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油畫棒塗鴉ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

家庭蛋糕做法無蛋糕粉

發布時間: 2022-02-03 22:24:39

⑴ 怎樣做蛋糕 家庭蛋糕的做法

1、方法一:雞蛋從冰箱里取出回溫,最好泡在手感溫熱的水裡,有利於後面的打發。胡蘿卜擦成細絲備用,紅棗去核剪開備用。紅糖和白糖、鹽混合,加入全部雞蛋。在3的盆下墊溫水,電動打發到稠糊滴落花紋不會馬上消失。加入油,攪拌大致均勻。在6中加入胡蘿卜絲拌勻。將7的混合物倒入模具中,用紅棗做表面裝飾。入預熱好180度的烤箱烤35分鍾左右即可。

2、方法二:將雞蛋打散加入糖、鹽,攪勻至糖化,將低筋粉、泡打粉過篩加入慢攪均勻。玉米油分3次加入,拌勻。裝入裱花袋,擠入紙杯7分滿,可以撒上芝麻或者杏仁片。烤箱溫度:上火170下火130預熱5分鍾,烤25分鍾。出爐放烤網上放涼即可食用。

3、方法三:魚膠片用涼水泡軟;將魚膠片與牛奶隔水加熱並不斷攪拌至全部融化,放涼待用;砂糖加入淡奶油中打發至有紋路,冷藏備用;取一點草莓放料理機里打成草莓泥;將步驟2的魚膠片和步驟4的草莓泥都加入步驟3中攪拌均勻,製成慕斯糊;將心形蛋糕切成兩片,用活底心形模具做慕斯,側邊擺上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加滿慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小時就做好了。

⑵ 蛋糕家庭做法

食材

  • 雞蛋 2-3個

  • 蛋糕粉 100克

  • 細砂糖 50克

  • 白醋 幾滴

  • 玉米油 50克

  • 芝麻 少許

  • 方法/步驟

  • 准備以上材料,先放幾滴白醋在雞蛋里

  • 先把糖倒進雞蛋里用電動打蛋器打至白色起紋路,接著把蛋糕粉篩到雞蛋泡里攪拌均勻,最後放玉米油(我沒有玉米油用了葵花籽油代替)攪拌均勻。

  • 把攪拌均勻的蛋漿放在模具上,我六個模具剛好裝滿,放一點黑白芝麻在蛋漿上。

  • 我用160度預熱烤箱5分鍾,再直接用160度烤25分鍾,由於家裡烤箱是舊式雙管烤箱有點受熱不均,所以有個別蛋糕發酵差點

⑶ 家庭版蛋糕的做法烤箱

1、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個干凈的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,我做的比較簡單,蛋清蛋黃沒有分開的,准備白糖一百五十克,白糖分三次加入用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鍾,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦

2、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一個干凈的碗里,用筷子攪拌,攪拌到牛奶和油完全融一起了,自己攪拌了大約五分鍾,在這五分鍾里不停的用筷子攪拌

3、我用的是蛋糕粉,准備蛋糕粉一百二十克,均勻的篩到打發的雞蛋液里,上下攪拌均勻,不要太用力,盡量不要畫圈,那樣做出的蛋糕不軟,輕輕的攪拌三分鍾,蛋糕粉分兩次加進去,這樣不容易出現麵疙瘩

4、攪拌好之後,把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去,接著輕輕的攪拌兩三分鍾,攪拌均勻,然後放置一邊,烤箱160度預熱八分鍾,烤箱預熱好,把麵糊倒入模具裡面,震一下,讓裡面的氣泡震出來,放入烤箱烤30分鍾。烤盤放最下一格,上下都要烤,定時間為30分鍾,時間到,美味的蛋糕就坐好啦

⑷ 蛋糕的家庭做法

家庭蛋糕的做法

步驟step1

如果你想蛋糕上下都有你要添加的輔料(紅棗,葡萄乾等)那你可以倒一層撒一層,這樣就可以了

⑸ 蛋糕的做法家庭做法

1.
蛋黃和糖放碗中,再把水和油放碗中攪拌。
2.
篩入低粉和可可粉攪拌至無乾粉。
3.
把蛋白分次加糖打發,混合蛋白霜和蛋黃糊。
以下與回答無關晚上我迷迷糊糊地進入了夢鄉,夢見我變成了一隻渺小的`螞蟻

我來到了蟻穴,許許多多的螞蟻都站在那裡,聽從蟻後的吩咐:「孩子們,我們要儲備一些糧食准備過冬,大家分頭行動。」於是大家分成幾隊,分頭去尋找食物。
我和小夥伴發現一張很大很大的餅子,我們搬也搬不動,於是我朝原路回去。領來了成千上萬的身強力壯的弟兄們,一起將大餅搬了回去。不好,一隻螞蟻被一隻蟻獅抓住了,我偷偷跑到蟻獅的身後,狠狠地咬了它一口,蟻獅的注意力馬上轉向我,朝我追了過來,我飛快地跑,蟻獅追了過來。我看硬拼不行就來個智取,我將玻璃扔向它,中了!陽光照在了玻璃上,蟻獅被燙死了,我們勝利了,夥伴們被我巧妙地營救出來了。它們說:「謝謝你救了我們,讓我們死裡逃生。」我得到了 「勇者之章」——一片楓葉。
到了晚上,那個夥伴中了毒,我和幾個小朋友以每0.01秒40cm的速度把它沖向醫葯室,沒有想到螞蟻的治療這么神奇,平時螞蟻採集樹葉,搬回蟻穴用唾液進行攪拌,製造成非常好的葯品。我們拿來了一包葯粉給朋友敷上,朋友的傷口立即神奇般的消腫了。

⑹ 家庭蛋糕簡易製作方法。

那我給你介紹一下我的戚風蛋糕的家常做法吧,具我經驗是99%的成功率:
1、低筋麵粉120克
2、糖45克
3、塔塔粉2克
4、泡達粉2克
5、食用油75ML
6、鮮奶90ML
7、雞蛋四隻
作法:
1、先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2、將油、奶攪成奶昔狀
3、將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可
4、將蛋白、蛋黃分開
5、蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使命攪勻了。
6、將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7、將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8、將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔。
9、將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔。
10、上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
祝你成功喔

⑺ 家庭自製蛋糕的做法

食材:雞蛋2個、麵粉60克、牛奶150克。

輔料:糖15克、醋1勺。

1.備好食材。