方法:
1、把巧克力碎刮在紙上(最好是油紙),把紙貼在蛋糕邊上將巧克力碎潑在蛋糕側邊。
(1)蛋糕邊上碎碎的怎麼放上去擴展閱讀:
生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
參考資料:
生日蛋糕的做法_網路經驗
❷ 兩個蛋糕邊上碎碎的是什麼怎麼弄
巧克力屑,把蛋糕拿起來拿在手裡,另一隻手抓一把巧克力屑往蛋糕上拍,要輕輕的
❸ 蛋糕上碎碎的脆脆的是什麼
你說的是巧克力片吧
❹ 請問裝飾蛋糕時,蛋糕側面的可可粉是怎麼弄上去的
摘要 您好,我是社交達人凌小潔,很高興為您解答!蛋糕側面的可可粉一般是用一張紙捲起來,然後將可可粉放在卷紙里,輕輕的噴到蛋糕側面的
❺ 蛋糕側面上如何放上碎屑
側面比較難灑碎屑,最簡單的方法2步搞定:
蛋糕剛成型的情況下:
1、左手托著蛋糕盤讓蛋糕向前傾斜45度左右,角度和速度根據實際情況掌握;
2、右手拿碎屑從上往下灑。
❻ 生日蛋糕邊上怎麼撒花生碎
花生碎的做法如下:
1. 將花生用水洗一洗 ,晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱,上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼,將花生皮去除用碎容器壓碎即可。
❼ 蛋糕上杏仁片怎麼放上去
蛋糕的杏仁片都是直接撒上去的。
做法:
1、把蛋糕切成三片。
2、在淡奶油里加入白糖打發至9分發,放冰箱冷藏一會備用
3、烤箱預熱180度,杏仁片放烤盤里中層烤一會會,這是人不能離開,眼睛盯著烤箱。因為杏仁片很快烤熟,顏色微黃就好了,時間 一久就焦了,中途可以用手撥弄一下杏仁片。熟的均勻點。
4、在最底層蛋糕片上抹上奶油,然後上面放上雜果。在繼續抹點奶油放上第二片蛋糕體 ,用手輕壓一下,在上面抹上奶油抹平繼續放上雜果。
5、放上最後一片蛋糕體然後在上面抹上奶油抹平。
6、在蛋糕體周圍抹上奶油,抹刀逆時針方向走,抹平奶油,
7、把蛋糕用抹刀挑起放到蛋糕盒子底盤上。下面預先放上一張大的油紙,然後在蛋糕體上面撒上烤熟的杏仁片。蛋糕體旁邊也用手輕輕的撒杏仁片,這時要耐心點動作輕柔。否則杏仁片要飛起來。
8、在灑滿杏仁片的蛋糕上用菊花嘴基擠出花型。然後在奶油上面放上草莓裝飾即可。
注意事項:杏仁片提前用烤箱150度烤一兩分鍾後放涼。
❽ 奶油蛋糕邊上的乾果粒怎麼抹上去
使用薄刮板搓起乾果粒,然後靠近蛋糕慢慢側立起來,邊豎直刮板邊向奶油蛋糕表面貼果粒。
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