❶ 打得好辛苦的蜂蜜蛋糕的做法
用料
新鮮蛋白 240g
新鮮蛋黃 120g
細砂糖 123g
沙拉油 93g
橘子汁 10g
牛奶 76g
純蜂蜜 24g
低筋麵粉 125g
動物性鮮奶油 66g
純蜂蜜 10g
芝士片 4片
無鹽黃油 66g
做法步驟
16、上火250℃，烘烤時間5-10分鍾，只要蛋糕上色就可以了。
❷ 蜂蜜蛋糕（分蛋法）怎麼做
蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）的做法步驟
主料：
＃蛋黃部分適量
蛋黃4個
蜂蜜45克
低筋麵粉45克
＃蛋白部分適量
蛋白2個
細砂糖60克
檸檬汁數滴
15.放涼後冷藏食用口感更佳。也可以直接冷凍，自然回溫後就是外面賣的「蜂蜜蛋糕」了。
❸ 蜂蜜小蛋糕做法及配方
原料
80g 低筋麵粉
2個 雞蛋
40g 蜂蜜
40g 細砂糖
30g 玉米油
步驟/方法
1
將細砂糖、蜂蜜、雞蛋一並倒入一個大碗中。
注意事項
在打發雞蛋的時候，一定要會電動打蛋器，不然打發的難度相當的大，在打發的過程中，一定要適當的加溫打發，因為打全蛋的時候，溫度在40度比較容易打發。在打發的開始可以先用低速攪拌，等打開比較有細膩的乳沫以後，再換高速打發，打到非常濃稠的狀態，把起打蛋器，蛋糊掛在蛋頭上保持2到3厘米也不會滴落就打好了。
❹ 蜂蜜蛋糕做法配方
蜂蜜蛋糕，大概是自我有記憶以來就一直伴隨著我的東西。小時候的蜂蜜蛋糕，厚實、硬、噎人，一小袋六到八個，常買來當早餐。記得我爸那會兒晚上老喜歡吃點東西，必選品種里貌似也有它。有人問了：看你這描述，一點兒也不好吃，頻頻買它是為哪般啊？——先別急著說我，嘿嘿，我就不信你沒干過這事兒。
即使是現在的市面上，也依然有著蜂蜜蛋糕頑固的身影。但口感已經比前大大改善了。至少我就常見到賣蜂蜜蛋糕的地方，大叔大媽級別的人，往往一買兩大袋兒。我經常懷疑這是一種懷舊的情緒在作祟，上了年紀的人都有點這意思，像我也不例外(我知道您看到這句話得譴責我，但說真的，25歲，也老大不小了)。
可是，現在很多地方賣的蜂蜜蛋糕確實好吃，和現在松軟、膨鬆、細膩的蜂蜜蛋糕比起來，我小時候真沒少虧待我自己。
當然，最後，我必須要頂著鍋蓋說的是，自個兒在家做的，比外邊賣的好吃多了。不信？試試吧！
蜂蜜蛋糕的材料
【蜂蜜蛋糕】(參考分量：視模具大小而定，6-12個).
配料：低筋麵粉80克，雞蛋100克（2個中等大小的雞蛋），蜂蜜40克，細砂糖40克，色拉油(無味植物油)30ML.
烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鍾（根據模具大小和烤箱實際情況酌情調整）.
需要蜂蜜蛋糕材料的同學請看下面:
這里大家可以使用這款中號的馬芬杯,也可以使用不粘蛋糕模加一次性紙托的組合,同樣也是喜好看個人啦.