① 怎樣製做牛奶蛋糕
用料
雞蛋 3個
牛奶 40g
蜂蜜 15g
低筋麵粉 50g
色拉油 20g
白砂糖 25g
牛奶蜂蜜蛋糕的做法
40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中，攪拌均勻牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟1
加入3個蛋黃攪拌均勻（不要一次全部倒入，多次加入，邊攪拌邊加入）牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟2
再加入15g蜂蜜，攪拌均勻（不要一次全部倒入，多次加入，邊攪拌邊加入）牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟3
再將50g麵粉篩入後攪拌均勻即可牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟4
3個蛋清倒入打蛋盆中，滴幾滴檸檬汁牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟5
用打蛋器打至粗性發泡（出現較大泡泡狀態）後繼續加入細砂糖，繼續打至蛋白接近硬性發泡（表面有紋路）牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟6
打發好的蛋清分三次加入到麵糊中用刮刀攪拌均勻，注意不要畫圈，採用切拌的方式，防止消泡。牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟7
（攪拌好的蛋糕糊比較濃稠，如果比較稀，不是蛋白沒打厚就是攪拌時消泡了，會導致蛋糕發不起來，或者凹陷。）模具提前刷一層油，再倒入模具中牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟8
放台上震兩下，震出大氣泡牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟9
烤箱150度預熱10分鍾後，中層烤30分鍾左右，移到倒數第二層再烤12分鍾，具體時間根據自家烤箱適當調整，倒扣在晾架上，等涼透脫模牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步驟10
完成
② 黃桃奶油蛋糕怎麼做好吃
前言
春節菜譜——奶油水果蛋糕
今天是婆婆大人的生日，這個馬屁是一定要拍滴！正好晚上大家一起吃飯，可以好好秀秀我的新手藝了，付出兩天的辛勞，收獲一片贊嘆，值！過年過節的，餐桌上擺上這么一個花開富貴的蛋糕，一下子就圓滿了，為晚餐增色不少啊！
材料
主料：8寸戚風蛋糕柸1個、淡奶油200g、黃桃2杯、糖20g；
輔料：糖醬適量
黃桃奶油蛋糕
1
前一天准備好8寸戚風一個，去頂，切成兩片
2
黃桃兩杯，挑出好看的8片留做頂面裝飾，剩下的切成大小相仿的小丁用做夾層
3
先取一片蛋糕片，刷適量糖醬後均勻放上黃桃丁
4
淡奶油按10比1加糖後打至9成發
5
抹上奶油
6
另一片蛋糕片也刷上糖醬後放奶油層上，
7
再刷糖醬後抹奶油
8
放好黃桃造型，剩下的奶油裝進裱花袋裡擠形裝飾，
9
花開富貴，簡單大氣！很合婆婆的心意哦！
小貼士
奶油不要打至全發，會很僵硬不好塑性
③ 可可奶油黃桃蛋糕怎麼做
主料低筋麵粉40克玉米橄欖油40克白砂糖40克雞蛋4個牛奶40克可可粉10克輔料淡奶油100克糖粉10克白醋幾滴鹽少許
步驟
可可奶油蛋糕的做法步驟11.蛋白蛋黃分離好，蛋黃中加入砂糖和牛奶攪勻
可可奶油蛋糕的做法步驟22.加入玉米橄欖油攪勻
可可奶油蛋糕的做法步驟33.篩入低粉和可可粉，切拌均勻
可可奶油蛋糕的做法步驟44.不叫過多攪拌，防止起麵筋
可可奶油蛋糕的做法步驟55.蛋白加入幾滴白醋，分三次加入白糖，打成九分發，就是尖角直鉤，反過來，蛋白霜也不下落
