當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 海口祝壽蛋糕的做法
擴展閱讀

海口祝壽蛋糕的做法

發布時間: 2022-02-13 22:05:14

A. 壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)怎樣做才好吃的做法步驟

用料
圓形戚風蛋糕胚
紅色果占
2個2寸蛋糕胚 做壽桃用
動物奶油
壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法
圓形蛋糕胚分成2片(這款蛋糕對蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),這次我用的是7寸壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟1
用牙簽在蛋糕表面寫出壽字(如果不會寫,可以找一個喜歡的壽字圖案,像畫畫一樣,照著畫下來)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟2
沿壽字邊緣,把多餘的蛋糕胚裁切掉壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟3
把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟4
把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因為這次我做的是雙層,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟5
加好水果,蛋糕外抹一層薄奶油壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟6
側面擠2層奶油玫瑰花,或者其他什麼你喜歡滴花邊邊~~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟7
用牙簽在蛋糕上寫一個壽字壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟8
用紅色果占寫壽字,裱花口稍微剪大點,筆畫寫粗一些(我用紅梅果占,實體店買的),不要用那種很稀飽和度很低的果膠,不好看~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟9
奶油擠好圍邊,壽字空白處 擠星星壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟10
可以加一些裝飾,食用金箔或者銀珠金珠之類壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟11
壽桃做法:2個2寸圓形戚風胚壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟12
修成如圖的樣紙~萌萌噠~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟13
蛋糕托板上擠2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟14
用剛才圍邊剩的奶油,直接擠在桃子上壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟15
用刮刀抹平壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟16
桃子前面我們人工製造出一個凹陷壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟17
噴上紅色(我用噴粉,也可以用噴槍,或者直接抹粉色奶油,這一步比較隨意)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟18
用刮刀把桃子移到壽字旁邊壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟19
加一些小花裝飾壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟20
擠上葉子壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟21
完成

B. 簡單生日蛋糕製作方法

C. 雙層祝壽蛋糕怎麼

祝壽雙層蛋糕的做法
10寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

8寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

白巧克力融化,用立體模具做成壽桃,噴上粉色色粉,用翻糖膏加綠色色素做成壽桃的葉子

用糯米紙轉印完成鶴壽字,分別畫出松樹,擠上樹葉、和小壽桃

最後裝飾

D. 祝壽蛋糕的做法步驟圖,祝壽蛋糕怎麼做好吃

祝壽蛋糕的做法

  • 記錄下淡奶油奶油霜:室溫黃油100g,室溫淡奶油100g,黃軟化後糖粉20克打順滑,分多次加如淡奶油,最後調色,非常費色素,半瓶正紅沒了,准備入手超級紅。

  • 戚風蛋糕八加六寸

E. 生日蛋糕的做法竅門

生日蛋糕的做法竅門:

准備材料:

蛋糕材料:雞蛋5個、白砂糖70g(蛋黃中10g、蛋白中60g)、玉米油60g、牛奶75g、低筋麵粉100g、檸檬汁幾滴

裝飾材料:淡奶油350g、白砂糖35g、櫻桃少許、芒果2個、藍莓少許

製作方法:

1、蛋清和蛋黃分離後分別裝入無水無油的干凈盆中。往蛋黃中加入牛奶、玉米油、10g白砂糖攪拌均勻

2、篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻或手動打蛋器攪拌均勻

3、蛋白中滴入幾滴檸檬汁低速打成粗泡泡,分3次加入白砂糖繼續攪打,直到打發至提起打蛋器蛋白拉出挺直的勾勾

4、取出1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,採用切拌或者從下往上翻拌的方法

5、將拌好的蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直至蛋白和蛋黃糊翻拌均勻

6、將蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具輕輕晃動幾下

7、將蛋糕模具放入提前熱好的烤箱中,放入倒數第二層(中下層)150度45分鍾左右出爐

8、待烤好的蛋糕完全冷確後,橫向從中間切開,一分二

9、打發奶油:從冰箱中取出冷藏好的淡奶油,倒入200g在大碗中,再加入20g白砂糖

10、用電動打蛋器低速攪打至出現清淅的紋路

11、取一片蛋糕放在裱花轉台上

12、用抹刀均勻塗上一層淡奶油

13、放上一層芒果

14、將另外一半蛋糕放上去,按切的位置順序擺放好

15、用抹刀從上往下塗上一層淡奶油,一邊塗抹一邊轉動裱花台,讓整個蛋糕都包裹住一層淡奶油

16、再取150g淡奶油加入15g白砂糖打發至淡奶油變硬發狀態時裝入裱花袋中,用裱花嘴在蛋糕四周和頂部邊緣擠花型裝飾,最後隨意擺放上櫻桃、芒果、藍莓即完成製作。

F. 海口自己製作生日蛋糕

海口蛋糕最好吃~~

G. 做壽蛋糕怎麼做

賀壽蛋糕的做法
首先列印張壽字 在糯米紙上印畫下來 我圖方便直接在手機上印了 大小控制在2寸內

我直接用這個來量的

用這個2寸慕斯模在中間輕壓一下 把壽字放進去 然後調紅色奶油 裱花嘴剪小口描上去 用小號星嘴在這個圓上擠一圈

H. 雙層做壽蛋糕怎麼做

用料
戚風蛋糕10寸1個、8寸1個
淡奶油
白巧克力
翻糖膏
AC色素
裝飾糖人
祝壽雙層蛋糕的做法
10寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

8寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

白巧克力融化,用立體模具做成壽桃,噴上粉色色粉,用翻糖膏加綠色色素做成壽桃的葉子

用糯米紙轉印完成鶴壽字,分別畫出松樹,擠上樹葉、和小壽桃

最後裝飾