1. 8寸酸奶慕斯蛋糕怎麼做
前言如果想不做水果慕斯，可以試試這個酸奶慕斯蛋糕。其實上面的奶油霜裱花可以不用的，裝飾大家隨意啊！因為夏天奶油霜很不方便，一會就軟了，放冰箱又硬了，比較折騰的，哈哈！姑且看之吧！
2. 酸奶慕斯蛋糕6寸的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
餅底
消化餅干 70g
黃油 40g
慕斯層
吉利丁片 25g
伊利暢輕酸奶 250g
淡奶油 200g
糖 15g
水果丁 適量
牛奶 15g
裝飾
旺仔QQ糖 70g
水果 適量
6寸酸奶慕斯蛋糕的做法
用冰水泡吉利丁片，泡軟即可。
餅底的製作方法很簡單，把消化餅干弄碎，我是用料理機弄的。
室溫把黃油軟化，並和消化餅干伴均勻，鋪在模具底部
把淡奶油加糖，用打蛋器打8成發。6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 步驟4
加入酸奶。
用15g的牛奶把泡好的吉利丁片加熱，吉利丁片完全化入牛奶後，停止加熱。立即把加了吉利丁片的牛奶降溫，泡入冰水，待降到和酸奶差不多就行了。
奶油和酸奶攪拌均勻，倒入裝有餅底的模具里，倒入一半時，加入切好的水果丁，再倒入酸奶，倒至9分滿即可，6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 步驟7
放入冰箱冷凍1小時。
之後就可以弄裝飾了，先把要擺的造型先擺好。再動手弄化QQ糖，待溫度沒不太高時，迅速輔在表面。弄完後再放入冰凍1小時。
冰凍1小時後轉入冷藏，冰2小時以上為佳。6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 步驟10
之後就是脫模裝盒。
3. 懶人酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
雞蛋2個，蝦皮適量，洋蔥半個，橄欖油1湯匙，鹽適量，
做法
1.准備好食材，洋蔥，蝦皮，雞蛋
2.洋蔥從左到右這樣切開，取洋蔥圈來用
3.切好的洋蔥圈盡可能的高一些，這樣可以很好的攏住蛋液，而且洋蔥圈高的話可以更沉，不容易使蛋液滲出
4.點小火，鍋中放入洋蔥圈。待鍋微微變熱後，加入適量的橄欖油
5.油稍稍加溫後，往洋蔥圈內磕一個雞蛋，撒上少許鹽和蝦皮
6.待一面煎至定型後，翻面煎另一面，煎至兩面金黃，用筷子扎一下看沒有蛋液流出即可
4. 如何製作酸奶慕斯蛋糕
1、動物蛋奶油100克，糖粉30克，檸檬汁10克，打發2、原味酸奶50克，糖粉30克，攪拌均勻3、吉利丁片1張，剪成小塊，冷水50ML，泡至變軟4、將吉利丁片放入碗中，再放入開水中，加熱至融化5、將酸奶、吉利丁液倒入打發的奶油中，攪拌均勻，放入模具6、冰箱冷藏4小時以上，脫模即可