⑴ 十層婚禮蛋糕單柱的架子要怎麼做做好後客人怎麼拿走
因為考慮到10層蛋糕蛋糕比較高，又是單根柱支撐，所以底部的幾層要做的比較厚實重一些，上面的幾層要做的單薄輕巧些，顏色也要搭配好，相鄰的層不要同色，也不一定要每層一種顏色，要搭配多些鮮水果和罐裝水果。客人交押金後，連架一起帶走，可以兩三層架疊一起，分成4部分讓客人帶走，有必要的話，可以派師傅上門安裝。
⑵ 雙層架子千層蛋糕怎麼製做
1.准備戚風蛋糕胚（10寸8寸各一個）
2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的適當的修小一些，並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台，
4.准備水果（石榴，番茄仔，楊桃），奶油，鏡面果膠，黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入適量的糖粉（砂糖也可以），一次不要加太多。
6.先攪打一會，嘗一下味道，根據自己口味來加，攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上，塗上一層奶油，並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片，並在表面塗上一層奶油，然後放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。
10.我抹奶油的工具，均勻的抹平，抹的時候不停的轉動糖果盤，這樣很好抹平的。
11.裱花袋套好裱花嘴，並裝入奶油
12.大概擠出你心目中的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎，石榴剝開，在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開，去掉裡面的籽，並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花，
16.在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠。
17.完成
⑶ 好看的蛋糕架子
好看的蛋糕架子很多，可以是自己定做，或者是在淘寶或者一些網頁上購買，很多供選擇（僅供參考）
希望得到你的採納
⑷ 蛋糕架子怎麼組裝
有蛋糕支架買，蛋糕是在單個的支架上一個一個做好，在組裝起來的。
⑸ 想擺蛋糕攤用什麼東西當架子
感覺蛋糕的話還是玻璃櫃比較好吧，這衛生也不會臟。或者是可以向市場的蛋糕店。用一張平板就可以了。
⑹ 多層蛋糕支架如何組裝
有蛋糕支架買，蛋糕是在單個的支架上一個一個做好，在組裝起來的。
請採納答案，支持我一下。
⑺ 有架子的蛋糕，那個架子子怎麼架起來呀，
每個架子都是有螺絲，只要你把螺絲口對准就可以加起來了，你可以去這個網上看看，有詳細的炒作步驟http://www.spabj.com/Birthday_cake-718.html
⑻ 七層架子蛋糕的做法視頻＝
材料
八寸戚風蛋糕配方：
原料雞蛋5個
水50克
植物油50克
鹽1克
細砂糖70克
低筋麵粉85克
20克芒果乾
做法
1、將蛋白放入無油無水的容器中，加入鹽，分次加入50克細砂糖，打至硬性發泡
2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發白，再加入水和植物油攪拌均勻,然後倒入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻
3、芒果乾切小碎粒，芒果乾盡量切碎，放入麵糊前用5克麵粉混合一下並過篩去掉麵粉
4、然後分二次將蛋白霜加入到蛋黃糊中混合
5、再倒入芒果乾
6、繼續混合均勻
7、將蛋糕麵糊倒入模具中
8、烤箱150度下層烤32分鍾轉170度烤10分鍾，具體情況根據自己烤箱來定
⑼ 蛋糕怎麼做
首先要說明一點，沒有烤箱做蛋糕沒問題，完全可以成功，但如果沒有打蛋器，用手工打蛋的方法那成功率就很低了，所以，做蛋糕不失敗，不在於烤箱，關鍵需要一個電動打蛋器。
如果沒有電動打蛋器，有帶打蛋頭的攪拌機或帶打蛋頭的切菜器也能湊合用，以前葉子團過的手工切菜器和電動絞肉機上的打蛋頭都可以湊合用，但還是沒有專門的打蛋器效果好，如果這些都沒有，更建議親們做跟蛋糕類似的小甜點，用水果和雞蛋來做，特別簡單，有烤箱的拌一拌就烤，沒有烤箱的可以用微波爐來做，時間根據自家微波爐的性能來靈活掌握，也可以採用蒸的方式，
【食材】
雞蛋三個、低筋麵粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干25克
【製作步驟】
1、准備好原材料。
2、蔓越莓干切碎。
3、雞蛋打入干凈的容器里。
4、中速打到蛋糕糊用打蛋器提起滑落的速度較慢，用打蛋器劃紋路時紋路很穩定。這一步很重要，好一點的打蛋器大約十來分鍾，我一直用的中速打的，這樣蛋糕糊的穩定性強些，一定要打到位，但是也不能打過頭，
5、分次篩入低筋麵粉，加入蔓越莓干。
6、用刮刀採取切拌的方式拌勻，這一步特別重要，切拌就是將刮刀當作一把刀，一刀一刀切的方式來拌，切記不要轉圈，動作還要快，既要仔細拌勻不殘留乾粉，又不要反復太久以免消泡。
7、將拌好的糊倒入電飯鍋膽里，震動幾下，使其平整去掉大氣泡。
8、啟動「蛋糕」鍵。
9、時間到後用橡膠刮刀在邊緣輕輕劃一圈，蛋糕就脫離內膽了，切塊食用。