⑴ 毛巾卷蛋糕的做法
毛巾卷蛋糕的做法
需要准備原料:
黃油25g、雞蛋液200g、純牛奶300g、糖粉50g、低筋麵粉70g2、白砂糖40g、乳酪70g、奶油350g
一個外形漂亮,味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦
⑵ 怎麼做毛巾卷蛋糕
毛巾卷可以說是最近爆火的一款甜品了,其實就是捲起來的千層,但絕對是愛吃千層又怕攤這么多餅皮的福音啊~因為四五張餅皮就可以卷出千層的效果,一定要試試哦~
它可以製作成不同的口味,毛巾卷想要做的好吃,正確的製作方式方法就非常重要,第1次做烘培的人想要做得好比較困難,一定要用小火,而且手也要快一些。
【食材准備】
雞蛋 2個
糖粉 40克
牛奶 250克
淡奶油 30克
低筋麵粉 110克
黃油 25克
可可粉 7克
奧利奧餅干碎 60克(一小包)
淡奶油(填充) 280克
細砂糖 30克
可可粉(裝飾) 適量
【開始製作】
第一步.常溫的雞蛋加糖攪拌到完全混合均勻
第二步.加入牛奶和淡奶油攪和均勻。
第三步.把可可粉和麵粉提前混勻,加入充分攪拌。在把融化的黃油放進去拌勻,過篩兩次蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏15分鍾
第四步.冷藏的期間准備一碗底油(我用的是橄欖油)做這個餅要控制好火候,如果控制不好的話可以在旁邊准備一塊濕毛巾控溫
第五步.舀一些蛋糕糊進去,搖晃均勻,等到餅的狀態如圖所示就OK啦。按照這個方法做四五張餅備用。
第六步.把淡奶油加糖完全打發,奧利奧搗碎
第七步.把餅一張一張鋪上,抹上奶油,撒上餅干碎放冰箱冷藏3小時以上再撒上可可粉就可以享用啦!
⑶ 毛巾卷和豆乳盒子有區別嗎
毛巾卷和豆乳盒子有區別,是兩種不同的甜點。
毛巾卷是用心新鮮的可麗餅捲入細膩柔滑的奶醬,外面再撒上抹茶粉、巧克力粉等不同的粉末,捲成毛巾的形狀,最後裹在復古報紙中。
豆乳盒子必須用現磨豆漿和秘制配方做成的豆乳醬,在電磁爐上細心炒好,奶油要在機器上慢慢打發七八分鍾才會有順滑口感,再把豆乳醬和打發好的奶油均勻混合在一起。
吃甜點注意事項:
空腹的時候不要吃甜食。其次,要學會選擇甜食的種類。最後,吃甜食不要咀嚼太久。口腔中的乳酸桿菌能使糖發酵產生酸,加速牙齒老化,且時間越長,老化程度越高。另外,吃完甜食後要記得用白水漱口。吃對甜點,同樣有益健康。
蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空,使血糖上升更加穩定。花生醬提供蛋白質和單不飽和脂肪,既增強飽感,又有助控制血糖。黑巧克力既可滿足對甜食的渴望又不會導致血糖飆升。應該避免吃生冷的食物,因為生冷的食物會降低身體的脂肪燃燒率。
這樣即使飯前吃了甜點也達不到減肥的效果。避免吃口味比較濃的食物,因為這些食物會使身體出現水腫,還會增加你的食慾,這樣一不注意你就吃多了。要少吃麵食,因為這些裡面添加的作料的熱量很高的,所以要少吃麵食之類的,減少熱量。
⑷ 毛巾卷蛋糕怎麼做
怎樣做出超級簡單完美的毛巾卷蛋糕(步驟超詳細)
小貼士
多看幾遍再動手,完全按步驟一定能做好!一開始不要改配方,等你成了熟手再說吧。😄……