1. 提子蛋糕的做法 烤箱
提子蛋糕做法一，
材料
雞蛋1000g，砂糖450g，低筋麵粉500g，奶香粉4g，泡打粉3g，蛋糕油40ml，牛奶50ml，沙拉油130ml，提子乾適量
做法
1、把雞蛋和砂糖混合在一起，攪拌至糖溶化。
2、加入低筋麵粉、奶香粉、泡打粉，攪拌至沒有粉粒。
3、加入蛋糕油、先慢後快拌打，起發至原體積的3倍。
4、加入牛奶，拌勻後加入沙拉油。
5、拌成蛋糕麵糊。
6、將蛋糕麵糊加入刷好油的模具內，八分滿即可。
7、撒上提子乾，入爐，以160℃的溫度，上下烤烘烤35分鍾左右即成。
做法二，大理石提子蛋糕
材料
低粉100克，黃油100克，提子乾適量（提前用水或酒泡軟），糖60克，雞蛋2個，可可粉10克，檸檬香草精幾精
做法
1.黃油軟化，加入糖打發，加入香草精，分次加入全蛋液
2.篩入低粉
3.用刮刀拌勻
4.倒一半麵糊到模具中
5.剩下麵糊加入可可粉
6.拌勻後再倒入模具中
7.隨便刮幾下
8.小潺又加了一些泡過水的提子乾
9.度中層30分鍾
10.取出在桌子上震幾下脫模
做法三，橙味提子蛋糕卷
材料
低筋麵粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，雞蛋5個，白砂糖100克，提子乾50克，白醋幾滴
做法
1：提子乾用溫水泡軟，瀝干水分備用；
2：分開蛋白、蛋黃，分別放進無油無水的干凈器皿中；
3：色拉油和橙汁混合，用手動打蛋器攪打成至乳化，看不見明顯的油星；
4：篩進已經過篩2次的低筋麵粉，稍攪拌，有小疙瘩不要緊，不看見乾粉就可以了；
5：加入蛋黃，充分攪拌至順滑，這個時候很容易就拌至順滑的，放旁邊備用；
6：蛋白中加入幾滴白醋，用電動打蛋器低速打至粗泡；
7：分3次加入白糖，按高、中、低檔的順序，把蛋白打至濕性發泡，提起打蛋頭可以拉起小彎鉤；這個時候預熱烤箱170度；
8：把1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，用橡皮刮刀切拌均勻，記住不能劃圈；
9：再取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，同樣不能劃圈，要象炒菜那樣翻拌，從底部抄起；
10：把翻拌均勻的蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均勻；加入提子乾，攪拌均勻；
11：把麵糊倒進鋪了油紙的烤盤上，用力在桌上振幾下，振出大的氣泡；
12：放進烤箱中上層，165度，上下火，25~30分鍾；
13：出爐後倒扣，趁熱撕開油紙，稍涼後反扣在干凈的油紙上，抹上草莓果醬，利用擀麵杖捲起，放涼後切片即可。
2. 提子海綿蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 3個
淡奶油 20g
玉米油 20g
低筋麵粉 55g
白砂糖（蛋黃用） 20g
白砂糖（蛋白用） 40g
提子（或其他喜歡的蜜餞乾果） 適量
提子海綿蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，分別放入無水無油容器。蛋黃加砂糖攪拌至砂糖融化。
向蛋黃糊中先後加入玉米油、淡奶油。攪拌均勻再加下一樣。然後篩入低筋麵粉翻拌至無乾粉狀態。
蛋白分3次加糖打至提起打蛋器成立勾狀態。（乾性發泡）
將1/3打發的蛋白加入蛋黃糊，切拌均勻。
將切拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中。切拌均勻。
蛋糕糊裝入模具，灑上提子乾。
烤箱預熱180度上下火20分鍾。
3. 怎樣做提子蛋糕
食材：65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g細砂糖、適量提子乾
做法：
1)准備好所有材料
2)細砂糖40克分三次入打蛋白
3)打到差不多硬性發泡
4)剩餘的20克細砂糖加入到蛋黃里，用打蛋器打到細砂糖溶於蛋黃里，但不能打發時間過長，體積變大，顏色變白就是打發過頭了。
5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻，再篩入低粉，攪拌均勻
