A. 夏天擺地攤賣蛋糕怎麼保存
使用冰袋加保溫袋保存。夏季高溫,蛋糕非常容易腐壞,再加上擺地攤無法使用冰櫃,最好的保險方法就是在蛋糕包裝外放上冰袋,再將冰袋和蛋糕一起裝進保溫袋裡。蛋糕一旦腐壞或發霉變質就不可以再食用了,因為這很可能會危害到人的健康。