1. 香蕉牛奶雞蛋怎麼做
材料香蕉1根，雞蛋1個，牛奶100毫升做法 1、雞蛋打勻備用，將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好。 2、接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻。 3、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鍾，關火後再燜5分鍾左右 。
2. 雞蛋糕和香蕉怎麼做
材料雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。
2）加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。
3）用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
4）蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鍾即可。出鍋後，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
小訣竅:
**不要用生水來調和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，蒸出的成品出現結塊。用涼開水，也就是燒開後自然冷卻的水，來調和蛋液，可以說，是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的時間不能過長，也不能用大火來蒸，否則溫度過高，雞蛋很容易就變老了，而且蛋羹的表面會出現很多氣泡、類似蜂窩的組織，影響蛋羹的美觀。
**蒸熟的蛋羹可以搭配海鮮醬油，或你喜歡的各種口味的醬來食用，我個人比較喜歡的方式，是加一點點香油。
主料：雞蛋200克，調料：鹽2克，白砂糖2克
做法
1.將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鍾取出；
2.將鍋置於旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；
3.待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
主料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花
做法
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
材料雞蛋2個，精鹽少許，香油少許，清水為雞蛋的3倍
做法1.雞蛋破殼盛碗里，用多支筷子沿一個方向「打」勻至泡沫豐富，用時5分鍾。
2.加精鹽、香油攪勻。
3.鍋內水沸後將碗放入，猛火蒸3分鍾後揭蓋再次攪拌蛋液，繼續火攻7分鍾
材料雞蛋1個，水80毫升，醬油0.25小匙，香油0.25小匙，火腿1片，蔬菜適量
做法
1.打一個雞蛋
2.加溫水，與雞蛋的比例2：1(
我就是用打開的雞蛋殼量的)
3.鍋熱水
4.水開後，
放雞蛋進去，
上面加個蓋子或是碟子，轉為中小火，
10分鍾
5.些醬油，香油，火腿等自己喜歡的東西
材料香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個
做法1、香蕉去皮，用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可。
3. 香蕉牛奶雞蛋餅怎麼做
用料
雞蛋 2隻
香蕉 2根
牛奶 一瓶適量
冰糖 幾粒
糯米粉 適量
香蕉牛奶雞蛋餅的做法
香蕉切成片並用勺子攪碎，越碎越好。雞蛋拌好。取幾顆冰糖，放入熱水中，使之融化。
拿出一瓶牛奶，純牛奶口味更好哦
香蕉雞蛋和融化了的冰糖水一起攪拌，並加入適量麵粉和牛奶，攪拌，比較薄，但粘稠即可。多攪拌一會，麵粉可以少一點，這樣香蕉味才更濃。
平底鍋刷一點油，用勺子將攪拌好的原料放入平底鍋煎，可大可小，注意正反翻，防止焦了。
小貼士
香蕉要盡量拌碎，加一點點冰糖可使味道甜一點，麵粉少一點牛奶多一點不要太厚，薄點更好吃，注意正反翻～
4. 香蕉雞蛋羹的做法英文版
中文版：
1.雞蛋打勻備用
2.將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好（如果你追求細膩口感和完美品相那就過濾，但有是點麻煩），可以留幾片做點綴，這個隨意
3.接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻
4.鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鍾，關火後再燜5分鍾左右
5.取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開
英文版：
1 egg mix well