可可奶油蛋糕的做法步驟66.先把1/3蛋白霜倒入蛋黃糊中，切拌均勻，
可可奶油蛋糕的做法步驟77.再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中，切拌均勻
可可奶油蛋糕的做法步驟88.倒入鋪有油紙的烤盤中，抹平，震一下把氣泡震出來，放入預熱好的烤箱中層170度15分鍾
可可奶油蛋糕的做法步驟99.烤好後輕輕撕去油紙，涼透，根據自己喜好切成均勻的四方塊
可可奶油蛋糕的做法步驟1010.淡奶油中加入糖粉打成光滑不流動的狀態，抹在蛋糕夾層中即可
④ 黃桃乳酪蛋糕怎麼做
黃桃乳酪蛋糕怎麼做
材料
准備時間： 20分鍾
烘烤時間： 70分鍾
量： 9英寸蛋糕
材料：
雞蛋 (egg， large) 6個，室溫回暖，蛋白和蛋黃分開
低筋麵粉 (cake flour) 120ml約60g，過篩
檸檬皮屑 (lemon zest) 1小匙 (tsp)
糖 (sugar) 3/4杯
塔塔粉 (cream of tartar) 少許
奶料：
乳酪 (cream cheese) 250g
牛奶 (milk) 200ml，微波爐高火叮1分鍾至熱
鮮奶油 (whipping cream 35%) 50ml，可以用butter代替
工具：
9」 脫底烤盤 (springform pan) 1個
烤盤紙(parchment paper) 1張，剪成直徑為9」的圓形
准備工作：烤箱預熱310F。烤盤內側和底部鋪上烤盤紙。
做法
1) 把奶料混合，隔熱水（130F）融化後攪拌均勻。分次加蛋黃，攪勻；
2) 加過篩的麵粉和檸檬皮屑，攪至無顆粒的蛋黃糊；
3) 蛋白加塔塔粉，高速打發2-3分鍾，邊打邊加糖。轉中速再打2-3分鍾至中性發泡；
4) 取1/3的蛋白，加入蛋黃糊 ，用上下攪拌的方式攪勻。加入其餘蛋白，攪勻；
5) 麵糊倒入烤盤，振動幾下，釋放出氣泡。然後用鋁紙把烤盤底部和四周包緊密封，以防水浴烘烤時進水；
6) 烤盤放進裝有溫水的盤子，烤箱310F烤20分鍾上色，再轉290F烤50分鍾。用牙簽叉入，上面不沾麵糊即可。烤完後立即脫模，冷藏食用。
⑤ 黃桃水果蛋糕怎麼做好吃
主料
戚風蛋糕胚（8寸）1個 黃桃罐頭1.25kg
雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜適量
黃油（法式奶油霜用）125g 細砂糖（法式奶油霜用）50g
牛奶（法式奶油霜用）15g 蛋黃（法式奶油霜用）2個
雀巢淡奶油（法式奶油霜用）35g
黃桃水果蛋糕的做法步驟
7.7.裱邊圍的蛋糕，根據自己喜歡裱花。我也是第一次做，有點不熟練。這樣就大功告成了。因為，冬天做，有些想要的水果都沒買上，8寸蛋糕還沒怎麼發揮就沒地方了。所以，就簡單做了個花開富貴的蛋糕。
⑥ 黃桃生日蛋糕怎麼做好吃，黃桃生日蛋糕的做法
主料 5人份
低筋麵粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚風)3片
輔料
雞蛋5個、黃桃(罐頭)1罐、白巧克力適量、巧克力（黑）適量
調料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚風蛋糕坯原料：雞蛋5個，低筋麵粉100克，色拉油40克，鮮橙汁（或鮮牛奶）60克，細砂糖70克（全部加入蛋白中）
奶油蛋糕裝飾原料：淡奶油800克，黃桃罐頭，少許彩色巧克力星，白巧克力和黑巧克力適量，白糖120克（加淡奶油里打發用，可以根據自己喜甜的程度適度增減哈）
黃桃奶油蛋糕步驟1
把戚風蛋糕切成三片
步驟2
把黃桃切小塊備用
步驟3
打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
步驟4
拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
步驟5
蓋上一片蛋糕片，再擠滿打發的鮮奶油撒黃桃粒。依次做好三層
