『壹』 剛剛做完布丁做好後,要放冷藏還是冷凍
牛奶布丁是我們在日常生活中服用較多的一種甜點,這類甜點是半凝結狀的甜點,它的主要成分是生雞蛋及其奶黃,需要選用冷藏的方式,冷藏的方式能夠讓牛奶布丁維持延展性,而冷凍會造成牛奶布丁變為沙狀,牛奶布丁被凍僵,因此
牛奶布丁的口味能變的差,因此 大夥兒能夠來學習培訓牛奶布丁的做法,而且要留意牛奶布丁不可以儲存超出一周的時間。
作法
1.提前准備原材料
2.將牛乳、鮮奶油、雞蛋黃、吉利丁倒進盆里,用電動打蛋器攪拌勻稱,文火加溫至將要燒開時玄火,添加20克細砂糖拌和至融化
3.將牛奶布丁液倒進烤杯或是烤碗中,烤盤里引入開水,小烤箱,200度,左右火,中低層,烤25-30分鍾(我這個烤杯較為高,用牛奶布丁碗的話較為淺,可將溫度降低些,烤的時間也可相對減少)
4.取下晾至稍涼後,表層勻稱的篩上剩餘的細砂糖,用噴漆槍將表層燒至檸檬黃就可以。
『貳』 學生早餐怎麼做
學生早餐食譜
(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包:麵粉、赤豆沙、果脯、豬油。
芹菜豆腐乾:芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。
(二)
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包:麵粉、肉末、腌小白菜、豆腐乾、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
(三)
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
鮮肉小籠:麵粉、肉末、冬筍、香菇。
苣筍豆乾:苣筍、豆腐乾、胡蘿卜、香菇。
(四)
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包:麵粉、果醬、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
(五)
菜肉餛飩,白果糕、鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:麵粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
(六)
牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶、蘋果、桔子、葡萄乾。
鮮肉青團:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡蘿卜、圓椒。
中學生一周早餐食譜(1)
星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜葉拌花生米
星期二 早餐:紅棗大米粥、燒餅、肉鬆、豆腐乾拌黃瓜丁
星期三 早餐:核桃仁玉米粥、饅頭、蒸魚、蝦皮炒圓白菜
星期四 早餐:燕麥粥、發糕、香椿炒雞蛋、涼拌海米海帶絲
星期五 早餐:小米桂圓粥、豆沙包、瘦肉絲炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐:大米綠豆粥、麻醬花捲、煮雞蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐:麥片粥、玉米餅、苦瓜炒雞肉、洋蔥拌蝦皮、果汁
中學生一周早餐食譜(2)
星期一 早餐:麵包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆乾拌海米、牛奶
星期二早餐:蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶
星期三 早餐:發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶
星期四 早餐:燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶
星期五 早餐:核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶
星期六早餐:肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶
星期日 早餐:麵包、果醬、火腿腸、牛奶
中學生一周早餐食譜(3)
星期一 早餐:肉絲湯面、發糕、黃豆芽炒雪裡紅
星期二 早餐:饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯
星期三早餐:海鮮面條(牡蠣肉、蚶肉)、肝泥花捲、蝦皮豆腐乾拌黃瓜丁
星期四 早餐:花捲、蒸魚、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋果
星期五 早餐:饅頭、荷包蛋、香乾炒芹菜、紫菜蝦皮湯
星期六 早餐:麻醬花捲、蝦皮餛飩、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日 早餐:烤餅、紫菜蜆肉疙瘩湯、醬豬肝、橘子
『叄』 布丁可以冷凍嗎
布丁不可以冷凍保存。一般建議將沒有吃完的布丁放在冰箱的冷藏室,因為冷凍層會讓布丁變成冰塊,這樣會影響布丁的口感,變得沒有那麼好吃,而放入冰箱冷藏,不僅能延長保存時間,還能保持布丁的新鮮度。
冰箱的冷凍層溫度比較低,不管放入任何一種食物,都會出現結冰的情況。如果把布丁放入冰箱的冷凍層,那麼布丁就會被凍硬,再次拿出來食用時,口感就會發生很大的變化。另外,布丁放在冷凍室,會變成冰疙瘩,化了以後不好吃了。
買回家的布丁可以先放入冰箱冷凍4個小時,之後再放入冰箱冷藏保鮮,能保存一周以上,其口感不會發生太大的變化。布丁可以自己製作,自製的布丁不會添加防腐劑等添加劑,比較健康、安全,不過,自製的布丁容易腐敗,存放的時間是比較短的。
如果是自己製作的布丁,建議現做現吃。當天吃不完的話,可以放入冰箱冷藏,記住要在最短的時間內吃完。雖然冰箱可以保存一段時間,但是盡量不要超過一周。
『肆』 早晨兒童有那些營養早餐
雞蛋 雜糧粥 牛奶 水果