㈠ 我家電飯煲有做蛋糕的功能 可是沒有打蛋機 該怎麼做蛋糕啊
我教你一個簡單的吧，
雞蛋四個，
3大勺糖，
打出泡沫，
過程不能沾水，
半碗
，低筋麵粉，《不要太多麵粉》
加泡打粉少許《
按說明比例放就好了》
我是放兩克的，
攪拌後，
用篩子放入
蛋中，
攪拌，
然後加4到5勺油，
再攪拌。
電飯鍋要提前加熱好，
如果是不粘鍋就不用放油的，
《我的是韓國高壓鍋就沒放油，》
把以上調好的東西倒進去後按煮飯功能。
等滴聲後打開，用筷子插進去，有麵粉粘住就是沒有熟透。
《這時你就能看出蛋糕有沒有成形，如果還是蛋餅那就是失敗的了》
再次蓋上蓋子按一次煮飯，
這次就是成功了。
希望能幫到你。
㈡ 做蛋糕如果沒有打蛋器，快速打發雞蛋需要怎麼辦
多用幾只筷子沿同一方向打發，把礦泉水瓶底部，剪開成豎條狀，可以連上小孩旋轉陀螺的手柄，可以拿兩根筷子打，打的速度稍微快一點也是可以的打蛋器這個物品出現不是很早，從前做菜都是手工操作。一般來說把蛋清液放在容器里，多少一做菜的量而定，最少三個蛋清液就成，拿三雙木質筷子按一個方向攪拌，勻速攪起直至打雪堆狀即可。
手動打蛋器（或者筷子數根），劃重點!!!傾斜30度打發，是的，能否打發的關鍵在於快速將空氣帶入蛋白形成穩定的氣泡。而很多人無法成功打發的問題在於，他們打發的時候在蛋白中反復同方向打發，打了大約10分鍾、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的蛋清已經打好了。
㈢ 用電飯煲做蛋糕時，家裡沒有打蛋器可否用筷子代替。。。
相當可以啦 我就用的筷子
㈣ 電飯鍋做蛋糕，如果沒有打蛋器怎麼辦
你可以用筷子（至少3、4雙），這樣比較慢一些而已，你可以去超市買一個打蛋器的，超市有賣的。
順便我個人在家做蛋糕的小秘方也一起分享給你，祝你成功！
原材料：4個雞蛋
純牛奶
白砂糖
低筋粉（玉米面）
發酵粉
鹽
食用油
1.將蛋清、蛋黃分離（無水無油干凈的碗中），蛋清放在無水無油的干凈碗中，放入少量鹽，少量糖，順時針方向打，在中間部分加一勺糖，繼續打，直到變成奶油狀。
2.在單獨的蛋黃中加入三勺低筋粉，6勺純牛奶，2勺糖，少量食用油和發酵粉（稍多一些），攪拌均勻。
3.將三分之一的蛋清放入蛋黃中攪拌均勻，再次放入三分之一的蛋清放入蛋黃中攪拌均勻，最後剩餘三分之一的蛋清放入蛋黃中攪拌均勻。
4.再次放入少量糖、蜂蜜攪拌（依個人口味放多少）。
5.將電飯鍋倒入食用油預熱5分鍾。
6.將攪拌好的麵糊糊倒入鍋中，端起鍋震兩下（以防中間有氣泡），按煮飯鍵到自動跳閘，將電飯鍋口封住燜15-20分鍾，再次按下煮飯鍵，自動跳閘，燜15-20分鍾，蛋糕可出鍋。
㈤ 家裡沒有打蛋器，可以製作松軟的棗糕來嗎
不用手揉面，不用烤箱，在家容易做棗糕，3元錢，零廚藝沒問題。這段時間大家都在家安然無恙，很多熱愛美食的小夥伴開始研究烹飪。平時沒有時間吃麵食，現在網子都在曬麵食，超市的酵母也賣光了。前幾天流行做涼皮，各地的食物都在網上曬太陽。最近電飯鍋蛋糕又流行起來了，據說是許志昂老師的產品。今天也曬著奶奶做的棗糕，孫女喜歡吃，奶奶每天都給她做，看起來又甜又軟
這種棗糕在整個過程中不需要用手揉搓，而且很柔軟，還能補血。不會麵食的朋友，很容易獨立完成，所以快點行動的時候試試。
不用手揉面，不用烤箱，在家可以很容易地做棗糕。
㈥ 沒有打蛋器怎樣做蛋糕 用電飯鍋
用筷子代替打蛋器。
准備材料：雞蛋4個、麵粉、糖、油、鹽、牛奶
做法：第一步，把蛋清和蛋黃分開，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。
第二步，打的過程中加入一點點鹽，一勺糖，將蛋清攪到掛在辦公室上不會掉就成功了。
第三步，雞蛋黃里加入三勺糖、四勺冒尖的麵粉，7勺牛奶，攪拌至沒有粉粒。
第四步，倒入一半打好的雞蛋清，攪拌均勻後加入另一半，繼續攪拌。
第五步，電飯鍋預熱，一分鍾後加入點油，塗抹均勻，倒入攪拌後的雞蛋液。
第六步，用毛巾蓋住排氣孔，按下煮飯按鈕，三分鍾後會跳至保溫狀態，保持20分鍾後按下煮飯按鈕，再過20分鍾即可，因為電飯鍋里已經有油，可以輕易倒下來啦！
希望對你有用哦！
㈦ 用電飯鍋做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦
電飯鍋做蛋糕沒有打蛋器可以用筷子，或者拿一個礦泉水瓶，把瓶底減掉，四周剪成兩厘米寬的長條，稍微窩進瓶身，可以做成一個簡易打蛋器。
主料：雞蛋(250g)、牛奶(80g)、低筋麵粉(80g)。
輔料：檸檬(3g)、食鹽(2g)、白糖(40g)、植物油(40g)。
電飯鍋做蛋糕的方法
1. 蛋黃跟蛋清分離出來，蛋黃加植物油，加20g的糖，純牛奶，攪拌均勻，再篩入低筋粉。
2. 分離出來的蛋清加一點鹽，一點點的白糖，擠十幾滴檸檬汁。
3. 用5支筷子一個方向打發蛋白，中間把剩下的糖分兩次加入蛋白，一直打到筷子插著也不倒下來。
4. 打發的蛋白分三次加入蛋黃糊里，上下翻動，一直翻到均勻。
5. 攪拌均勻的蛋糕液倒入無水的電飯鍋里，按精煮開關，20分鍾手動關火，如果時間過長，蛋糕就會變形，類似披薩一樣兩邊會捲起來，中間凹下去一點也不會蓬鬆了，電飯鍋因為是不粘的所以底也不需要抹油了，出鍋只要倒扣就可以扣出來了。