方法：
1、把巧克力碎刮在紙上（最好是油紙），把紙貼在蛋糕邊上將巧克力碎潑在蛋糕側邊。
(1)怎麼到蛋糕上擴展閱讀：
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
參考資料：
生日蛋糕的做法_網路經驗
B. 怎麼把裱好的蛋糕從裱花台移到蛋糕墊上
想要把已經裱好的蛋糕從裱花台移到蛋糕墊上，如果不小心，就會對蛋糕底部的蛋糕造成破壞，從而影響蛋糕的整體美觀。所以，要按照如下步驟進行移動：
C. 怎麼把奶油塗在蛋糕上
把奶油塗在蛋糕上的方法如下：
一、使用替代工具塗奶油
在沒有專業刮刀的情況下，可以選擇一個較長的尺子作為替代工具。為了衛生和便於操作，可以在尺子外麵包裹一層保鮮袋。這樣，你就可以利用尺子（包裹保鮮袋後）的平直面來均勻地將奶油塗抹在蛋糕表面。塗抹時，可以輕輕轉動蛋糕，同時用尺子平整地按壓奶油，以達到均勻覆蓋的效果。
二、利用保鮮袋擠奶油花紋
如果你想要在蛋糕上擠出奶油花紋，可以使用保鮮袋來輔助。首先，將奶油裝入保鮮袋中，然後封好袋口。接下來，在保鮮袋的一角剪開一個小口，這個口的大小將決定你擠出的奶油線條的粗細。通過輕輕擠壓保鮮袋，你可以控制奶油的流出量，從而在蛋糕上擠出各種美麗的花紋。這種方法簡單易行，非常適合家庭DIY蛋糕時使用。
三、注意事項
- 在塗抹或擠壓奶油前，確保蛋糕表面平整，沒有凸起的部分，這樣可以更好地讓奶油附著在蛋糕上。
- 使用保鮮袋時，要注意保持袋口清潔，避免奶油污染。
- 塗抹奶油時，力度要適中，避免過度按壓導致蛋糕變形。
- 擠奶油花紋時，可以練習幾次以掌握技巧，達到更好的裝飾效果。
D. 黃油薄脆怎麼撒在蛋糕側面上
製作蛋糕時，可以在蛋糕側面上撒上一層黃油薄脆，為蛋糕增添獨特的口感和外觀。具體做法如下：
首先，您可以使用刮刀或刷子將黃油薄脆均勻塗抹在蛋糕側面上。塗抹時，動作要輕柔，以避免破壞蛋糕的整體結構。同時，按壓黃油薄脆，幫助它們更好地粘附在蛋糕上。
另外一種方法是將黃油薄脆裝入裱花袋中，擠出各種花紋，然後再用刮刀或刷子將其均勻塗抹在蛋糕側面上。這樣不僅能夠創造出美觀的外觀，還能使蛋糕更加美味。
在操作過程中，可以根據個人喜好調整黃油薄脆的用量，以達到最佳的口感和美觀效果。如果您希望蛋糕更加精緻，還可以嘗試不同的花紋和圖案。
無論是使用刮刀還是刷子，塗抹黃油薄脆都需要保持手部的清潔，以確保蛋糕的衛生。此外，在塗抹黃油薄脆之前，最好先確保蛋糕表面平整，這樣能夠更好地展現黃油薄脆的獨特魅力。
總之，通過巧妙地撒上一層黃油薄脆，您可以為蛋糕增添更多的風味和層次感。不論是家庭聚會還是朋友聚餐，這樣的蛋糕都能成為餐桌上的亮點。
E. 奶油怎麼平整的塗在蛋糕上
製作蛋糕時，奶油的平整塗抹是關鍵步驟之一。首先，將烤好的戚風或者海綿胚脫模後，用齒刀從中部一分為二，分別放在蛋糕底托或盤子中央。接著，在第一個圓片上均勻塗抹一層淡奶油，確保奶油能夠抹平。淡奶油可以稍稀一些，這樣更容易抹平。
在塗抹奶油的同時，可以擺放一些新鮮或糖水罐頭的水果。選擇水果時要注意其軟硬度，太硬的水果雖然也可以使用，但切的時候容易破壞切面，影響口感。如果是新鮮水果，務必確保表面乾燥，避免水分滲入蛋糕內部，影響整體結構。較大的水果需要改刀切丁或切塊，以便更好地融入蛋糕。
將第二片蛋糕覆蓋在第一片上，再次用抹刀塗抹奶油。頂部的奶油要塗抹得更多一些，使用抹刀將其抹平。如果奶油不夠平整，可以採用刮平的方式。有轉台的話，可以將抹刀端平，刀尖對准圓心，轉動轉台，從而實現表面平整。沒有轉台時，可以多加一些奶油，用刮的方式將其抹平。
在塗抹奶油時，需要確保每刮一刀都要將刮刀上的奶油刮干凈，以保持表面的平整。在塗抹蛋糕邊緣時，因為奶油相對較硬，每次塗抹時應少量多次，確保蛋糕被完全覆蓋。塗抹側面時，抹刀要垂直於蛋糕的頂面，避免出現凹凸不平的情況。
通過以上步驟，蛋糕上的奶油就能平整地塗抹出來，為整個蛋糕增添美觀與美味。在操作過程中，保持耐心和細心，才能製作出令人滿意的蛋糕。
F. 怎麼把奶油塗在蛋糕上
把奶油塗在蛋糕上，可以按照以下方法操作：
使用劃刀：最專業且常用的方法是使用劃刀將奶油均勻地塗到蛋糕上。劃刀的設計使其能夠輕松地在蛋糕表面滑動，並均勻分布奶油。
使用尺子代替：如果沒有專業的刮刀，可以找一個較長的尺子作為替代品。在尺子外麵包裹一個保鮮袋，以防止尺子與奶油直接接觸，同時增加塗抹時的順滑度。這樣，你就可以用尺子代替刮刀來塗抹奶油了。
使用保鮮袋擠花：如果想要在蛋糕上擠出奶油花紋，可以使用保鮮袋。將奶油裝入保鮮袋中，然後剪去保鮮袋的一個角，形成一個小的開口。接著，擠壓保鮮袋，使奶油從開口處擠出，從而在蛋糕上形成各種花紋。這種方法簡單且富有創意，適合家庭製作蛋糕時使用。