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空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕

發布時間: 2022-02-05 03:36:46

⑴ 用空氣炸鍋怎樣做蛋糕

空氣炸鍋不是做我們平時的油炸食品的嗎?就像炸雞翅,炸花生米還能烤紅薯,做蛋糕應該小型的紙杯蛋糕是可以的,有點烤箱的意思,但是比較大的戚風蛋糕應該做不了

⑵ 空氣炸鍋可以做蛋糕嗎

空氣炸鍋能做蛋糕。

空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣循環技術」,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

(2)空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕擴展閱讀:

使用空氣炸鍋注意事項:

1、首先,使用前,如果你想清潔煎鍋或者炸籃,請選擇非研磨性的海綿,避免對它造成劃傷,影響其正常的性能。

2、其次,在烹制的過程當中,如果你想翻動一下食材,請不要直接用手去碰,而是抓住手柄,把煎鍋取出來再翻動。翻動後,再把它滑動到炸鍋中就可以。

⑶ 空氣炸鍋機怎麼做蛋糕

用料

雞蛋 2個

牛奶 30克

低筋麵粉 50克

橄欖油 20適量

糖 20克

空氣炸鍋做蛋糕的做法

  • 准備食材,蛋清分離後留著打泡泡

⑷ 空氣炸鍋如何做蛋糕

空氣炸鍋,如何做蛋糕?這個空氣炸鍋,你買的時候他就是說告訴你做蛋糕,這個程序。嗯,能做的東西他都告訴你,這個程序是怎麼做啊?這個都是按照他那個程序去做,就可以了。

⑸ 拿空氣炸鍋怎麼做蛋糕

1、准備好食材以後,把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打到兩個容器裡面

2、蛋清放一邊,先做蛋黃這邊,方便家常做蛋糕,用小匙做計量單位。在裝蛋黃的容器裡面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉

3、放入2匙白糖

4、6匙牛奶,20g液態低聚異麥芽糖,之前已經說了,這個液態低聚異麥芽糖可以調理腸道,我家寶貝嚴重便秘,全靠它了,所以建議你也放一些進去,我是在某寶買的,效果很好

5、攪拌均勻,以後倒入10g油,繼續攪拌均勻到無明顯顆粒狀,待用。

6、用打蛋器,把蛋白打發至產生大氣泡,放入5g鹽,這個作用是提高甜度

7、繼續打發蛋白至產生大氣泡消失,放1匙白糖,繼續打發

8、繼續打發蛋白到明顯感到成型以後,放1匙白糖

9、繼續打發至蛋白容易成型,起尖以後,不容易塌下去(如圖)

10、把打發好的蛋清,一半倒入之前攪拌好的蛋黃中,上下攪拌均勻

11、這時候可以把空氣炸鍋打開,170度預熱5分鍾,再把剩下的蛋白,倒入,上下攪拌至均勻

12、預熱結束以後,把攪拌好的蛋糕液,倒入蛋糕模具中,170度12分鍾,期間不要打開看,因為空氣炸鍋空間有限,如果不能一次做完,可以把剩下的蛋糕液暫時冷藏,重新用時重新攪拌均勻

13、12分鍾以後,出鍋。可以把蛋糕模具倒扣,等蛋糕涼了以後出模

⑹ 空氣炸鍋怎麼做蛋糕步驟

涉嫌要把面發好,然後再配上一些配料,比如說像糖啊雞蛋呢,然後還有葡萄乾什麼的?放到空氣炸鍋里就可以了

⑺ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做

首先要買蛋糕的麵粉,然後做好前期的准備工作假帳號,然後麵包加雞蛋牛奶,最後把它放到空氣炸鍋裡面好句選擇合適的時間。

⑻ 空氣炸鍋蛋糕的做法大全

空氣炸鍋烤蛋糕的做法
1.蛋黃蛋白分離。蛋白打入無油無水的容器里,蛋黃倒入容器中加20克白糖打散。
2.蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出魚眼泡時加入;第二次蛋白出細膩紋路時加入;第三次加入白糖打發的硬性蛋白,提起打蛋器出現不消失的勾角就好。
3.打發好的蛋白分三次拌入蛋白,上下攪拌避免蛋白消泡。
4.拌好麵糊放入模具,空氣炸鍋140度預熱三分鍾後放入蛋糕模具,先140度烤20分鍾後轉170度烤12分鍾。
5.烤好的成品蛋糕撒點奶粉做過裝飾。