『壹』 雞蛋炒山葯的做法
原料：鮮山葯250克，雞蛋2隻，生薑絲，鹽，味精，料酒
做法：
1.山葯去皮洗凈，切片，之後雞蛋磕破打勻以備用；
2.將鍋內油加熱七成熱時，放人生薑絲煸炒；
3.待炒香後，下山葯片，炒至軟，將山葯撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊進行翻炒，待結成塊，再與山葯一並炒勻，加入少量料酒，炒勻；
4.放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。
『貳』 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕的做法
步驟step
1
快速放入烤箱中烘烤，130度20分鍾，150分鍾45分鍾，.從烤箱中取出，立即將模具倒扣，放涼後脫模即可
『叄』 山葯炒雞蛋的做法
山葯炒雞蛋的做法很簡單：山葯去皮切片。起油鍋，劃炒雞蛋撈出。爆香蒜根加入山葯，適量生抽提鮮。雞蛋回鍋。適量鹽調味，撒入蒜葉即可。
『肆』 山葯蒸雞蛋羹的做法幾分鍾
山葯與雞蛋的搭配，口感鮮嫩，營養豐富，製作簡單，很適合在家製作做哦。
製作步驟:
1.先將蔓越莓干切碎一些，山葯去皮切小塊，如果對山葯過敏的話要記得帶上手套，這樣就不會癢癢的了
2.將山葯塊放入破壁機的攪拌杯內，直接打入雞蛋，然後啟動破壁機的醬料功能打至細膩、順滑的糊狀，我打了差不多兩、三分鍾
3.因為沒用到多少食材，所以取一個小一點的蛋糕模具，我用的六寸戚風蛋糕模具。 把油紙剪成和模具直徑差不多大的圓形，鋪到模具的底部，這樣在脫模的時候會很容易，然後倒入打好的雞蛋山葯糊，輕震幾下震出氣泡，再均勻的撒上切碎的蔓越莓干
4.用保鮮膜將模具包起來，上面用牙簽扎一些小孔，冷水上鍋開大火蒸20分鍾
5.蒸好後取出稍微晾涼，然後脫去模具，用刀切成適量大小的塊狀食用即可
5.一道做法簡單、營養豐富的山葯雞蛋糕就做好了，老少皆宜哦！
『伍』 山葯雞旦的做法
山葯雞蛋粥
食材：山葯50克，大米80克，雞蛋3個，冰糖適量。
做法：將山葯洗凈，入鍋蒸熟，用刀切碎，待用。把大米淘洗干凈，與山葯齊下鍋，加清水適量，置於旺火上燒沸，以文火熬煮。快起鍋時，將雞蛋打入碗中，去掉雞蛋清，把蛋黃打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速攪勻，即可食用，可能我們很多的朋友們在生活中都是吃過山葯雞蛋粥的，當然，適當的食用一些山葯雞蛋粥，還可以起到不錯的滋陰補血，養血安神的作用，對於促進我們人體的健康是非常的有幫助的。
山葯雞蛋餅
食材：山葯150g，雞蛋5個，麵粉200g，蔥花少許，枸杞20顆，食鹽適量等。
做法：將山葯去皮，蒸熟，做成山葯泥，備用。將山葯泥、麵粉、枸杞一起放碗里，加適量的水，攪拌成糊狀，放入蔥花，打3個雞蛋進去，攪拌均勻。鍋里加少許植物油，燒熱，將上面的麵糊成品適量倒入鍋中，用鏟子攤平，改小火。待到邊緣翹起的時候，用鏟子把雞蛋餅轉動一下，翻過來，在烤過半分鍾即可食用，這時候我們就可以吃到美味的山葯雞蛋餅了，當然，山葯雞蛋餅的營養價值是非常高的，適當的食用山葯雞蛋餅，可以起到非常好的補血的功效。