A. 在Diy手工店裡做個蛋糕多錢
看尺寸,不過地方不一樣,價錢也不一樣吧,我做過一個8寸的48人民幣,光給奶油,給刀叉,裝蛋糕的盒子。
B. 去蛋糕店自製一個蛋糕需要多少錢
可以再美團上搜美味學院哦,全國連鎖的品牌,美味學院在美團上都有體驗課,一百多塊錢,可以隨意選擇自己喜歡的蛋糕學習體驗,有專業西點師傅的教學,您在這不僅可以自製一個蛋糕,而且還能學到怎麼做著一款蛋糕,以後還可以再家自己操作,自己做的蛋糕是可以帶走的哦,兩全其美。
C. 做個6寸DIY蛋糕要多少錢
一般情況下也就是七八十的樣子,如果你需要什麼特殊的蛋糕配飾的話,可能會另外加價的
D. DIY蛋糕與普通蛋糕的成本有多大差別
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。
(4)北京diy蛋糕一般怎麼收費擴展閱讀:
蛋糕口味:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三類:
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生蓬鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
E. DIY蛋糕成本是多少啊
我自己做是用'皇後'鋼鍋做.用四個雞蛋.兩鋼杯白糖.差不多一兩.還要兩鋼杯的麵粉.我還加一些葡萄乾.十五分鍾左右就好了.差不多八寸大.
F. 做DIY蛋糕貴嗎北京哪家做比較好
北京做DIY的地兒可多了,網上一查,出來一大堆,有貴的,也有便宜的,不過想做得有意思點兒的,健康點兒的,好吃點兒的就沒幾家兒了,可以給你推介幾家我去過覺得不錯的地兒,好一點的主要有谷果百味,沃夫小子,第十手工坊,金鳳成祥等,不過個人還是覺得谷果百味的比較不錯,在魏公村百花苑那裡,我平時沒事兒的時候就愛去自己動手做,覺得吃得不僅是一個食物,還是一份兒心情,見意給你了,樓主好逮給點兒分兒唄????
G. 做DIY蛋糕貴嗎北京哪家做比較好
北京做DIY的地兒可多了,網上一查,出來一大堆,有貴的,也有便宜的,不過想做得有意思點兒的,健康點兒的,好吃點兒的就沒幾家兒了,可以給你推介幾家我去過覺得不錯的地兒,好一點的主要有谷果百味,沃夫小子,第十手工坊,金鳳成祥等,不過個人還是覺得谷果百味的比較不錯,在
魏公村百花苑
那裡,我平時沒事兒的時候就愛去自己動手做,覺得吃得不僅是一個食物,還是一份兒心情,見意給你了,樓主好逮給點兒分兒唄????
H. 在蛋糕店 diy一個蛋糕貴嗎
首先、蛋糕店一般不會讓客戶自己DIY蛋糕的。
其次、價格方面受很多方面影響。
1、蛋糕店是小型的還是大型的,大型的肯定要比小型的貴;
2、蛋糕的大小,越大越貴;
3、蛋糕材料等等,材料越貴肯定蛋糕也會越貴。
總體而言:大點的、好點的三四百元錢左右,小點的可能幾十、一兩百把元錢左右。
(8)北京diy蛋糕一般怎麼收費擴展閱讀:
自己做DIY蛋糕時的注意事項:
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。
製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。
5、傳統蛋糕的做法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。
7、蛋糕烘焙的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物的多少,以及使用哪一種攪打法等等。一般來說,時間越長,溫度就越低;反之時間越短,溫度則越高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外,蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,此時翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋麵粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋麵粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋麵粉,使蛋糕的結構得到進一步加強,從而變得更加緊密而不鬆散。
I. 自己做一個蛋糕費花多少錢
您的問題我咨詢了南寧夏朗蛋糕的黃師傅,這個問題涉及工具的費用,烤箱約750;打蛋器約500;烤盤、蛋糕模、慕斯模、晾架等約1000元;做蛋糕胚的材料成本不高,約15~50,看用什麼材料,也看尺寸大小。夾層的費用從10~1000;看用什麼材料,如果用金箔,你懂的。然後,還要看用什麼水果,用什麼做表面裝飾,從15~。具體自己做一個蛋糕要花多少,您需要給出尺寸、夾層內容、口味需求、表面材料、是否異形。。等參數才好測定。
J. DIY蛋糕價格是多少
一般的奶油蛋糕,直徑15厘米的應該在110元,乳酪和慕絲蛋糕還要貴一些,150左右。