① 奇異果優格慕斯的美味做法
材料：原味優格230公克,細砂糖 40公克,吉利丁粉4公克,冷水 16公克,檸檬汁1大匙,鮮奶油100毫升,水 300毫升,細砂糖 40公克,果凍粉6公克,奇異果2顆,蜂蜜1小匙,葡萄柚果肉 適量
做法：
將吉利丁粉和冷水混合後，放入冰箱冷藏備用，
用打蛋器將原味優格和細砂糖攪拌至沒有顆粒的滑順狀，
把還原的吉利丁粉隔著熱水加熱溶解，待完全溶解後倒入優格中，攪拌均勻，
加入檸檬汁，混合均勻，
將鮮奶油打至七分發泡，
取1/3的發泡鮮奶油加至優格中，用橡皮刮刀混拌，再全部倒回2/3的鮮奶油中，輕輕攪拌均勻至滑順狀為止，
倒入杯中，放入冷凍凍藏，
開始製作果凍，將300毫升的水煮沸後，加入細砂糖和果凍粉，攪拌均勻後再煮沸一次，
果凍水放置一旁冷卻，將奇異果肉搗成泥備用，
待果凍水稍微冷卻後，加入蜂蜜，攪拌均勻，
再加入奇異果泥，攪拌均勻，
從冷凍庫中取出已凝結的優格慕斯，將適量的奇異果果凍加在優格慕斯上，最上面再放上葡萄柚果肉做裝飾，完成。
② 奇異果如何保存
放置在陰涼處可保存兩個星期。不可將奇異果拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。也可放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲藏20-25天。
奇異果也叫獼猴桃，被喻為「美膚金礦」，因為它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質，是名副其實的「美容水果」。這種美白水果中具有的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，干擾黑色素的形成，預防色素沉著，保持皮膚白皙透明。
奇異果最好是在早晨或上午吃，其中的營養成分才會被吸收得更充分、更好。維生素C容易流失、容易氧化，所以說，吃奇異果要吃新鮮的，不宜久放。一個奇異果要一次吃完，不宜存留，避免氧化而失去美白功效。
(2)奇異果冰箱蛋糕的做法擴展閱讀
豐富的膳食纖維
奇異果中富含兩種膳食纖維：可溶性膳食纖維可以吸收水分，能在小腸中部分消化，然後在結腸中細菌的作用下進一步發酵降解；不可溶性膳食纖維雖不能在體內消化降解，但能夠顯著增加已消化食物的體積，抵抗胃腸消化液的侵襲，完好無損地抵達大腸，最後排出體外。
同時，奇異果中的另一種活性物質蛋白酶能夠加速降解牛奶、牛肉、大豆等多種食物里的蛋白質，進一步提高人體內其他消化酶的消化作用，減緩脹氣、促進腸蠕動。
③ 奇異果芝士蛋糕怎麼做
奇異果芝士蛋糕的做法
1.
奶油乳酪掰小塊後，室溫軟化，
13.
