㈠ 奧利奧可可蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 100g
可可粉（我用的好時可可粉） 10g
細砂糖 50g（蛋黃用）
牛奶 45g
淡奶油 45g
雞蛋 5枚（洋雞蛋）
朗姆酒 30g
細砂糖 70g（蛋白用）
奧利奧粉末 適量（根據自己喜好）
奧利奧可可蛋糕的做法
將蛋白，蛋黃分離，確保裝蛋白的容器沒有一滴水分；
將蛋白打發。蛋白和砂糖一起加入廚師機，打發至豎起不歪的狀態，廚師機打二檔，可以不用管，很快就ok了；
蛋黃部分。將可可粉，牛奶，朗姆酒用手動打蛋器打勻，至流動狀態；然後加入所有蛋黃，砂糖，打至完全溶解，最後曬入低筋麵粉，打至充分融合；
用橡膠刮先放1/3打好的蛋白至蛋黃液中，上下攪拌均勻（避免進入更多的起泡），然後將其全部導入剩餘的蛋白中，上下攪拌均勻；
將烤箱預熱150度5分鍾（此過程可以在打發蛋白時就開始），然後將蛋糕液放進烤箱，150度，60分鍾即可。中途將奧利奧粉末撒入表面。（中途可以根據表面的裂開情況適時蓋上錫紙，避免表面烤的過硬）；
取出後倒扣，待冷卻後脫模，over！
㈡ 奧利奧木糠蛋糕的做法
奧利奧木糠蛋糕的做法,奧利奧木糠蛋糕怎麼做請看奧利奧木糠蛋糕的做法步驟圖:1、准備材料 2、淡奶油用電動打蛋器中速打至呈濃稠狀 3、加入煉乳 4、打至8分,提起...
㈢ 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單
【用 料】
可可戚風蛋糕：雞蛋3個，牛奶40克，玉米油30克，低筋麵粉40克，可可粉15克，細砂糖55克
裝飾：淡奶油300克，細砂糖24克，插件適量，奧利奧餅干6塊
淋面醬：黑巧克力25克，牛奶25克
【製作方法】
20.最後再利用插件裝飾一下就可以了
這款蛋糕是不是很簡單，裝飾基本沒費什麼力氣，都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以，喜歡的話就趕快製作看看吧
㈣ 如何用奧利奧做甜品
奧利奧雪花酥
【食材准備】
黃油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓干30g，藍莓干30g，混合堅果60g
奧利奧餅干（去夾心）150g，奶粉適量
【詳細做法】
1、原材料要都先准備好，奧利奧餅干去掉夾心，掰成小塊，可以事先和堅果、果脯混合在一起 一會添加的順序：黃油、棉花糖、奶粉、餅干+堅果+果脯
小貼士： 用電磁爐或者電陶爐最好，電磁爐和電陶爐的受熱均勻，煤氣灶容易炒焦，一定要注意火候啊！
2、將黃油放入 不粘鍋鍋中，溫度不用開太高，將黃油加熱至融化
3、加入棉花糖翻炒，翻炒至棉花糖融化後關火
4、此時倒入奶粉，迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻
5、倒入堅果、果脯和奧利碎，帶上隔熱手套，將棉花糖和餅干堅果快速混合均勻，盡量讓棉花糖包住材料
6、放入方形烤盤中壓實，然後撒上一層奶粉，稍微定型後切塊即可
奧利奧雪媚娘
【食材清單】
外皮：糯米粉50g，玉米澱粉15g，細沙糖15g，牛奶90g，黃油10g
內餡：細砂糖10g，奧利奧餅干碎40g，淡奶油120g
【詳細做法】
1、先把材料備好，玉米澱粉和糯米粉混合過篩，倒入牛奶和細砂糖，攪拌均勻，過篩一遍；包保鮮膜，用牙簽扎孔，放水開水中蒸15分鍾左右
2、放入黃油，趁熱揉均勻，包保鮮膜冷藏半小時
3、糯米粉小火炒至微微發黃，聞起來一股米香；餅干去除夾心，用擀麵杖敲碎；淡奶油加糖打至花紋清晰，裝入裱花
4、面團均分5個，揉圓，擀成圓形，先擠一層淡奶油，放一勺餅干渣，再擠一點淡奶油，收好口，捏緊就可以了。胖乎乎的奧莉奧雪媚娘就做好啦！
【小貼士】
1、麵糊蒸好之後趁熱加入黃油，戴上手套，揉均勻。
2、粘怎麼辦？用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏後口感更佳！
奧利奧凍芝士蛋糕
凍芝士蛋糕應該是最簡單最美味最容易製作的甜品了，需要的材料非常的簡單，無需烤箱就可以製作。
【食材清單】
奶油乳酪150g，奧利奧餅干碎 90g，吉利丁片8g，黃油60g，淡奶油120ml，牛奶30ml，黑櫻桃罐頭糖水50ml，糖粉20g
【小貼士】
1、買的是餅干碎，所以直接製作了。如果是整塊餅干，需要用料理機打碎再用。
2、如果沒有糖水，可以用換成等量牛奶或者酸奶。風味會有所不同。喜歡甜些的可以適量增加糖粉分量。
【詳細做法】
1、黃油隔水軟化後加到餅干碎里混合均勻。
2、取一個活底模具，在底部鋪上鋁箔紙，把餅干碎放入，用勺子壓平實。放進冰箱里冷藏備用。
3、將牛奶，糖水倒在一起，隔水加熱，加入泡好的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化為止。
4、奶油乳酪隔水軟化，攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑（可以隔水操作）。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5、奶油加糖粉打發至六分
6、將奶油加入乳酪糊中，用刮刀攪拌均勻。倒入模具中，輕輕震動幾下，使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7、把冷藏好的蛋糕拿出來，用吹風機吹模具側面，使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。切蛋糕時，每切一次就要把刀擦乾凈再切下一塊，這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~用的4寸心形活底模具，正好做一個。
