⑴ 電飯鍋做蛋糕的做法家庭做法
電飯鍋做蛋糕做法，家庭做法就是給面嗯，放放發酵粉打上雞蛋嗯，高粱需要給糖啊，些個佐料葡萄乾兒啊，或者一起等面發了之後放在電飯鍋里打開電開關就可以做好了
⑵ 如何用電飯煲自製蛋糕
下面就是製作蛋糕的方法，快跟我一起來看看吧！
電飯鍋蛋糕
做法：
1.准備一個無油無水的盤子，打裡面6個雞蛋
2.再取出雞蛋黃，裝一個大點的碗里。
3.雞蛋黃裡面加入30克白糖，40克的玉米油，攪拌攪拌。攪拌後，加入70毫升牛奶，篩入120克低筋麵粉，15克的玉米澱粉，過篩下，攪拌成糊狀，備用。
4.找一個攪肉機，洗凈擦乾，讓它是無油無水的狀態，然後倒入蛋清，加幾滴白醋，加點白糖，（分三次加入，一共加50克的白糖就可以。）先蓋上蓋子，低速打發2分鍾。
5.蛋清起泡後，再加入三分之一白糖,繼續打發。
6.大泡變小泡，加入剩下的白糖，高速打發。可以用勺子取一勺蛋白，倒扣不掉，這樣就打發好了。
7.取一半的蛋白霜，加到蛋黃糊的碗中，攪拌攪拌，蛋黃糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速攪拌。
8.電飯鍋底部刷一層食用油，倒入麵糊，震動幾下，震出大氣泡。最後打開煮飯功能，煮40分鍾，電源跳到保溫鍵，再燜上5分鍾即可。
簡單幾步，香甜松軟的蛋糕就做好了，把它倒扣出來，顏色金黃，特別漂亮。邊緣帶有一點點焦香的味道，切開一看，松軟細膩，放在口中，一入口就化了，老人小孩也可以輕松食用哦！
⑶ 蛋糕家庭做法電飯煲竅門
電飯鍋蛋糕
做法：
1.准備一個無油無水的盤子，打裡面6個雞蛋
2.再取出雞蛋黃，裝一個大點的碗里。
3.雞蛋黃裡面加入30克白糖，40克的玉米油，攪拌攪拌。攪拌後，加入70毫升牛奶，篩入120克低筋麵粉，15克的玉米澱粉，過篩下，攪拌成糊狀，備用。
4.找一個攪肉機，洗凈擦乾，讓它是無油無水的狀態，然後倒入蛋清，加幾滴白醋，加點白糖，（分三次加入，一共加50克的白糖就可以。）先蓋上蓋子，低速打發2分鍾。
5.蛋清起泡後，再加入三分之一白糖,繼續打發。
6.大泡變小泡，加入剩下的白糖，高速打發。可以用勺子取一勺蛋白，倒扣不掉，這樣就打發好了。
7.取一半的蛋白霜，加到蛋黃糊的碗中，攪拌攪拌，蛋黃糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速攪拌。
8.電飯鍋底部刷一層食用油，倒入麵糊，震動幾下，震出大氣泡。最後打開煮飯功能，煮40分鍾，電源跳到保溫鍵，再燜上5分鍾即可。
簡單幾步，香甜松軟的蛋糕就做好了，把它倒扣出來，顏色金黃，特別漂亮。邊緣帶有一點點焦香的味道，切開一看，松軟細膩，放在口中，一入口就化了，老人小孩也可以輕松食用哦！
⑷ 飯鍋做蛋糕怎麼做家庭的
這款電飯鍋做成的蛋糕，口感像極了蛋糕又像輕乳酪，味道很好！合適沒有烤箱的家庭操作，同時又是一道懶人食譜，感興趣的趕緊實踐起來吧！
用料
主料雞蛋255克玉米油40克白砂糖30克麵粉40克牛奶40克
用料小秘訣
鍋具中的奧黛麗赫本
撬動整個美食界的康寧琥珀鍋
電飯鍋做蛋糕的做法
1.准備好所需食材，並稱量好重量。
2.分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。
3. 蛋清蓋保鮮膜備用，蛋黃放一旁。
4. 將牛奶和玉米油混合。 5. 過篩篩入低筋麵粉。
6. 將油、牛奶、低粉混合均勻。 7. 最後加入蛋黃。
8. 攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
9. 取出蛋清，打蛋器開3擋，打至蛋清成乳白色的液態。
10. 一次性加入白砂糖。
11. 繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖。
12. 取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中。
13. 快速輕柔翻拌均勻。
14. 再倒回剩餘的蛋白中，翻拌均勻。
15. 至蛋糕糊細膩狀態。
16. 取適量玉米油，把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。（此鍋不沾可不刷油）
17. 將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽里，內膽輕輕震幾下，放進飯鍋槽。
18. 鍋蓋鎖好，選擇福庫「萬能燉」功能，時間設定40分鍾，按「壓力煮飯/白米快速」開始烤制。（如用普通電飯鍋，選擇煮飯功能就好） 19. 蛋糕烤制完成，取出倒扣，放涼後切塊。
烹飪技巧
1、雞蛋255克約4個，如果用土雞蛋大約需要5個。
2、電飯鍋如果是不沾鍋膽的可以不用刷油。
3、用電飯鍋做出來的蛋糕更像雞蛋糕、乳酪的口感，沒有加泡打粉等添加劑，不會像烤箱烤出來那麼蓬鬆。
⑸ 家庭蛋糕簡單做法電飯鍋
一般在家裡用電飯鍋做蛋糕都需要用大量的白砂糖和雞蛋反復攪拌後直到攪出白沫兒才可以停止。然後加入適量的玉米麵粉，放在電飯鍋中煮。一般在20分鍾以後就可以吃了。
⑹ 蛋糕的做法家庭做法用電飯煲
主料3人份
低筋麵粉120克
雞蛋4個
細砂糖50克
植物油40克
牛奶40克
輔料
黃油5克
步驟1電飯鍋蛋糕的做法大全
准備所需材料
步驟2電飯鍋蛋糕的做法圖解
蛋白與蛋黃分離，將蛋白打發至粗泡，加入細砂糖
步驟3電飯鍋蛋糕的家常做法
將蛋白打發至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成
步驟4電飯鍋蛋糕的簡單做法
加入雞蛋黃
步驟5電飯鍋蛋糕怎麼吃
繼續打發至蛋糊有紋路，在麵糊上畫圈不立刻消失即可
步驟6電飯鍋蛋糕怎麼做
然後加入植物油翻拌均勻
步驟7電飯鍋蛋糕怎麼炒
再篩入低筋麵粉
步驟8電飯鍋蛋糕怎麼煮
翻拌均勻後加入牛奶
步驟9電飯鍋蛋糕怎麼燉
最後翻拌均勻
步驟10電飯鍋蛋糕怎麼煸
高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油
步驟11電飯鍋蛋糕怎樣煸
將拌好的麵糊倒入鍋內
步驟12電飯鍋蛋糕怎樣做
然後放入電壓力鍋上
步驟13電飯鍋蛋糕怎樣炒
開啟壓力鍋的蒸煮功能，默認35分鍾
步驟14電飯鍋蛋糕怎樣煮
5分鍾後蛋糕已經熟透
步驟15電飯鍋蛋糕怎樣燉
將蛋糕取出放涼即可食用
成品圖