1. 用電飯煲做蛋糕為什麼不放水
普通的電飯煲是不可以做蛋糕的，用電飯煲做飯煲湯才放水，做蛋糕是不放水，要是放水那就不是蛋糕了，那是蛋粥！！不建議用電飯煲做蛋糕，因為會影響電飯煲的使用壽命，烤出的蛋糕熟的不均勻，半生不熟的吃了不好消化，建議想吃蛋糕的買麵包機烘烤最佳，或是微波爐做蛋糕也可以！！！！
2. 做蛋糕要放水嗎
不用加水，酵母是一定要用的。具體方法如下： 電飯鍋做蛋糕 材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干 製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了） 將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦：）
3. 做蛋糕時要不要加水啊，我想試試用電飯鍋做是不是還要
①做蛋糕之前，所有的容器和工具都不能有水；
②蛋黃打發的時候加麵粉、糖和牛奶，在牛奶的作用下基本不需要水；
我每次做都是沒有加水的。
4. 電飯鍋做蛋糕，麵粉要不要加水
正常配方就可以了，做好漿體跟蒸米飯一樣不要額外加水。
5. 電飯煲做蛋糕要放水嗎
我做的是放牛奶，
6. 在家用電飯煲做蛋糕的時候，沒有蒸籠還用放水嗎
在家用電飯煲做蛋糕的時候，沒有蒸籠還用放水嗎？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
插上電飯煲（或做飯器），按住做飯鍵，加溫30秒。隨後在鍋中塗上油，避免黏連。倒進拌和好的物品，蹲下去兩下，把鍋中的泡沫放出來，按做飯鍵，2分鍾就好了，這時把抹布放到通風孔20分鍾，再按20分鍾，跳鍵就行。