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怎麼製作蛋糕視頻教程

發布時間: 2022-02-06 17:18:00

A. 如何製作蛋糕視頻教程

食材

食譜熱量:948.6(大卡)

主料
雞蛋三個
低筋麵粉60克

方法/步驟

1
原材料

2
雞蛋分離出蛋黃,加入15克白糖、加入牛奶、玉米油

3
用手動打蛋器攪拌均勻

4
加入過篩的低粉

5
用刮刀劃十字方式拌勻,不要轉圈攪拌

6
蛋清打入無油無水的容器里,加上13克白糖,幾滴檸檬汁

7
用電動打蛋器低速打至很多泡泡

8
再加入13克白糖,中速打至能拉起軟軟的尖角

9
再加入14克白糖,高速打至盆可以倒扣,可以穩穩地插上筷子

10
蛋黃糊再拌一下後,分次加入打發的蛋白,劃十字方式拌勻

11
拌好的蛋糕糊

12
倒入蛋糕模里,振動幾下去掉大泡

13
包上錫紙,放入烤箱,上下火,180度,大約烤半小時,烤5分鍾後上面也蓋上錫紙

14
烤好後立即倒扣,稍冷卻後脫模

15
脫模

16
烤好的成品

17
內部組織非常松軟

B. 新手學做蛋糕視頻教程

我會從小紅書上或者是豆果美食上下載一些相關的視頻去看,嘗試了許多次也是能夠做成功的。

C. 如何做蛋糕胚視頻教程

1、所需材料

18、然後脫膜切塊,就可以吃了。

打字打得好累,純手打啊,希望採納,希望能給您幫助,視頻沒有轉碼,所以發的圖文哈。

D. 蛋糕怎樣做法視頻教程

蛋糕

    主料

    低筋麵粉80克

    細砂糖80克

    雞蛋6個

    輔料

  • 食鹽

    1克

  • 檸檬汁

    幾滴

  • 黃油

    60克

  • 牛奶

    80毫升

  • 蛋糕的做法

    1.

    常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的

    烹飪技巧

    雞蛋打發至中性發泡,不需要打至乾性。

E. 用電飯鍋怎麼做蛋糕簡單方法視頻教程

電飯鍋蛋糕

做法:

1.准備一個無油無水的盤子,打裡面6個雞蛋

F. 做蛋糕視頻教程20分鍾

做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

G. 怎麼學做蛋糕視頻教程

學做蛋糕的做法步驟
學做蛋糕的做法步驟:1 1雞蛋3個,麵粉二兩,白糖適量。
學做蛋糕的做法步驟:2 2將蛋黃打入糖碗中,用快子攪成蛋液。
學做蛋糕的做法步驟:3 3再加入麵粉朝一個方向攪勻。
學做蛋糕的做法步驟:4 4分出來的蛋清用快子不停地攪拌,直至能插上快子不倒。
學做蛋糕的做法步驟:5 5再將合勻的蛋黃麵糊倒進蛋清里,朝一個方向攪勻。
學做蛋糕的做法步驟:6 6在九陽電壓煲內膽上抹上植物油。倒進做好的蛋糕坯。
學做蛋糕的做法步驟:7 7撒上備好的干匍萄。
學做蛋糕的做法步驟:8 8將九陽電壓煲通電,選擇蛋糕 功能。
學做蛋糕的做法步驟:9 940分鍾後,不要急於開蓋,讓其自然冷卻。
學做蛋糕的做法步驟:10 10待冷卻後盛出切塊裝盤即成。這是我試做的,做的不好,不要見笑哦。

H. 生日蛋糕的做法視頻教程

  • 第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。

    首先來個戚風蛋糕工具大集合。