⑴ 蘋果蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇，常吃蛋糕要注意，每天都是要進行一些運動，蛋糕的熱量過高，經常吃不運動的話，是很容易發胖的，尤其是對女孩子月經期的時候，更是要對蛋糕少選擇，避免身體有發胖傾向，那蘋果蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人歡迎，對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法：
材料：低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後，製作蘋果蛋糕的時候，對它使用材料一定要進行了解，製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜，但是購買的時候一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃，這點都是要注意的。
⑵ 蘋果乳酪蛋糕怎麼做
用料
蘋果 2個
黃油 10g
奶油乳酪 150g
黃油 65g
砂糖 70g
牛奶 150g
泡打粉 2g
低粉 210g
雞蛋 2個
蜂蜜 適量
蘋果乳酪蛋糕的做法
蘋果切片，鍋內放10克黃油，融化後放入蘋果翻炒至蘋果變軟，放涼備用。
小貼士
1.蘋果多少個人愛好，如果蘋果多，蛋糕會有點散但好香，蘋果少的話蛋糕組織會漂亮點。
2.因為放了泡打粉的關系，所以翻拌隨時也可。
3.如果擔心脫模難，底部可墊油紙。
⑶ 老奶奶檸檬蛋糕的常見做法
材料：全蛋4顆,細砂糖 100克,低筋麵粉150克,檸檬汁30毫升,檸檬皮2顆,融化奶油100克,檸檬汁 25毫升,糖粉150克,檸檬皮 1顆
做法：
先將蛋跟砂糖放入盆內
鍋中放入溫熱水，把蛋砂糖盆放入使用打蛋機從低速打起 漸漸打至高速後，會變得蓬鬆而且米白色
低筋麵粉分三次倒入，並均勻攪拌最後一次倒入粉時可以一起放入檸檬皮、檸檬汁、融化的奶油
攪拌均勻後倒入烤模，底下跟旁邊放上料理紙
上面再蓋上鋁箔紙，溫度：180度，40分鍾 烤出來後脫模待涼
上面抹上調好的檸檬糖霜 蛋糕再撒上檸檬皮即可。
⑷ 萍果蛋糕怎麼做
工具/原料
蘋果 (2個)
低筋麵粉 (200克)
雞蛋 (1個)
細砂糖 (75克)
黃油 (100克)
桂皮粉 1/2茶匙
泡打粉 1小勺
淡鹽水 適量
方法/步驟
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准備所需材料。
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蘋果去皮切成片，用淡鹽水泡10分鍾，再撈起瀝干水分。
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軟化的黃油加入細砂糖，然後打發。
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再分次加入雞蛋液。
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打攪至黃油與雞蛋液完全融合，再加下一次。
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再 篩入混合好的低粉和泡打粉。
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用刮刀拌勻即成蛋糕坯。
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留出一小部分蛋糕坯，其它的按壓到蛋糕模里的底部和周圍。
9/14
將瀝干水分的蘋果放入蛋糕坯里。
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在蘋果表面撒 上適量的粗砂糖和桂皮粉。
11/14
把剩餘下的蛋糕坯搓成長條，擺成網格形。
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烤箱預熱165度，放中層，烤45-50分鍾左右。
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出爐後放涼即可食用。
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成品
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注意事項
我用的模具是6寸蛋糕模，蘋果一共用了兩個，蘋果切開後也可以撒上檸檬汁來防止氧化。
⑸ 蘋果派蛋糕的做法步驟圖，蘋果派蛋糕怎麼做
用料
青蘋果 3隻
肉桂粉 適量
黃油 36g
白糖 60g
雞蛋 2隻
檸檬汁
低粉 200g
泡打粉 7g
蘋果派蛋糕的做法
黃油室溫軟化
鏘鏘鏘！熱騰騰的一股肉桂味！
⑹ 聖誕蘋果蛋糕快速製作方法
聖誕蘋果蛋糕快速製作方法如下：
1.根據戚風蛋糕卷的製作方法製作蛋糕片。出爐後輕震排氣倒扣在烤網上放涼。
2.放涼後的蛋糕片，不規則不平整的用麵包刀薄薄地切掉。然後平整的再切割成數片，3—4片絡起來，中間抹上果醬，大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四個角絞掉，修剪成蘋果的形狀。
3.放在轉台上。充分打發好的奶油用抹刀塗抹在修剪好的蛋糕坯上，用薄的軟的刮板握成小半圓形，一手輕輕刮奶油，一手輕轉轉台，直到奶油平整，整個看上去初像蘋果的樣子。
4.把有顏色的果膏放入表花袋裡，剪個口，在上面輕輕，均勻的淋上你喜歡的顏色。
5.另取一個表花袋，黑色巧克力放入裡面用熱水融化，剪個口，口不要太小。像蘋果把形狀一樣擠在平整的放盤中，放冰箱冷藏直到定型變硬。
6.定型好後插到淋好果膏的蛋糕上面中間。剛剛做好的聖誕平安果蛋糕最好先不動，給它定型的時間。「聖誕平安果蛋糕」就做好了。