『壹』 做果凍蛋糕如果沒有白涼粉可以食用蘇打代替嗎
做凍蛋糕配方也有很多種，可以直接用蘇打代替。但做出來的口味兒和。白涼粉做出來的不同。
『貳』 水晶果凍蛋糕怎麼做最好吃 水晶果凍蛋糕的簡單做法
用料
水
500克
白砂糖
適量
白涼粉
20克
水果隨意幾樣都可以
水晶果凍的做法
水果切成自己喜歡的形狀，備用。
白涼粉用開水沖開，加糖攪勻，再煮一分鍾。水晶果凍的做法
步驟1
煮好的白涼粉倒入模具，先到一層，放在涼快一點的地方，等待凝固。大概五分鍾，用手觸碰，感覺定型，把水果擺在上面，再把白領粉液澆滿模具。定型之後就可以享用了，夏天可以放在冷藏裡面，冰冰涼涼的非常美味。
『叄』 水晶糕做法{附加圖片}
將糯米洗凈，用涼水浸泡後，連米和水一起磨成稀糊狀，裝入布袋吊干水分；把糯米面倒在屜布上，用旺火蒸半小時取出；將糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，墊著屜布反復按揉；待白糖全部溶化揉勻，攤在抹花生油的盤里，放入冰箱鎮涼成水晶糕；再將金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕塊上即成。 水晶糕的詳細做法菜系及功效：甜品/點心 利尿食譜 清熱去火食譜 口味：清香味 工藝：煮
水晶糕的製作材料：
主料：稻米300克
輔料：車前草25克
調料：白砂糖500克
水晶糕的特色：
此糕味道鮮美，清涼爽口。
步驟：
1.將大米淘洗干凈、車前草洗凈，切成細粒。
2.將大米、車前草加入水，磨成細漿。
3.將鍋內倒入水燒沸，放入米漿，攪拌均勻，煮熟後倒入木製模子內，晾涼收干，淋少許水，以免硬皮。
4.將糖放入碗內，倒入水化開，備用。
5.將涼糕切成薄片，放入碗內，倒入糖水，即可食用。
『肆』 水晶糕的做法
水晶桂花糕
菜譜簡介
這個時候正是桂花飄香的季節，來個應景時令小甜品——水晶桂花糕。前幾天，我們小區的桂花就開了，遠遠的就能聞到桂花濃郁的香味了，家裡還有兩瓶丹桂果醬，就做水晶年糕，淋上紅紅的丹桂醬，不僅僅漂亮，更是好吃哦。。。。。。恩，香味濃郁，吃到嘴裡Q彈牙，做甜品或下午茶，都是不錯的選擇哦！
材料
糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，溫水200克，色拉油30克
做法
1、把白糖放入一個大點的容器中，加溫水攪拌均勻。
2、加色拉油攪拌均勻。
3、放入糯米粉和澄粉，攪拌到無顆粒的糊狀。
4、用一個容器，我用了派盤，刷一層油放粘。
5、把糯米糊倒入派盤中。
6、蒸鍋中放涼水，把派盤放入，上鍋蒸30分鍾即可。
7、涼後切塊，淋上糖桂花和蜂蜜即可開吃了。