2 banana with a spoon crushed, not very fine, small particles of sense of taste is also very good (if you pursue exquisite taste and perfect proct phase thenfiltering, but there is little trouble), can leave some tablets to do an ornament, this random
3 then pours the milk, the egg, milk, banana three stir
4 pot of boiling water, and then prepared material put up steam, the fire for 10 minutes, turn off the heat and then simmer for 5 minutes
5 after removing the will with open blisters open medlar particle put up the ornament, eat whipped
5. 香蕉雞蛋羹的做法，香蕉雞蛋羹怎麼做好吃，香蕉
食材明細
香蕉兩個
牛奶200毫升
雞蛋兩個
白糖適量
甜味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
香蕉雞蛋羹的做法
1
香蕉去皮切成小塊。
2
把香蕉放入豆漿機里。
3
倒入牛奶，接通電源選擇「果蔬冷飲」功能，讓豆漿機開始工作。
4
雞蛋打入大碗里攪勻。
5
豆漿機結束工作後把200毫升香蕉汁倒入雞蛋液里攪勻。（喜歡甜味的可以加點糖）
6
擠入兩滴檸檬汁去除蛋腥味。
7
雞蛋液過篩濾去浮沫。
8
倒入小碗里，放入蒸鍋里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞裝飾。
6. 牛奶香蕉雞蛋餅的做法
1、先將香蕉、雞蛋、牛奶准備好
7、再用盤子裝起來，吃起來香香的，帶微微甜，而且吃起來也不膩。
7. 香蕉雞蛋牛奶餅怎麼做
用料
香蕉 半根
純牛奶 100g
雞蛋 一枚
麵粉 適量
白糖 適量
香蕉牛奶雞蛋餅的做法
香蕉草根，牛奶，雞蛋准備好
把香蕉弄成糊狀，也可以用榨汁機打成糊，總之弄的越碎越好
把雞蛋，麵粉和牛奶放一起攪拌，朝著一個方向攪拌，時間長點，把麵粉攪拌的沒疙瘩最好
放入弄好的香蕉糊繼續朝著一個方向攪拌
把攪拌好的糊用小勺倒入鍋中，此處不放油，小火煎。見到薄餅顏色變深後翻邊繼續煎
出鍋
8. 香蕉雞蛋糕的做法
材料：
3至4隻 熟透的香蕉（用匙羹壓爛），1隻 雞蛋（打散），1/3 杯 牛油（先行融化）
3/4 杯 糖 （白糖或黃糖都可以。如果喜歡深色些，就用黃糖啦）
1茶匙 雲呢拿香油 (vanilla extract)，1茶匙 蘇打粉（baking soda），鹽少許
1 1/2杯 麵粉 (plain flour 或中筋粉也可)，牛奶 1/4 杯（或1/2杯，視乎麵糊的濕度而定）
這個食譜非常簡單，不用打蛋器，只需要一個木匙羹或膠刮。
做法：
先把焗爐預熱到175C/350F.
用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。先加牛奶 1/4 杯（可在拌入麵粉後，視乎麵糊的濕度再加少許牛奶調節）。
灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
在4x8英寸的糕盤底部及四周，輕輕掃上少許牛油。把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。
9. 香蕉雞蛋羹的做法大全 香蕉雞蛋羹怎麼做好吃
主料
香蕉
1根
牛奶
100毫升
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋打勻備用；
4.取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開。
10. 香蕉雞蛋羹的做法
雞蛋打勻備用
將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好（如果你追求細膩口感和完美品相那就過濾，但有是點麻煩），可以留幾片做點綴，這個隨意
接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻
鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鍾，關火後再燜5分鍾左右
取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開
1、如果香蕉很大，建議用2個雞蛋，不然會凝固不起來；香蕉如果太大會不易凝固，中小型即可；枸杞如果沒有，可直接忽略，無礙。
2、由於香蕉顆粒的問題，有時候蒸出來，表面會有水樣狀出現，不用擔心，不用未熟，只需吃時攪拌一下就行；
3、1個雞蛋、100毫升牛奶、1根香蕉這樣的配比，我覺得甜度正正好，無需另外再放糖，除非你特別喜歡吃甜的。
早餐，尤其是秋冬早餐，一定要溫潤落胃，粥加包子的搭配就很舒服也耐飢，我最近還偏好用香蕉雞蛋羹來搭配吐司吃，這個羹不必添加任何調味和添加劑，口感香滑清甜，不油不膩，真的超好吃，再吃塊吐司就很完美了，一點也不用擔心餓。