Ⅰ 十個多月寶寶雞蛋羹的做法
一個雞蛋攪碎,加少許鹽,加兩倍於蛋液的溫水,再攪拌均勻,放入蒸鍋中,蒸十分鍾左右,待蛋液成凝膠狀即可取出食用。(餵食寶寶要注意注意雞蛋羹的溫度不可太燙)
Ⅱ 寶寶十個月輔食食譜雞蛋羹怎麼做
-
准備食材
-
雞蛋
適量
香油
適量
鹽
適量
-
步驟
-
1.
打散成蛋液
2.
加兩倍的水和鹽打勻
3.
蛋液過濾一下
4.
蒙上一層保鮮膜,保鮮膜用牙簽扎幾個孔。
5.
坐鍋燒水,水開後把蛋液入鍋蒸十分鍾後出鍋
6.
出鍋後滴兩滴香油
-
小貼士
-
嬰兒的食物最好以清淡為主,不要添加過多的調味料。
Ⅲ 十個月寶寶蒸雞蛋羹的做法
1.打蛋時,要一邊攪拌一邊加入溫開水,涼水會硬,熱水會將蛋液變成蛋花。一般蛋水比為1:2就好。
2.混合之後的蛋液要記得過篩。攪打均勻後的蛋液往往表面會形成很多小氣泡,如果不過篩就去蒸,蛋羹的表面一定不會平整。
3.蒸蛋時需要蓋上保鮮膜,在上面戳幾個洞,或者加個蓋子也好。由於有些鍋的鍋蓋設計問題,會使水蒸氣容易聚攏在鍋蓋中心進而形成水滴落下,如果水滴落在蛋液表面,會使蒸出的雞蛋羹表面有氣孔,不美觀。
Ⅳ 十個月寶寶吃雞蛋羹的做法
你好,
個月寶寶吃雞蛋可以吃嗎?十個月的寶寶可以吃,只要吃蛋黃,不要吃蛋清。
Ⅳ 八個月寶寶雞蛋羹的做法
首先把雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結。然後加入涼開水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻。如果你想要讓這個蛋羹更美觀,可以用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩。蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鍾即可。出鍋後,順著碗的邊緣淋上一點點香油。
不過請注意幾點1、不要用生水來調和雞蛋液,否則蒸出的蛋羹不平整,會有蜂窩。另外,也不要用滾燙的開水來調和蛋液,這樣會使蛋液被燙熟,蒸出的成品出現結塊。用涼開水,也就是燒開後自然冷卻的水,來調和蛋液,可以說,是蒸出平滑蛋羹的第一步。2、蒸蛋羹的時間不能過長,也不能用大火來蒸,否則溫度過高,雞蛋很容易就變老了,而且蛋羹的表面會出現很多氣泡、類似蜂窩的組織,影響蛋羹的美觀。3、蒸熟的蛋羹可以搭配海鮮醬油,或你喜歡的各種口味的醬來食用,我個人比較喜歡的方式,是加一點點香油。
不過你煮給寶寶吃,那最好只吃蛋黃,一歲半到兩歲,可以4日吃一個雞蛋,年齡稍大一些後,才可以每天吃一個雞蛋。這樣,既可滿足嬰幼兒營養需要,又能避免因食用過量而影響健康,主要是影響腎臟的發育。要注意,如果嬰兒的糞便中發現有形狀如蛋白的潺質,這表明孩子未消化吸收蛋白質,這時要把蛋黃拌煮到其他食物(如健兒粉、糕乾粉、米粉、菜湯、米湯)中一起餵食,這樣既有營養又不會過敏。或用鵪鶉蛋代替雞蛋。
Ⅵ 十個月寶寶雞蛋羹的做法
個月寶寶吃雞蛋可以吃嗎?十個月的寶寶可以吃,只要吃蛋黃,不要吃蛋清
Ⅶ 八個月嬰兒雞蛋羹的做法
生雞蛋是很普遍的一種營養成分食品,很多人都是常常多吃雞蛋,尤其是孕婦和小孩子。雞蛋的做法有很多,蛋羹便是在其中最火爆的一種吃法。八個月寶寶能吃蛋羹嗎?那麼寶寶幾個月可以吃蛋羹呢?
回應是毫無疑問的,可以吃。一般狀況下,小寶寶4月的情況下就可以在正餐中加上蛋黃,在7-8月的情況下可以吃蒸雞蛋羹(包含雞蛋清)。孩子吃蛋羹也是很有注重的,那麼孩子吃蛋羹要注意什麼呢?下邊讓我們實際看來一下吧!
