① 生酮蛋糕怎麼做
生酮蛋糕製作滿足了採用生酮飲食過生日的需求，另外生酮蛋糕做出來的味道要比單獨的食用生酮奶，奇酮餅乾的口感更好，另外在生酮過程中家屬的創意往往可以讓孩子有更多的選擇。
一、准備好所需材料，明細如下：橄欖油
13
g
土雞蛋24g
奇酮奶85ml
奇酮餅干1塊
（300大卡4：1蛋白質：4.33
脂肪：20.8
糖：0.74）
大家可以根據寶寶需要配相應的比例大卡；
二、將奇酮餅干放在碗里壓碎然後將橄欖油、土雞蛋、奇酮奶大約25-30ml，攪拌均勻，剩下的奇酮牛奶熱一下給寶寶。製作生酮蛋糕
製作生酮蛋糕
三、在蛋糕機里塗一層橄欖油大約0.5克（作損耗而且不沾鍋），將攪拌好的材料慢慢倒進蛋糕機里。
四、大約五分鍾美味的蛋糕就可以出鍋了。
② 窮人微波生酮蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
杏仁粉 40克
泡打粉 2-5克
羅漢果苷或其他代糖 30-40
咖啡或牛奶 30g
椰子油或黃油 5-10g
任意醬料 適量
窮人微波生酮蛋糕的做法
所有的材料排隊…
雞蛋蛋黃分離就省了，這里是蛋黃糊！首先分離蛋黃攪散，加10g左右糖，因為之前有剩下的防彈咖啡，所以用它代替了牛奶——糖、蛋黃、咖啡混合，然後杏仁粉和泡打粉一起攪拌均勻，我懶…沒有過篩…其實杏仁粉很細膩，不用過。當然如果麵粉就要了！
打發蛋白，剩下的代糖加入蛋白，加入一點白醋，我加的蘋果醋…囧，因為找不到白醋！看圖我用的攪拌棒，某家就有，便宜好用適合沒打蛋器的朋友，但是打發時間有點長……打發到不會流動，最好是倒扣不掉。
最後蛋白糊分三次加入蛋黃糊，入微波爐，高火三分鍾即可！
小貼士
1.第一次做就成功了，其實是參考別人做的微波蛋糕！所以步驟比較少，主要是生酮！
2.生酮蛋糕，所以使用代糖，其實我個人覺得有檸檬汁或者醋就可以方便打發，糖的話適量即可，畢竟不如白糖容易，總之我打了一段時間。
3.防彈咖啡完全可以代替牛奶，還不用蛋糕放黃油！
4.中間其實可以加入乳酪什麼的，會更好！
③ 生酮蛋糕是什麼
生酮蛋糕是一種採用生酮飲食原則製作的蛋糕，也叫生酮芝士蛋糕。這種蛋糕的製作滿足了遵循生酮飲食的人們對甜食的需求，同時提供了比單獨食用生酮奶或奇酮餅干更為豐富的口感體驗。以下是關於生酮蛋糕的詳細介紹：
一、定義與特點
- 定義：生酮蛋糕是一種低碳水化合物、高脂肪的蛋糕，其製作過程中嚴格遵循生酮飲食的原則，即大量攝入脂肪，適量攝入蛋白質，極少攝入碳水化合物。
- 特點：相較於傳統蛋糕，生酮蛋糕在口感上可能更加濃郁，因為脂肪的比例較高。同時，由於減少了碳水化合物的攝入，它更適合需要控制血糖或進行減肥的人群。
二、製作材料
- 主要材料：橄欖油、土雞蛋、奇酮奶（一種低碳水化合物的奶製品替代品）、奇酮餅干（作為蛋糕的基底或配料，同樣低碳水化合物）。
- 其他工具：蛋糕機（或烤箱）、碗、攪拌器等。
三、製作過程
- 准備材料：按照比例准備好所需的橄欖油、土雞蛋、奇酮奶和奇酮餅干。
- 混合材料：將奇酮餅干壓碎，與橄欖油、土雞蛋和部分奇酮奶攪拌均勻。剩餘的奇酮奶可以加熱後供其他用途。
- 烹飪：在蛋糕機或烤箱的模具中塗上一層橄欖油以防粘，然後將攪拌好的材料倒入模具中。烹飪時間根據具體設備而定，一般五分鍾左右即可出鍋。
四、食用建議
- 由於生酮蛋糕高脂肪、低碳水化合物的特點，建議適量食用，以免攝入過多脂肪。
- 對於需要嚴格遵循生酮飲食的人群，建議在食用前咨詢專業營養師或醫生的意見。