⑴ 火腿鹹蛋糕怎麼做
步驟
1.准備好食材。
2.把火腿腸切丁。
3.鍋中少許底油，放入火腿腸丁。
4.火腿腸丁炒出香味，再放入雜菜。
5.翻炒，放入鹽，炒熟。
6.雞蛋加入純牛奶和玉米油。
7.充分攪打均勻，不要油水分離。
8.粉類混合。
9.過篩後加入。
10.拌至沒有乾粉。
11.放入炒好的食材。
12.拌勻。
13.裝入模具七分滿。
14.放入烤箱185℃、25分鍾。
15.出爐了。趁熱吃更好吃！
16.切開看看，食材豐富。
17.來個單獨照！
⑵ 火腿芹菜鹹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋黃 4個
玉米油 10克
牛奶 60克
低筋麵粉 70克
火腿 3片
芹菜 少許
蛋白 4個
鹽 4克
火腿芹菜鹹蛋糕的做法
食材
⑶ 高筋麵粉火腿怎麼做的做法
高筋麵粉做的蛋糕的做法
1.蛋清的盆里要干凈，不能有油有水，第一次加入20g糖，繼續打發
2.加入20g糖繼續打發。
3.加入糖20g繼續打發。放冰箱冷藏保存。
4.先液體後粉類，先把蛋黃打散加入牛奶攪拌均勻再加入油攪拌均勻。加入麵粉翻拌均勻再加入三分之一蛋清泡，翻拌均勻。最後倒入剩下的蛋清泡中。
5.混合蛋清泡和蛋黃糊倒入模具，振一下，震出氣泡。
6.上下火160度烘烤30分鍾
7.想辦法從模具上取下來就好了。開吃。
⑷ 火腿蒸蛋糕的製作方法
食材明細
雞蛋
2個
鹽
一克
火腿
20克
咸鮮
口味
蒸
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
火腿水蒸蛋的做法步驟
火腿水蒸蛋的做法步驟：1 1准備食材，雞蛋打入碗中，火腿切小顆粒狀。
火腿水蒸蛋的做法步驟：2 2雞蛋里放入少許鹽，攪拌均勻。
火腿水蒸蛋的做法步驟：3 3加入雞蛋兩倍量的溫開水。
火腿水蒸蛋的做法步驟：4 4倒入火腿粒，充分攪拌均勻，用筷子挑去小泡泡。
火腿水蒸蛋的做法步驟：5 5冷水上鍋蒸。
火腿水蒸蛋的做法步驟：6 6雞蛋碗上蓋上一個蓋子，以免進空氣出現孔洞。蒸15分鍾即可。
⑸ 香蔥火腿蛋糕怎麼做好吃
主料
麵粉80克 雞蛋4個
食用油50克 水50克
白砂糖（蛋白用）45克 白砂糖（蛋黃用）20克
泡打粉1克 鹽適量
香蔥適量 火腿自己看著辦，不過至少80克
香蔥火腿蛋糕卷的做法步驟
1.准備好材料！
2.將糖和蛋黃打發至顏色變淡！
3.將油分三次放入蛋黃中，不能一次全倒，不然會水油分離的！
4.蛋黃攪拌至濃稠狀時慢慢加入水，攪拌均勻後篩入加了泡打粉的麵粉，再放入一點點鹽，攪拌均勻後放在旁邊待用。
5.將蛋白用打蛋器打發，待魚眼狀時加入三分之一的糖，打均勻後，分兩次加入剩下的糖。將蛋白打發到濕性泡發的狀態。（就是提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角）
6.將三分之一的蛋白放入拌好的麵糊中，切拌均勻後再加入三分之一的蛋白，均勻後將麵糊倒入剩餘的蛋白盆中，目的是為了更均勻。這時可以加入切好的火腿和香蔥，也是切拌均勻！
7.將拌好的麵糊倒入鋪了錫紙的烤盤里，用橡皮刮刀刮平後，提起輕震幾下，去除氣泡。烤箱175度預熱後，中層175度20分鍾。
10.定型後切片裝盤。
小貼士
蛋白不能沾到一點蛋黃，否則很難打發的！
⑹ 火腿腸如何改花刀,炸出來的花紋好看
用刀斜著切火腿腸即可，下面介紹做法：
准備材料：火腿腸若干、白芝麻1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、雞精半勺、糖半勺
製作步驟：
1、火腿腸剝開腸衣，沿著邊就能撕下來。
⑺ 火腿蔥花蛋糕怎麼做
所有材料稱量准備好，火腿腸切小丁，蔥葉切的細碎一點，低筋粉過篩和鹽混合一起。
雞蛋要常溫的，不可以冷藏（不要問我為什麼，海綿蛋糕就這要求），最近天氣冷，我把常溫蛋泡了會溫水，然後擦乾打進蛋盆（我習慣性無水無油了），把細砂糖一次性全部加入，中速打發到提起打蛋頭劃8字不會很快消失，見上圖。
打發好的雞蛋里加入油，分三次加入低筋粉，翻拌均勻。這個時候是會消泡一些的，不過只要雞蛋打發到位，不會有大問題。
取適量香蔥葉和火腿丁進麵糊繼續翻拌均勻。
成品蛋糊裝入紙杯（以上分量夠中號紙杯9個，正好是家用烤箱一烤盤的量），建議用裱花袋來完成，面上再灑些火腿丁和香蔥葉，放入預熱好的烤箱180度中下層烤25-28分鍾。
成品不塌不縮，很漂亮。
⑻ 怎麼做油炸火腿腸麵包的方法
食材
主料
火腿腸
4根
雞蛋
1個
切達芝士片
1片
玉米澱粉
30g
麵包糠
30g
輔料
油
適量
番茄醬
適量
步驟
9.淋上番茄醬 開吃吧
⑼ 火腿雞蛋糕怎麼做圖解
主料
火腿100g
麵粉適量
方法/步驟
100g牛奶倒入碗中，加入適量麵粉（5小勺），充分攪拌，直到麵粉化開，形成糊狀。
7
等麵糊成糕的時候，用鏟子翻面，再煎一會兒。直到2面的糕都膨脹並呈金黃色。火腿雞蛋糕就煎好可以裝盤了。