步驟6
用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾
步驟7
我在蛋糕的周圍擠了一圈花紋，然後放一圈黃桃粒，再擠一圈花紋，最裡面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的樹葉和心形巧克力塊，用彩色巧克力星放在了每個花紋上
步驟8
因為沒正規的裱花用的抹刀，看到蛋糕的周圍不好看，我又用杏仁片在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，看起來也漂亮多了
⑦ 黃桃蛋糕的做法
前言
一般的蛋糕是做過很多個，裱花的蛋糕還沒做過，一方面自己不會裝飾，一方面吃太多奶油也不好。但是家人生日總該做個蛋糕吧，這次就先練練手，家裡只要黃桃罐頭，就簡單做個黃桃蛋糕。
材料
主料：蛋黃4個、低筋麵粉65g、牛奶30g、沙拉油30g、蛋白4個；
輔料：淡奶油400g、細砂糖80g、黃桃適量
黃桃蛋糕
1
蛋黃，牛奶，沙拉油，麵粉
2
蛋黃，沙拉油，牛奶拌勻，再篩入麵粉拌勻，用保鮮膜蓋起來備用
3
蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
4
打至乾性發泡，拉出打蛋器有個小尖
5
取1/3的蛋白拌入蛋黃糊拌勻
6
倒入蛋白霜里拌勻
7
倒入7寸的圓模里
8
上火160，下火150度，烤50分鍾
9
淡奶油加糖打發
10
蛋糕切三片，取一片
11
抹上奶油，撒上黃桃丁，再抹上奶油，再蓋上一片蛋糕，重覆，蓋上最後一片蛋糕，抹上奶油，抹平
12
上面在排上一層黃桃就可以了
小貼士
淡奶油隔冰水容易打發
⑧ 黃桃酸奶蛋糕怎麼做
1
先簡單介紹一下海綿蛋糕做法： 首先雞蛋打入盆里。
2
糖、鹽、白醋加在雞蛋里。
3
用打蛋器將蛋液打發，全蛋不易打發，最好把打蛋盆放在40度左右的溫水中打發。
4
打發到提起打蛋器，蛋液流下來的紋路不會很快消失就可以了。
5
將低粉過篩，分三次加入蛋糊中，每次拌勻後再加後面的，注意攪拌手法，用橡皮刮刀從下往上拌，不要劃圈攪拌，要不蛋糊很容易消泡。
6
拌好的蛋糊中再加入黃油，拌勻，就可以了。
7
把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好後把蛋糕模端起來用力震幾下，消去大的氣泡。
8
烤箱預熱170度，下層，烤40分鍾就可以了。
9
蛋糕體已經做好了，從烤箱里拿出來等待冷卻。我們現在可以准備黃桃醬了。
原料就是黃桃、酸奶和吉利丁片，吉利丁片用涼水泡軟。
10
把黃桃用料理機打成黃桃泥。
11
酸奶加入黃桃泥中。
12
把酸奶和黃桃泥攪拌均勻。
13
把泡軟的吉利丁片放在加了一點黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化。
14
然後將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。
15
海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小於蛋糕模。
16
把第6步混合好的液體倒入蛋糕體中。
17
稍靜止，使表面平整，然後放入冰箱冷藏兩個小時以上，總之要讓液體完全凝固才行。
18
現在開始做鏡面膠，上次我用的是直接買的鏡面果膠，但總是刷不平，這次准備用QQ糖來做鏡面膠。准備QQ糖和橙汁（我用的是沙棘汁，顏色是對得上就可以的）。
19
把QQ糖放到橙汁里，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化。
20
溶化後的QQ糖液稍放涼後倒入已經冷藏凝固好的蛋糕表面。
21
放入冰箱冷藏三個小時以後，完全凝固即可
⑨ 黃桃牛奶蒸蛋怎麼做
黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。