寶寶幾個月可以吃蛋羹
7-8月的情況下。
小寶寶4月的情況下就可以在正餐中加上蛋黃,在7-8月的情況下可以吃蒸雞蛋羹(包含雞蛋清)。
留意!6月內的寶寶消化系統黏膜天然屏障生長發育尚不徹底,而雞蛋清中的蛋白質分子較小,非常容易通過腸腔黏膜進到血液,造成過敏症狀,如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等。
孩子吃的蛋羹要加鹽嗎
能夠 沒放。
6月之內的小寶寶需要的鹽不夠1克,配方奶粉或奶水充足考慮了,蒸雞蛋羹無須加鹽。
6-12月的小寶寶,食用鹽量也應當限定在每日1克下列,還可以不加鹽。
1歲之後的小寶寶,食用鹽需要量提升,吃蒸雞蛋羹時,能夠 放少量食用鹽。
小寶寶一次可以吃是多少蛋羹
小寶寶一開始吃蒸雞蛋羹的情況下,最好是只吃四分之一個雞蛋黃。由於許多 小孩很小,多吃雞蛋可能出現皮膚過敏,不清楚小寶寶是否皮膚過敏,因此一點點吃,如果不皮膚過敏再漸漸地銜接到吃一個雞蛋黃。一般在7-8月的情況下,能夠 吃一全部蒸雞蛋羹了(包含雞蛋清)。
孩子吃蛋羹要注意什麼
小寶寶不能吃沒熟的蛋羹
即便沒擺脫的生雞蛋也非常容易遭受真菌感染,因而,蒸蛋水沸騰後最少要蒸5分鍾,不然非常容易造成病菌感染。
由於生雞蛋結構密不可分,還帶有抗消化系統蛋白質酸的物質,使蛋白無法消化。只能煮開後,蛋白質的功能才越來越疏鬆,所含抗消化系統蛋白質酸物質才可以被毀壞,易被身體消化。
發燒的小寶寶不能吃蛋羹
生雞蛋含蛋白較高,發燒的孩子吃了不易消化吸收,且吃完蛋白質後可造成附加的發熱量,不利發燒小孩的康復治療。
不適合將生雞蛋當正餐
雞蛋蛋白質成分高,營養豐富,可是多吃非常容易出現消化不良性腹瀉。這是由於嬰兒消化道消化吸收作用不成熟,各種各樣胃蛋白酶代謝較少,過多地多吃雞蛋會提升小孩的腸胃壓力。
Ⅷ 雞蛋羹的做法寶寶吃
雞蛋是日常生活中我們經常食用的富含蛋白質較高的食物,6個月以上的寶寶,也可以吃雞蛋來獲取更多營養了,注意是蛋黃,一歲以內的寶寶不要吃蛋清,蛋清易引發過敏。
今天兜媽就來教大家寶寶的第一口雞蛋羹做法,做法簡單,成就感十足!
一、准備一個雞蛋,蛋清蛋黃分離。
蛋清蛋黃分離
二、取蛋黃,加入三個半蛋殼溫開水
注意:是溫開水哦,可以用寶寶沖奶粉的溫度。
蛋黃中加入溫開水
三,攪拌均勻後,撇去上面的泡沫,這樣雞蛋蒸的沒有蜂窩。
撇去浮沫
四、蓋上保鮮膜,紮上幾個小孔。
蓋上保鮮膜,紮上幾個小孔
五、冷水上鍋蒸10分鍾,悶2分鍾。這一步非常重要哦,時間長了,蛋羹就老了。
冷水上鍋蒸10分鍾
六、好了,看看成品吧,非常滑嫩!可加點輔食油給寶寶吃!
寶寶的第一口雞蛋羹
記得關注我哦,從6個月寶寶輔食做法,不斷更新完善,教你每天變著花樣做輔食給寶寶吃,輔食吃的好,寶寶不挑食
Ⅸ 嬰幼兒蒸雞蛋羹的做法
1.蝦仁雞蛋羹
先將蝦仁煮好,之後切成碎末放於一小碗內,然後打入一個雞蛋進行攪拌,待拌勻後再加入溫開水,可以放一點鹽與油再攪勻,放於蒸鍋中蒸熟即可。家長要注意6個月內的寶寶做雞蛋羹內最好不加鹽,油或者是少加,因為鹽油讓寶寶不好消化。
2.蔬菜雞蛋羹
可以將一些蔬菜洗凈切成碎末,再與雞蛋攪拌,可以加入的蔬菜有胡蘿卜、青菜與蝦仁等等,將混合後的蛋液放到鍋蒸中蒸上8分鍾即可。
3.香菇雞蛋羹
大一些寶寶,可以在蛋液中加入更多的食材,比如香菇就是不錯的選擇。把蝦仁、雞蛋與肉末、香菇混合。先將蝦仁與香菇處理好,雞蛋打散放於一邊。將肉末、蝦仁和香菇放於油鍋中翻炒,把炒好的食材放於雞蛋液進行攪拌,再加入一些香蔥、溫開水放於蒸鍋中蒸上10分鍾就可以了。