熱脫模，裝箱冷卻，待冷透後，食品箱之間可重疊。
雞蛋3個低筋麵粉60克調料食鹽1克白糖70克牛奶45毫升植物油30毫升白醋2滴
1.把材料准備好，蛋黃和蛋白分開，把麵粉，糯米粉和泡打粉混合並過篩
2.將蛋黃，糖，油，香草精和鹽混合後加入牛奶
3.然後加入混合好的粉
4.打發蛋白
5.將蛋白打至濕性發泡
6.將1/3的蛋白混到蛋黃麵糊
7.再用切割發拌進餘下的2/3的蛋白
8.把麵糊倒進摸了油的9英寸的盤子里，摔出氣泡，鍋里水燒開後，蒸40分鍾
9.把竹簽拆進蛋糕的中心，拔除後不粘黏就好了
蒸蛋糕
1.將蛋清與蛋黃分離，分別放入干凈的盆中，先將蛋黃打散
2.在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻
3.分次加入植物油，拌勻
4.加入牛奶，拌勻
5.篩入低筋麵粉
6.用橡膠刮刀翻拌均勻，待用
7.蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器將其打出粗氣泡
8.分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖
9.打至蛋清開始變濃稠時加入第二次白糖(三分之一20克)
10.再打至用打蛋器劃過蛋清有明顯的劃痕時加入第三次白糖(三分之一20克)
11.再斷續攪打至將打蛋盆倒扣過來蛋白霜不會流出，提起打蛋器時蛋白霜會出現一個小三角形尖角，尖角的頂端有少許彎鉤
12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黃糊中
13.用橡膠刮刀將其翻拌均勻
14.再將步驟12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中
15.斷續翻拌均勻
16.將做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分滿，然後將模具在桌面上敲打幾次將蛋糕糊中大的氣泡震出
17.先在模具口蓋上一張廚房紙，再蓋上保鮮膜，用棉線扎緊，再用牙簽在上面戳幾個小孔
18.蒸鍋中放入適量的水，大火燒開;然後放入蛋糕糊，蓋上鍋蓋，中火，隔水蒸約25分鍾後取出倒扣脫模切件即可
麵粉糯米粉糖泡打粉雞蛋牛奶油香草精鹽
⑷ 美菱空氣炸鍋做紙杯蛋糕要幾分鍾
摘要 180℃約13-15分鍾即可。
⑸ 蒸汽炸鍋做什麼好吃
1、炸雞翅
我們可以用空氣炸鍋來炸雞翅。准備好8個雞翅以及適量的腌料。將雞翅洗凈後，放在清水中浸泡30分鍾，倒掉血水清洗干凈，然後加入腌料入圍。再將空氣炸鍋預熱200度，把雞翅放入炸鍋，注意皮的那面朝下，炸10分鍾就能吃到香噴噴的雞翅了。
2、蒜烤牛排
准備牛肉600G、黑胡椒少許、蒜片少許、橄欖油少許、海鹽少許。先將生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄欖油腌15分鍾，使其入圍，然後在空氣炸鍋底部墊錫箔紙，讓如牛排，用200度的高溫烤8分鍾，最後起鍋後可撒些許海鹽，美味又健康。
3、香酥雞排
准備蒜粒3個、料酒適量、五香粉、雞蛋、麵包糠適量、黑胡椒粉適量、麵粉適量，以及雞胸肉。先將雞胸肉洗凈，用刀片成薄一點的， 再用刀背把雞肉敲松，放入蒜末薑末黑胡椒粉料酒少許鹽進行腌制。一小時後在雞肉上拍上一層麵粉，再放入蛋液，最後沾上麵包糠。放入180度的空氣炸鍋，8分鍾即可，記得中間翻一次面哦！
⑹ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
用料：雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴
空氣炸鍋蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。
⑺ 請問大家會用空氣炸鍋製作紙杯蛋糕和烤丸子嗎
姐妹們，家裡的空氣炸鍋別閑置了！ ！真的用起來呀！賊啦方便，最近解鎖各種空氣炸鍋美食，我已徹底愛上空氣炸鍋製作美食。
1、紙杯蛋糕
今天給大家分享用一個紙杯蛋糕的做法，以前我都是在店裡買，今天才發現原來紙杯蛋糕這么簡單。
我覺得杯子蛋糕比戚風蛋糕更加簡單。
喜歡的姐妹們趕快做起來吧。
⑻ 山本空氣炸鍋做紙杯蛋糕用多少度多長時間
摘要 空氣炸鍋預熱5分鍾後,入鍋。150℃,20分鍾,期間不時瞄兩眼,酌情增減時間
⑼ 紙杯蛋糕（空氣炸鍋版）的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
雞蛋 四隻
低粉 50g
植物油 50ml
糖粉 50g
鹽 5g
空氣炸鍋版紙杯蛋糕的做法
1.取3個蛋清加入糖和鹽打發。
2.剩下的一個整蛋和3個蛋黃加食用油攪打均勻。
放入低粉攪拌均勻。
3.將打發的蛋清分三次加入蛋黃糊，並攪拌均勻。
4.將打好的蛋糕糊倒入紙杯，7分滿即可。
5.空氣炸鍋180度預熱五分鍾後放入紙杯，10分鍾即可。
祝你生活愉快