㈤ 奧利奧小蛋糕的做法
烹飪步驟
1/12
准備材料，如果想用戚風做蛋糕底就可以不要用奧利奧餅干
2/12
將奧利奧餅干掰開將奶油刮下，餅干放入保鮮袋中。袋口系緊，用擀麵杖把餅干碾碎。為避免碾的過程中口袋破洞，我套了兩個口袋。
3/12
在餅干碎粉中加入融化的黃油，攪拌均勻後放入6寸活底模具，用座部是平面的器具將餅干底壓實。（我用了玻璃水杯壓的）
4/12
將吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡軟備用。
5/12
將牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎後的巧克力
7/12
將混合物放火上40度隔水融化，融化過程中要不停地攪拌，使巧克力完全溶化，並與牛奶充份混合。
8/12
將淡奶油打發至有紋路，但輕微晃動盆子可以緩緩流動的狀態。不要打發過了頭，如果不小心打發過了頭，可以加入適量沒打發的淡奶油綜合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡軟的吉利丁，攪拌至完全溶合，製成慕斯液。
10/12
將打發好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
11/12
將全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最後一步
冷藏凝固後即可脫模，加上裝飾。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
㈥ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕，家人都說好，味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕，感覺只能花錢買了，要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上，我不就是一個平民百姓嘛，可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說，咱們直接看下圖呀！
好了，好了，多了咱就不多說了，直接上手開做吧，我分享的可都是我的秘笈呀，一定要看仔細了。過程有點多，但實際上很簡單。看到結尾，我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱，篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋，加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有，怎麼說呢，看上去就很有食慾的感覺嗎。可是，這個雜志貌似有點多呀！這怎麼辦，我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉，相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋，後加入黃油，然後用力的攪拌，一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活，這個千層蛋糕真的不難做，就是費點時間哈！（給你打氣加油，堅持就是勝利！）
最後過篩好的麵糊，緊貼蓋了一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上，做出來的餅皮也會更加光滑。
下面，咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料，就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先，你需要想辦法，把它們攪碎，如果你有打汁機那就好辦了，要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看，想要做千層蛋糕的冰皮，有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記，火候是十分重要的，一定要小小小小火，就是很小的那種，如果還是覺得鍋很容易糊，那麼可以是不是得把鍋抬起來，所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的，糊了也不要緊，我也會糊的。每一次加一點顏色進去，最後就是漸變顏色了。不會的，可以再看看視頻哈！
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油，這個就很簡單了，打發一下就行了，沒有打蛋器，加點糖手動打發也很快，主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣，一層餅皮，一層奶油，一層餅皮，一層奶油的就做好啦。當然，你還需要切邊，把它切圓，如果這個覺得難，實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層，但是效果已經很好啦！
來來來，再來一張特寫，漸變的顏色是不是很明顯呢？第一次做就能做成這樣，你說它難是不難！我做好的這個成本其實還不到50元，因為中間也浪費了少量的食材，要不然還會比這個還大一些呢！
通過我這個教程，發揮自己的想像，你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了，這次的千層蛋糕就分享到這里啦，有什麼問題可以給我留言哦，我一定會第一時間回答的。記得關注我哦！一定要關注和點贊還有轉發呀，謝謝各位了！