用料
雞蛋
3隻
低筋（或者普通）麵粉 200g
泡打粉
10ml
鹽
2.5ml
無鹽黃油 100g
牛奶
150ml
檸檬
1個
淡奶油
200g
糖粉
50g
檸檬紙杯蛋糕的做法
麵粉過篩
Ⅱ 能否指點下檸檬杯子蛋糕應該怎麼做
檸檬杯子裡面放蛋糕是應該可以做出蛋糕的味道，但是杯子裡面的檸檬味是經常吃蛋糕才可以做出來的。
Ⅲ 如何做檸檬蛋糕杯
前言
檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。
材料
主料：低筋麵粉45g、雞蛋70g；
輔料：玉米油10g、細砂糖45g、檸檬皮5克、檸檬汁10g、泡打粉2g
檸檬蛋糕杯
1
檸檬用刮刀刮好皮，擠出汁
2
70克全蛋液加入45克白糖高速打發
3
打到蛋頭滴落不會馬上消失
4
篩入低粉和泡打粉拌勻
5
加入玉米油，檸檬皮和汁拌勻
6
倒入酒杯中九分滿
7
蒸鍋大火上氣後蒸15分鍾
8
是不是很可愛呢
小貼士
蒸好了可以隔兩分鍾再拿出來
Ⅳ 檸檬協奏曲杯子蛋糕怎麼做
用料
檸檬凝乳
蛋黃35g
細砂糖60g
檸檬汁45g
無鹽黃油25g
檸檬乳酪
奶油乳酪100g
檸檬凝乳60g
細砂糖25g
蛋糕體
無鹽黃油60g
酸奶油45g
雞蛋（帶殼約重65g）1個
檸檬凝乳20g
牛奶30g
低筋麵粉110g
泡打粉4g
糖漬檸檬皮30g
細砂糖70~90g
topping
淡奶油200g
檸檬凝乳適量
檸檬皮屑適量
檸檬協奏曲杯子蛋糕的做法 
製作檸檬凝乳：1、35g蛋黃和60g細砂糖、45g檸檬汁混合放入耐熱容器中，用蛋抽攪拌至細砂糖完全溶解，放入切成小塊兒的25g無鹽黃油；2、把耐熱容器隔水加熱，邊加熱邊不斷攪拌，直至整體呈現微微凝固的狀態，停止加熱並把容器取出，放置到不燙手備用
製作檸檬乳酪：
100g奶油乳酪切成小塊兒放在攪拌碗中，用微波爐叮10秒左右，取出加入25g細砂糖，用刮刀按壓攪拌至順滑，加入60g溫熱的檸檬凝乳，攪拌均勻後座入50度左右的熱水中保溫備用
30g糖漬檸檬皮切成小塊，放入小碗中，加入能沒過表面的白朗姆酒或冷水，在表面覆蓋保鮮膜，浸泡2小時以上，取出吸干表面水分備用
製作蛋糕體：
1、酸奶油、牛奶和雞蛋提前從冰箱中取出，恢復到室溫備用
2、60g無鹽黃油切成小塊兒，放在攪拌碗中，室溫回軟到手指按壓能出坑的程度，依據個人口味加入70~90g細砂糖，用蛋抽攪拌到整體顏色泛白，體積膨大後加入一個雞蛋，繼續攪拌至蛋液和黃油完全融合，整體輕盈的程度；
Ⅳ 糖霜檸檬杯子蛋糕怎麼做好吃呢
主料
小貼士
這糖霜是酸酸甜甜的，若不喜歡酸味太重的話，可將檸檬汁減少份量，換成開水加入。
Ⅵ 檸檬萊姆酒杯子蛋糕的做法
材料
低筋麵粉220 克,奶油113 克,糖250 克,蛋2 個,檸檬原汁21/2Table Spoon,檸檬皮削1Table Spoon,Buttermilk(酪奶)3/4 Cup,萊姆酒2Table Spoon
做法
1、將烤箱預熱到175度.將室溫奶油和糖打至濃稠狀.再加入蛋.一次一顆
2、加入檸檬汁,萊姆酒和檸檬皮至奶油里
3、將低筋麵粉分3次加入奶油里.而Buttermilk則分兩次加入
4、放入蛋糕杯里,烤20-25分鍾
5、冷卻後再擠上糖霜
6、糖霜材料: 85g奶油. 175g細沙糖. 30ml萊姆酒
7、將奶油和細砂糖攪和打至濃稠狀,接著加入萊姆酒
Ⅶ 檸香雲朵紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕體
雞蛋 3個
牛奶 35g
色拉油 35g
細砂糖（加入蛋黃） 12g
細砂糖（加入蛋白） 36g
低筋麵粉 55克
鹽 1/8tsp
檸檬汁 10g
糖漬檸檬片
新鮮檸檬片 適量
細砂糖 適量
檸香雲朵紙杯蛋糕的做法
檸檬切成薄片，再對半切開。
烤熟後取出，無需倒扣冷卻。
Ⅷ 檸檬戚風紙杯蛋糕怎麼做
用料
檸檬1個
雞蛋2個
低粉60克
細砂糖60克
玉米澱粉5克
鹽1克
色拉油20克
將做法保存到手機
步驟 1
先處理檸檬，磨出一個檸檬的檸檬皮，注意不要把白色的部分磨出來，把磨好的檸檬切成兩半，擠出一個檸檬的汁，備用。
步驟 2
蛋白和蛋黃分離，按照戚風蛋糕的蛋白處理方法打發蛋白，細砂糖分三次加入，九分打發即可。
步驟 3
處理蛋黃時，先把蛋黃打散，加入准備好胡檸檬皮末和檸檬汁，攪拌均勻後加入色拉油，攪拌均勻，加入一克鹽。
步驟 4
往蛋黃夜中篩入所有粉類，用刮刀翻拌至粘稠無顆粒裝。
步驟 5
加入1/3的蛋白，翻拌均勻後把剩下的蛋白加入，翻拌均勻。翻拌好的蛋糕糊應該是無顆粒，粘稠，順滑的。
步驟 6
烤箱預熱5分鍾後把入好模子的蛋糕放進烤箱，165度烤20分鍾。
小貼士
1、因為檸檬皮下白色的部分是苦澀的，所以磨檸檬皮時注意前往不要把白色的部分磨出來。
Ⅸ 青檸戚風紙杯蛋糕的做法
這個做法也是非常多的，因為這個做出來的口味是不一樣的，然後大家也可以根據自己喜歡吃的味道，然後再放一些自己喜歡的食材，這樣呈現出來的味道都是非常豐富的。