Ⅰ 女孩子學做蛋糕有前途嗎
做學徒是很辛苦的,尤其對女生來說。在學徒店,都是從零開始,從最基礎的開始,起初接觸的不是技術,而是雜活。蛋糕店是需要考慮成本的,不會給你太多的時間和機會來練習、學習。考慮到時間、效率,會讓中工或者師傅來操作,而作為學徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。女孩學蛋糕,學甜品,學烘焙都是很適合的。一是屬性適合,女生喜歡甜美,喜歡顏值高的事物,而蛋糕恰好符合這點;女孩做事認真,喜歡手工,甜品也符合這點;二是行業發展好,蛋糕烘焙行業近年來發展勢頭水漲船高,大街小巷都會有各式各樣的甜品店、麵包店,並且各連鎖品牌也經營得有聲有色,行業正處於紅利期,女生做蛋糕師,甜品師,是很不錯的選擇。不管未來是打算就業,或者自己創業,發展都很好。
Ⅱ 女孩子做蛋糕學徒累不累
女孩子做蛋糕學徒不會很累。畢竟做蛋糕屬於輕松的工作。並不需要花費多大力氣。只是比較麻煩,工作時間會比較長。
Ⅲ 做蛋糕學徒有前途嗎
行行出狀元,別小看自己現在做的職業和所處的行業,能把蛋糕做到五星級的水平,能做到讓很多人喜歡並且吃了還會回頭吃,能做到大多數人都知道你的蛋糕很美味,那麼你就贏了。有沒有前途這事,很多時候取決於自己的想法,肯定會有人說很有前途,也會有人說一點錢途都沒有,關鍵還是看自己是否要堅持或者是放棄。難道說沒有前途你就不會做下去了?還是說別人說有前途了你就會一直做下去?都不一定的。
Ⅳ 女孩子學做蛋糕怎麼樣,是去當學徒好還是去學校好
我也剛剛學糕點還有一個月學完,個人建議去學校 ,當學徒工要學很長時間而且還學到的產品不多
Ⅳ 去做麵包蛋糕學徒怎麼樣
只是興趣的話建議就是家裡玩玩吧,沒必要去做學徒,可能會和你想得差很多
如果真的要去,請務必選一家靠譜的烘焙店,很多都學不到東西。
一如何做好麵包蛋糕
(1)後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。把面團擀成長方型,長度與模具差不多長。沿寬邊捲起來。
(2)放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
二如何挑選師傅
(1)、擇師最重要的是看師傅的品德與行為。一個師傅的品德與行為,是他內在修行的體驗,一個修煉正道大成的師傅,必定是一個品德高尚,行為端正的人,不會作出喪德敗行的不法行為。
(2)擇師要看他的實際修煉水平。一個能擔當為人師者,不但要具備高尚的品德,正統的理論和修煉方法,還要自身達到一定的修煉水平。
Ⅵ 女生做烘焙學徒很累嗎
女生做烘焙學徒相對較累。
女生如果沒有經過系統的烘焙學校學習就直接零基礎去麵包店做烘焙學徒,一邊工作一邊當學徒,跟在師傅後面學習相關知識,壓力應該會比較大。基本上除了白天上班,晚上也是需要花時間鞏固,還要經常練習。
否則一些重要的技能知識就不能很好地掌握和吸收。再者,不是所有的麵包店的師傅都願意將自身的專業技能都教授給學徒的,所以對自身的學習也是有限制的。
烘培學徒注意事項
學習烘培建議去一所專業的烘焙培訓學校學習。系統地掌握理論知識以及技能手法,學會多種產品的製作,再通過實習,獲取社會工作經驗,這樣再重新找工作的時候,自身的職業技能有了,工作經驗也有了,不難找到自己喜歡的烘焙工作,後期工作的時候也不會那樣辛苦。
學習好西點需要大量的時間反復練習,在學校里可以專心致志的學習,不懂的問題可以及時問老師,現學現懂。
烘焙學徒是可以學到東西的,但學到多少取決於自己,店面不是學校那個象牙塔,沒有人會逼迫你學習。要有師傅領進門,修行靠個人的心理准備。