A. 脆皮蛋糕的做法步驟圖,脆皮蛋糕怎麼做好吃
材料
麵粉,蜂蜜,雞蛋,水
配料:A(薄力粉45克、發酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄乾30克、朗姆酒1/2大匙。
做法
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖後充分混合。
④雞蛋攪散,一點點加到③中,再把
①②按順序放進去,大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米,將④的1/6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
⑥放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鍾即可。
B. 誰知道脆皮蛋糕配方
主料:麵粉、雞蛋、咖啡
輔料:調和油、白糖、芝麻、天然超大葡萄乾、泡打粉
做法:
雞蛋打散,因為加了少許食醋,很容易就發了。
加入白糖,攪拌均勻。
加入咖啡。
三種調料放進去,然後加牛奶。
攪拌、加入泡打粉。
加入麵粉,兩勺半即可。
攪拌均勻後,再加白糖和少許食用油。
加黑芝麻,攪拌均勻至調糊。
葡萄乾用水洗凈略微泡一下。
蛋糕機刷油預熱,可以撒上葡萄乾。
將剛調好的麵糊放在尖嘴的容器里。
蓋上蓋子,根據自己喜歡的軟硬程度開始烘焙。
出鍋後的蛋糕要涼透,把壽司簾鋪在盤子上就好了。
C. 求脆皮蛋糕的做法,謝謝
先准備好二十隻雞蛋,麵粉400克,泡打粉6克,發酵粉10克,麵包伴侶4克,然後將所有材料混合,在烤盤上塗抹一層橄欖油,將糊狀混合物倒入烤盤內,放入烤箱內大火烤制30分鍾即可。