烤箱預熱170度，上下火，中層，烤50分鍾左右即可。
④ 獼猴桃雪糕的做法步驟圖，獼猴桃雪糕怎麼做
獼猴桃冰淇淋：
准備用料：獼猴桃3個、蛋卷2根
1、准備好做冰淇淋的奇異果，最好成熟一些，不然會酸；
⑤ 十寸水果奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 8隻
低粉 170g
牛奶 110
玉米油 110
細砂糖 90+30
檸檬 1個
藍風車淡奶油 1瓶
糖粉 80g
牛奶草莓 2盒
紅心火龍果 1個
金奇異果 2個
奇異果 2個
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜媽媽戚風蛋糕配方做好一個戚風。烤箱預熱10分鍾然後用150度烤1小時。家用烤箱比較不穩定。大家要買一個溫度計隨時觀察烤箱溫度。這樣就不容易裂了。
抹完奶油放冰箱冷藏一會兒，這個時間就可以洗洗刷刷收拾殘局。完了水果切小粒的裝飾一下大功告成了。
⑥ 奇異果可以做成什麼簡單甜品
可以做奇異果冷布丁。
原料：奇異果純果肉200克，鮮奶油40克，牛奶45克，細砂糖25克，吉利丁4克。
製作：
1.奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。
2.被我切成心形的奇異果。
3.去皮，切成塊，方便攪拌機攪打。
4.放入攪拌桶內加入鮮奶油打成泥。
5.吉利丁放冷水中泡軟備用。
6.取一小鍋，加入牛奶。
7.在奶鍋中添加細砂糖，小火加熱融化。請控制火力，不要煮沸。
8.等煮好的奶液冷卻室溫後，放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻，裝入瓶中冷藏至凝固。
9.最後再取一些奇異果果泥點綴在上面即可。
友情提示：
1.如果奇異果的甜度不是很好，可以上面點綴的果泥加一下糖分中和味道。
可以做奇異果蛋白餅:
食材：奇異果、雞蛋、玉米澱粉、白醋、香草精
時間：80 分鍾
1、取 3 個雞蛋，分離蛋清和蛋黃。
2、把蛋清打到一個大碗里，加150g糖，2滴香草精。
3、快速攪拌，打發蛋白。打到變得純白綿密，再加入 3ml白醋和10g玉米澱粉，再繼續攪打，表層出現小尖勾就說明好了。
4、用刮刀鏟一朵蛋白霜，攤在油紙上，抹成圓餅狀，在中間摁出一個凹槽。
5、預熱烤箱，放入蛋白霜。110度，低溫慢烤一小時即可
⑦ 獼猴桃能做千層蛋糕嗎
獼猴桃千層蛋糕
主料
餅皮（可做16張6寸） 黃油35g
雞蛋3個 糖粉30g
吉士粉（木有可不放）5g 牛奶300ml
低粉200g 奶油餡
淡奶油300ml 糖粉20g
獼猴桃適量
獼猴桃千層蛋糕的做法步驟
1. 黃油隔水融化成液體備用
2. 全蛋加入糖粉攪打均勻無顆粒
3. 接著加入牛奶攪打均勻，之後篩入低粉和吉士粉充分攪拌均勻至無顆粒
4. 最後倒入融化好的黃油，徹底的攪拌均勻
5. 將拌好的麵糊過篩，蓋上保鮮膜擱在冰箱冷藏室靜置30分鍾。
6. 平底鍋內擦一層薄薄的黃油（不粘鍋擦這一次就可以了），舀一勺麵糊搖晃鍋子使其均勻平鋪，只能單面煎，這樣做蛋糕時用光滑的一面才漂亮，從頭到尾全部用最小火，放一個濕抹布，煎一張給鍋子降一次溫，一張餅皮大約2-3分鍾（沒經驗的話建議可以先嘗嘗前兩張，自己摸索火候和時間）。每一張餅皮都要分開晾涼再重疊堆放，否則會塌在一起。
7. 准備水果盡量切薄，把水分控一下
8. 淡奶油加入糖粉，先用低速，後用高速，打發至提起來有不倒的彎鉤即可，稍微打硬了也沒關系，這樣利於造型不會塌陷。
9. 一層餅皮一層奶油水果，就這樣疊加，高度還是不要太高的好，不然真的很難切……做好放冰箱冷藏4小時以上就可以吃啦！吃不完記得一定要放冰箱喔！
小貼士
可以選擇自己愛吃的水果，一定要切薄片，奶油也要抹的薄一些，否則切起來很容易變形。
⑧ 獼猴桃夾心蛋糕的做法，獼猴桃夾心蛋糕怎麼做
前言昨天做了果醬以後就想著搭配著果醬做點早餐，做的果醬夾心蛋糕味道真好吃，呵呵蛋糕還是按照戚風蛋糕的方子做的。
⑨ 奇異果放冰箱
獼猴桃是可以在冰箱里保鮮的。
獼猴桃拿回家後，放置在陰涼處。 放置在外面可保存兩個星期。
注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用，另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。
(9)奇異果冰箱蛋糕的做法擴展閱讀：
冰箱保存：獼猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。
陰涼處保存：買獼猴桃後，將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。
當挑出軟果子後，應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多，一時吃不過來，可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。