1. 有沒有不用雞蛋，黃油做餅乾的做法
可以做無黃油曲奇餅干：
主料：玉米油(200g)麵粉(310g)
調料：玉米澱粉(90g)雞蛋(3個)奶粉(50g)椰蓉(15g)白糖(100g)食鹽(1g)
廚具：電烤箱、打蛋器
1 將玉米油、白糖、雞蛋、鹽一同放入容器中
2 將步驟一中的蛋油混合物用打蛋器攪拌至顏色變成淡黃色後加入椰蓉並攪拌均勻
3 將麵粉、玉米澱粉、奶粉放入一容器中混合均勻
4 將步驟三的粉類混合物用麵粉篩篩入步驟二中的蛋油混合物中
5 用橡皮刀切拌均勻（千萬不要畫圓圈，不然會起筋的！）之後預熱烤箱上下火中層180℃
6 烤制約15分鍾後出爐（根據烤箱的高矮不同適當調節烤制時間以及烤制溫度）。
2. 怎麼樣才可以不用黃油不用吉利丁片做奶油,也不用雞蛋
你可以選擇去超市買淡奶油，然後打發它，這樣的奶油不需要黃油，吉利丁片，雞蛋的。
3. 如何做不用放雞蛋和黃油的餅干
加牛奶和雞蛋清，然後還有一點酵母
4. 雞蛋白怎麼做好吃的 不要牛奶 不用黃油 不用檸檬
用料
白蘿卜
1根
柴雞蛋 4個
普通麵粉
2大勺
鹽
4克
小蔥
4根
花椒粉
2g
黑胡椒碎
少量
蛤精（或雞精） 少量
飲用水 一杯
食用油
適量
雞蛋白蘿卜絲餅的做法
白蘿卜擦絲，加入2g鹽殺一下水
待兩面金黃，面餅熟透即可出鍋，切塊上桌
