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油畫棒塗鴉ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

只有空氣炸鍋怎麼做蛋糕視頻

發布時間: 2022-02-02 07:17:58

㈠ 空氣炸鍋做蛋糕視頻

空氣炸鍋的那種做法 盧苗秋博客

如何做蛋糕用空氣炸鍋

主料:低筋麵粉(風箏牌)依00g 、 雞蛋四個 、牛奶依00ml 輔料:鹽貳小勺 、 糖陸0g 、玉米油少量 香草精 第一步,蛋白和蛋清分離。 第二步,打發蛋清,打發的過程中,分三次加入糖,糖能幫助增強打發效果。 第三步,蛋黃打散,加入牛奶。用打圈攪拌的方法即可,不用打發。 第四步,在第三步攪勻的蛋液中分次加入麵粉,攪勻。分次的目的是為了避免麵粉太多而起泡。 第五步,將第二步中的蛋清加入第五步的蛋黃麵粉液,打圈攪拌均勻。 第六步,加入香草精貳滴。香草精真是做甜點的必備神器啊,只要一小滴,香草味道就很濃了。其實香草精滴入的時間不限,只是我在混合物已經攪拌完成之後才想起可以用香草精提味。 第七步,空氣炸鍋貳00°C預熱三分鍾,取出烘烤籃,加入少許玉米油(我是覆蓋整個籃底的),將第六步的麵粉糊倒入後,將錫紙蓋在烘烤籃上放入炸鍋,調到依吧0°C炸三0分鍾,拿出來之後筷子戳進去不粘就表示做好了

㈢ 空氣炸鍋機怎麼做蛋糕

用料

雞蛋 2個

牛奶 30克

低筋麵粉 50克

橄欖油 20適量

糖 20克

空氣炸鍋做蛋糕的做法

  • 准備食材,蛋清分離後留著打泡泡

㈣ 拿空氣炸鍋怎麼做蛋糕

1、准備好食材以後,把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打到兩個容器裡面

2、蛋清放一邊,先做蛋黃這邊,方便家常做蛋糕,用小匙做計量單位。在裝蛋黃的容器裡面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉

3、放入2匙白糖

4、6匙牛奶,20g液態低聚異麥芽糖,之前已經說了,這個液態低聚異麥芽糖可以調理腸道,我家寶貝嚴重便秘,全靠它了,所以建議你也放一些進去,我是在某寶買的,效果很好

5、攪拌均勻,以後倒入10g油,繼續攪拌均勻到無明顯顆粒狀,待用。

6、用打蛋器,把蛋白打發至產生大氣泡,放入5g鹽,這個作用是提高甜度

7、繼續打發蛋白至產生大氣泡消失,放1匙白糖,繼續打發

8、繼續打發蛋白到明顯感到成型以後,放1匙白糖

9、繼續打發至蛋白容易成型,起尖以後,不容易塌下去(如圖)

10、把打發好的蛋清,一半倒入之前攪拌好的蛋黃中,上下攪拌均勻

11、這時候可以把空氣炸鍋打開,170度預熱5分鍾,再把剩下的蛋白,倒入,上下攪拌至均勻

12、預熱結束以後,把攪拌好的蛋糕液,倒入蛋糕模具中,170度12分鍾,期間不要打開看,因為空氣炸鍋空間有限,如果不能一次做完,可以把剩下的蛋糕液暫時冷藏,重新用時重新攪拌均勻

13、12分鍾以後,出鍋。可以把蛋糕模具倒扣,等蛋糕涼了以後出模

㈤ 空氣炸鍋怎麼做蛋糕步驟

涉嫌要把面發好,然後再配上一些配料,比如說像糖啊雞蛋呢,然後還有葡萄乾什麼的?放到空氣炸鍋里就可以了

㈥ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做

首先要買蛋糕的麵粉,然後做好前期的准備工作假帳號,然後麵包加雞蛋牛奶,最後把它放到空氣炸鍋裡面好句選擇合適的時間。

㈦ 用空氣炸鍋怎麼做蛋糕

1、選擇4至5個雞蛋,將蛋黃和蛋清分離。
2、蛋黃用手動打蛋器打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,攪拌均勻。
3、低筋麵粉用篩子篩一下後倒入蛋黃中,然後用手動打蛋器從下到上的攪拌均勻。
4、在蛋清裡面加入幾滴檸檬醋,再加入20g的白砂糖,用電動打蛋器把蛋清打發。
5、把打發的蛋白分次加入蛋黃中攪拌均勻,然後倒入炸鍋中,烹飪30分鍾即可。