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用披薩盤烤蛋糕做法

發布時間: 2022-02-26 00:29:39

1. 披薩盤可以烤蛋糕嗎 披薩盤可以烤餅干嗎

披薩盤烤蛋糕沒有試過,但是披薩盤可以烤餅干

2. 烤盤可以直接烤蛋糕嗎

烤盤可以直接烤蛋糕
做法
主料

雞蛋
5個
低筋麵粉
80g
輔料
玉米油
45g

適量

50g
鮮奶
30g
細砂糖
70g

步驟

1.取二個無水無油干凈盆,蛋黃蛋白分開,蛋黃加入20G細砂糖,油,牛奶,水攪拌均勻

2.篩入低筋麵粉

3.攪拌均勻的蛋黃糊放一旁備用。打發蛋白至濕性發泡

4.取1/3蛋白糊倒入蛋黃糊中,用橡皮刮按切拌方式拌勻

5.再倒入蛋白中拌勻

6.倒入鋪好的油紙的烤盤中,輕敲

7.放進預熱到170度烤箱中下層,烤25分鍾左右

8.取出倒扣脫模就可

3. 用披薩盤可以烤蛋糕嗎

你不覺得這是黑暗料理嗎

4. 求蛋糕胚的做法,烤箱版本的,大概要做鐵盤披薩那麼大

蛋糕胚子一般以戚風蛋糕居多,其次是海綿蛋糕,一般製作就按戚風蛋糕的配方製作即可,主要就是注意蛋清和蛋黃的很好分離以及蛋清的和糖的打制要打好這是做好戚風蛋糕的主要部分,完成後和蛋黃麵粉攪勻烤制即可

5. 用批薩盤做戚風蛋糕可以嗎

太薄了,做的太薄會很容易烤乾,而且如果是不沾的披薩盤的話,還會影響蛋糕膨脹

6. 披薩盤和戚風.

披薩盤可以做派 不需要再買菊花樣子的 是自己和家人吃不用這么講究
8寸不粘蛋糕模也可以做戚風蛋糕 但是你脫模的時候會很困難 不適合可能是介意你買一個活動蛋糕模 就是下面的底可以拿出來 做好蛋糕就會很好脫模 保證戚風表面的完美

7. 用做披薩的盆子能烤出蛋糕胚嗎

不能因為,披薩盤太淺了,蛋糕坯子加熱會膨脹,會流出來,還是用紙比較好,把披薩盤放下邊,周圍圍上一圈蛋糕紙蛋糕坯子就會好看,又好加工了,希望能幫到你

8. 披薩蛋糕的做法步驟圖,披薩蛋糕怎麼做好吃

用料
奶油霜(黃色/紅色) 適量
蛋糕胚 一個
白巧克力 250-500g
適用糖果 適量
披薩蛋糕的做法
用切割器將蛋糕上層去除披薩蛋糕的做法 步驟1
使用黃色奶油霜抹面披薩蛋糕的做法 步驟2
在上面繞周圍擠一圈黃色奶油霜披薩蛋糕的做法 步驟3
擠出的一圈奶油霜稍微抹平披薩蛋糕的做法 步驟4
在圈內填入紅色奶油霜隨意抹平後,放入冰箱冷藏披薩蛋糕的做法 步驟5
糖果切成塊披薩蛋糕的做法 步驟6
用10號裱花嘴在中間挖洞披薩蛋糕的做法 步驟7
巧克力用削皮刀削成碎屑,即為乳酪披薩蛋糕的做法 步驟8
果丹皮或軟糖用慕斯圈切割成圓形披薩蛋糕的做法 步驟9
將裝飾糖果隨意撒在紅色奶油霜上即可

9. 披薩盤能做戚風蛋糕嗎

披薩盤能做戚風蛋糕,但是蛋糕出來會比較薄。
戚風蛋糕做法如下:
主料:低筋麵粉 雞蛋清 雞蛋黃...
輔料:彩椒 醬油 食鹽 料酒 胡椒粉 蔥 色拉油 植物油 食鹽 白糖。
1.首先把蛋黃、蛋白分開備用。植物油、牛奶和30克細糖用手持蛋抽攪拌混合均勻。

2.加入過篩後的低筋麵粉,拌至粉類消失即可。

3.加入蛋黃拌勻,蛋黃部分就做好了,蓋上濕布防干。

4.接下來打蛋白霜,蛋白液加入檸檬汁用電動打蛋器打至魚眼泡狀,加入鹽和1/3蛋白部分用的細糖,繼續攪打。

5.打至粗泡消失,蛋白霜呈現濃稠、細泡狀態時,再加入1/3蛋白部分用的細糖,繼續攪打。

6.蛋白打至紋路出現的時候,加入剩下的糖,繼續攪打。

7.蛋白霜打發至圖中狀態,打蛋頭拉起時,可以拉出短小直立的小尖角就行了。

8.取三分之一打發好的蛋白,加入蛋黃糊中。採用翻拌的方法,也就是盡量從底下往上翻拌(不要畫圈攪拌,容易使蛋白消泡),將蛋白與蛋黃糊拌勻。

9.把拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中,繼續採用翻拌的方法,將蛋黃糊與蛋白完全拌勻。

10.將拌好的麵糊倒入模具中,用力震兩下,震出麵糊中的大氣泡。放入事先預熱好的烤箱中下層,上下火160°烘烤60分鍾。出爐後戴上隔熱手套再拿模具哈,用力震一下,然後倒扣模具,待蛋糕完全冷卻後就可以脫模啦。