『壹』 用蘇泊爾電壓力鍋,沒有蛋糕鍵,怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具:提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步,先准備好要煮的蛋糕糊;
『貳』 蘇泊爾電壓力鍋沒有蛋糕鍵,可是想做蛋糕。求做蛋糕步驟
網路經驗的電飯鍋製作蛋糕詳細步驟:http://jingyan..com/article/f0062228fc5c86fbd3f0c81e.html
『叄』 用蘇泊爾電壓力鍋怎麼做雞蛋糕還有烙餅。
用料:麵粉60克(大家都說用低筋粉,我用的普通麵粉),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三個雞蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少許.
做法:
1.蛋黃蛋清分開。准備打發蛋清的容器一定要干凈無油。
2.蛋黃中加30克糖攪勻成鵝黃色,然後加入牛奶,色拉油,泡打粉攪勻;分兩次加入麵粉拌勻成粘稠的糊狀,待用。
3.接下來就要費點力氣來打發蛋白拉。先加一點鹽待打有大氣泡時,加30克糖,打啊打啊,胳膊好酸。。。十分鍾拉,再加剩下的糖,打啊打啊。。。我終於
打發了蛋白,雖然沒到插根筷子不到的地步,但是蛋白掛到容器邊流得非常緩慢。潔白柔軟得只能用雲朵來形容嘍。
4.將打發好的蛋白倒入蛋黃糊,迅速攪勻。
5.電飯鍋稍稍預熱,抹上一點色拉油,以防粘鍋;倒入蛋糕糊,將鍋掂出使勁墩幾下,這樣可減少氣泡,成型更細膩。
6.好拉,按下煮飯鍵吧,不到十分鍾它就跳起變保溫了,不要急讓它再保溫上半小時。
7.起鍋!好有成就感啊,蛋糕原來可以這樣做出來.
『肆』 怎麼用蘇泊爾電壓力鍋做蛋糕
具體製作方法如下:需要提前准備好的原料有:蛋清4個、蛋黃4個、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g。
1、將蛋清加入白糖,打至硬性。
2、將雞蛋黃加入牛奶、植物油和低粉然後打勻。
3、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切伴均勻,打好的蛋白是很容易切起來的。
4、將蛋黃糊加入蛋白中切伴均勻。
5、將蛋糕糊倒入蘇泊爾壓力鍋內膽中。
6、選擇香糯飯按鍵即可,自動20壓力,20分鍾。完成後用牙簽插入蛋糕,如牙簽上沒有碎屑即完成。如果有碎屑,可以再加5分鍾。
7、時間到了蛋糕就完成了,可以取出享用了。
『伍』 蘇泊爾球釜電壓力鍋做蛋糕
電壓力鍋做蛋糕
主料:雞蛋 麵粉 牛奶
輔料:糖適量 鹽適量 油適量
步驟
1. 按量打蛋,一般來說是以4個為標準的,之後將蛋清分離了
2. 用打蛋器打蛋清,開始加一點點鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時,加入第二勺糖,繼續打。
3. 沒有準確記時,大該4、5分鍾,蛋清濃度基本上達到要求時,用筷子順時針在攪動2、3分鍾,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
4. 在蛋黃里加入2勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶
5. 攪動一會兒,成為糊狀
6. 將奶油狀蛋清放入,上下攪動,使蛋清與蛋黃充分融合
7. 電壓力鍋底部放少許油,將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋,抖動鍋,使氣泡散出。按下煮飯鍵,25分鍾後,我的沒有自動跳到保溫,於是手動關掉電源,等了4、5分鍾後打開。