6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白，上下拌勻
7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內
8)撒上提子乾
9)電飯煲按煮飯鍵，25分鍾就OK了
4. 酸奶提子蛋糕的做法有哪些
前言
今早用酸奶代替牛奶，做出的戚風蛋糕很好吃，因為是作為早餐吃的，所以剛做出來倒扣一會兒，就用手將蛋糕旁邊弄弄就拿出來吃了^_^
材料
主料：低筋麵粉100g、雞蛋300g、酸奶50g；
輔料：油30g、白砂糖30g、提子適量
酸奶提子蛋糕
1
蛋清蛋黃分離（^_^原本用4個蛋，因其中一個蛋黃散在蛋清里，後又加一個蛋）
2
蛋黃加入糖一勺，酸奶，油混合。
3
加入低粉。
4
拌至無粒糊狀。
5
分三次打發蛋清。第一次打粗泡狀。
6
第二次加糖打好的樣子。
7
第三次打好的樣子，倒扣不動^_^
8
舀一部分蛋白至糊中切拌勻。
9
拌好的樣子。
10
把糊全倒入蛋白里。
11
切拌均勻。
12
倒入麵包桶，（提子在蛋糕糊倒一半時撒一些，倒完再撒一些）
13
烤四十分鍾（^_^這是烤30分鍾的樣子，蛋糕爬到好高了）
14
出爐了，取出倒扣晾涼。
小貼士
蛋白打發是關鍵!^_^
5. 提子蒸蛋糕的家常做法
前言
最近好流行蒸蛋糕，至處都見有賣，最重要是好吃不上火孩子愛吃。
材料
主料：低筋麵粉80g、雞蛋3個；
輔料：植物油少許、白糖40g、提子乾適量
提子蒸蛋糕
1
所有材料量好
2
打泡糖分三次加
3
打到蛋液可以豎起就行了
4
放點植物油打均勻
5
倒入麵粉攪拌均勻
6
把提子乾放在小碗底
7
倒入要好的麵粉，水開放去蒸十五分鍾，別打開鍋燜五分鍾即可
8
成品
小貼士
打蛋時可以加兩滴醋去腥味
6. 酸奶提子蛋糕的做法，酸奶提子蛋糕怎麼做好吃
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
300g
酸奶
50g
輔料
油
30g
白砂糖
30g
提子
適量
步驟
1.蛋清蛋黃分離（^_^原本用4個蛋，因其中一個蛋黃散在蛋清里，後又加一個蛋）
2.蛋黃加入糖一勺，酸奶，油混合。
3.加入低粉。
4.拌至無粒糊狀。
5.分三次打發蛋清。第一次打粗泡狀。
7. 南瓜提子蛋糕怎麼做
食材用料
普通麵粉90g
雞蛋4個相剋食物
南瓜泥100g
白沙糖90g
牛奶30g相剋食物
食用油60g
提子少許
南瓜提子蛋糕的做法
1.先把蒸熟的南瓜泥准備好，雞蛋打開把蛋白和蛋黃分離好
2.蛋白加入白糖
3.然後用打蛋器打發蛋白，糖可以分為兩三次加入，打至硬性發泡放一邊待用，如圖
4.和白糖加入蛋黃中，打蛋器攪勻
5.加入南瓜泥，用打蛋器攪拌均勻
6.加入食用油，牛奶，攪拌均勻
7.過篩入麵粉
8.攪拌均勻成泥狀
9.加入打發的蛋白
10.把加了蛋白的麵糊攪拌均勻，如圖
11.把模具擺好，把麵糊倒入蛋糕紙杯中，放上幾顆提孑干
12.烤箱預熱，中層190度20分鍾(烤箱溫度視自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松軟哦
用手機看這道菜做法
小貼士
我做蛋糕類的一直以來都很少用黃油，都是用家裡的花生油多，因為都是做給女兒吃的多，反正她也愛吃，所以就很少放黃油的了，雖然說放黃油會更好吃點，我個人覺得差不多啦，但孩子吃不放會更好點，而且加有南瓜泥類果蔬的蛋糕，對愛挑食的寶貝也是另類的補充蔬菜營養呀，而且做成紙杯狀的小蛋糕，小朋友拿著吃也方便衛生。
8. 提子蛋糕的做法有哪些
前言
昨晚的宵夜，昨天太累了，一整天都坐在電腦面前...全身酸痛
想吃蛋糕，又不想那麼復雜，呵呵，就用攪拌機打蛋，生活需要創新~
蒸的美味，蒸好吃！成品味道好香好甜...
材料
主料：麵粉150g、雞蛋3個、牛奶適量；
輔料：糖適量、提子乾適量
提子蛋糕
1
准備好材料
2
雞蛋放入攪拌機
3
攪拌中
4
加入麵粉，糖，牛奶攪拌
5
把攪拌後的麵糊倒入盤子
6
撒上提子乾裝飾
7
入鍋蒸15分鍾即可
小貼士
水開了在下鍋蒸15分鍾