Ⅰ 如何製作雙層奶油蛋糕
一共5層海綿蛋糕坯，因為擔心蛋糕比較大，切不均勻，10寸蛋糕分了3次烤的。下面是10寸的，上面是6寸的。
海綿蛋糕直接用的君之的「巧克力海綿蛋糕」的方子，做海綿不錯，節約時間，並且口感也還行。
為了方便使用，1-13步驟直接拷貝君之的步驟。
用料
低精麵粉 60克*4 (3做10寸3層，1做6寸)
可可粉 20克*4
雞蛋 3個*4
細砂糖 50克*4+30克*4
黃油 50克*4
淡奶油（裱花用） 700克（可根據裱花復雜程度調整）
細砂糖（裱花奶油用） 40克
什錦水果罐頭 1小瓶
壽星婆 1個
雙層奶油蛋糕的做法
准備原材料。蛋白和蛋黃分開，盛蛋白的碗保證干凈且無油無水。可可粉和低筋麵粉混合，黃油隔水加熱至溶化成液態。
可可粉和低筋麵粉混合後過篩備用。
用打蛋器將蛋白打發。打發的時候分三次加入50克細砂糖。
將蛋白打發到如圖所示的濕性發泡狀態就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角）
蛋黃里加入剩下的30克細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆
分三次倒入溶化的黃油，並用打蛋器繼續攪打均勻
倒完黃油後，攪打成濃稠的蛋黃糊
盛1/3蛋白到蛋黃糊里，用橡皮刮刀從底部往上翻拌的方式拌勻
拌勻後，倒回蛋白碗里
繼續翻拌均勻，成為如圖所示濃稠的狀態（此步很重要，如果蛋白在翻拌的過程中消泡了，混合物就會變得很稀，烤出的蛋糕也不會蓬鬆。）
倒入過篩後的粉類
用橡皮刮刀繼續以翻拌的形式，快速地翻拌麵糊，直到形成均勻的蛋糕麵糊
將拌好的麵糊倒入（10寸的烤盤里3次，做成3片薄片，6寸烤盤1次，6寸烤好後切成2片），抹平表面，放入預熱好175度的烤箱里，烤18分鍾左右，直到完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心並拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤熟了。
以上步驟一共需要4次，所以的蛋糕坯就完成了。什錦罐頭水果瀝水備用。
淡奶油分次加入白糖，打至硬性發泡。
雙層蛋糕抹好奶油，盡量抹平整。
根據自己的需要，奶油中可以加入適量色素，開始裱花、裝飾。
Ⅱ 婆婆過生日 送蛋糕 上面寫什麼
1.歲序更新，春風新意。
2.生日快樂，事事如意。
3.秀添慈竹，榮耀萱花。
4.萬馬奔騰，全家福氣。
5.比翼齊飛，江山依舊。
6.生日快樂，早圓夢想。
7.富貴臨門，財通四海。
8.樽開北海，曲奏南薰。
9.年逢盛世，壽賽蒼松。
10.身心同康，福壽雙全。
11.吉祥如意，歡天喜地。
12.祝你幸福，生日快樂。
13.終身之盟，鍾鼓樂之。
14.今天生日，祝君快樂。
15.金桂生輝，萱草長春。
16.合家歡樂，龍鳳呈祥。
17.萬事如意，百尺竿頭。
18.心想事成，幸福快樂。
19.事業有成，幸福快樂。
20.願與同僚，共分此樂。
21.年年今日，歲歲今朝。
22.心想事成，五福臨門。
23.春雲靄瑞，寶婺騰輝。
24.生日快樂，百事可樂。
25.人增高壽，天轉陽和。
26.祝你幸福，為你乾杯。
27.生日快樂，萬事如意。
28.南山獻壽，東閣宴賓。
29.青春常駐，健康幸福。
30.松柏常青，永沐春風。
送老人生日蛋糕祝福語
二、送老人生日蛋糕祝福語
1、祝老壽星生日快樂、後福無疆。
2、體明身健可活百歲猶少，茶甘飯軟盡享千樂以多。
3、今天您已邁入了古稀之年，對於您這樣的老人，健康乃較好財富我衷心祝您健康、長壽!
4、祝爺爺萬壽無疆長命百歲，年年有今日，歲歲有今朝。老如松柏。
5、心底的祝福是為了你的壽辰，但愛卻整年伴隨你左右!
6、這一季的花開得格外嬌艷，你可知，那是因為我用情感在澆灌只等你的生日贈與你，願你喜歡。
7、祝老壽星福如東海、壽比南山。
8、祝老壽星生日快樂、福星高照。
9、祝老壽星笑口常開、天倫永享。
10、祝老壽星笑口常開、身體安康。
11、讓世界上一切的歡樂都融和在我的歌中，來慶賀你的生日。
12、爺爺，謝謝你從小把我疼在心裡，今天，是你壽辰到來之時，我祝福你龍耀七旬新紀跨，壽山詩海任飛騰。你的孫兒獻上。
13、天有多高，您的偉岸就有多高;地有多廣，您的胸襟就有多廣;海有多深，您的情感就有多深;茶有多濃，您的愛就有多濃。祝奶奶生日快樂!
Ⅲ 家裡只剩一個老人了。馬上要過生日。 蛋糕上是放一對壽公壽婆還是放一個呀
如果放一個，最好是放壽星佬，就是那個額頭很大，手捧壽桃的老人；或者畫一個「麻姑獻壽」圖案（這個圖案太復雜，一般無法做成立體的，只能畫一個）。
Ⅳ 生日蛋糕上的壽星婆怎麼處理好
生日蛋糕上的壽星婆可以吃掉。一般生日蛋糕上的壽星婆裝飾都是用巧克力做的，是可以吃掉的，不過一般都是壽公壽婆本人自己吃，裱花蛋糕有不成文的習慣，就是在60歲以上的人過生日就可以寫壽字，包括擠壽星老等，要是60歲以下就不建議寫或放壽星老。