A. 裱花蛋糕壽星的做法
親,這個得找師傅做,或者到蛋糕培訓班學習一下,當然你也可以到金禾麥蛋糕DIY店讓師傅指導你做,如果你是偶爾為親朋做的話,貌似這個最實惠。
B. 星星蛋糕怎麼做
用料
海綿蛋糕胚 6寸
刀 1把
糖粉 看著撒
油紙 1張
巧克力筆 1隻
星星蛋糕的做法
蓋錫紙烤,結果出爐的時候把頂層皮揭掉了,導致成品星星不那麼完美
將油紙剪成蛋糕大小的星星,怎麼剪?我也是度來的!
就著剪紙的邊畫出星星,我用的巧克力筆。巧克力筆用什麼顏色不太重要,後面會被覆蓋。
切,切,切!輕點下手,慢慢修剪,如果有很好的刀,用戚風蛋糕應該更好吃!
切好啦!邊角料什麼的,就吃了吧,我在這邊切,小傢伙在那邊吃,美死他!回頭再看到掉皮的蛋糕真的很煩,想片去一層,可是怕修不好,將就著看吧!
在蛋糕表面篩糖粉!
哦了!照相咯!擺上兒子從外面撿來的小石頭,讓小傢伙有成就感!
C. 星星小蛋糕的做法
是看的街頭賣的吧?如果是正宗的,是沒有水的,就是面牛奶糖,之類的,還要有模具
D. 星雲蛋糕怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕 一個
酸奶 200ml
吉利丁片 2片
溫水 100ml
煉乳 2湯匙
各色色素 各3滴
星雲蛋糕的做法
吉利丁片用冷水泡開
不同色素分別滴在不同小碗里,用一勺冷水稀釋
吉利丁片用熱水融化,加入煉乳與酸奶拌勻,過濾
分別倒入不同色素碗里,攪拌均勻
紫色的量最大。其它顏色略少。
蛋糕放於烤架上,地下墊托盤接液體。
其它顏色的吉利丁糊依次倒入紫色糊中,往正中尖倒。都倒好後不用攪拌,直接將其往蛋糕上澆,自然形成不規則圖案。
E. 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
F. 星空奶油蛋糕怎麼做
星空奶油蛋糕的做法
先把蛋糕夾好餡,用白奶油抹光滑。然後打八分發的白奶油,擠入紫色色素,用抹刀拌兩下抹開色素就好了,不要拌勻。
用抹刀這樣擦上去,盡量少抹,不用和基礎抹面一樣抹的很光滑,有點紋理也是很好看的。
在原來的紫色奶油里擠些藍色色素,同樣的方法用抹刀擦一點上去,底子做好啦。
淡奶油和巧克力1:1製作甘納許在蛋糕上淋一半,放上裝飾就完成啦。
G. 星型小蛋糕怎麼做好吃又簡單 星型小蛋糕最正宗的做法
18.再來一張~
H. 星星雞蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 1隻
秋葵 1根
星星雞蛋糕的做法
雞蛋加溫開水打散,水和雞蛋比例3:1。用勺子去除表面泡沫,再用筷子快速打出泡沫,用勺子撇出泡沫。再重復一次。這是雞蛋糕變嫩的竅門。
秋葵提前煮好,過涼水,保證秋葵的顏色是鮮綠色,切片備用。
水開,放入雞蛋糕,8分鍾出鍋,在剩餘4分鍾的時候放入秋葵即可
最後放入醬油,香油