1. 適合孩子吃的早餐都有哪些哪些做法簡單易學
家裡有孩子，怕營養跟不上？學我天天做它當早餐，營養好吃還簡單！
各位讀者朋友們好，感謝大家閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『孩子在上學，營養要跟上，早餐我堅持做它，健脾胃助消化，腦子聰明長得快！』
在早餐的時間吃。這個「小零食」並不是街上買的亂七八糟的零食，而是我自己做的麵食糕點。
要選擇鐵棍山葯，比較細的那種，別買粗的，粗的營養沒有細的高。洗干凈後再削皮，然後直接放進破壁機里攪打，這樣山葯的黏液蛋白就還在，削皮後再洗黏液蛋白就沒了，打發靠的就是這個黏液蛋白，所以一定要洗干凈後再削皮。另外一定要高速攪打才會出現打發的狀態，所以要用破壁機，料理機、榨汁機都不行。當山葯糊出現密集的小氣泡時，就差不多打發了，蒸熟後就像海綿一樣。蒸好後要在鍋中燜幾分鍾，不然就會塌陷變形！
2. 幼兒園適合孩子自製食物
說到營養輔食，對於寶寶來說怎麼樣做到營養均衡是最重要的，想要均衡就要食材多樣化，比如肉、菜、蛋、奶、水果等等都要搭配來進行，不能總是太單一。
對於時間不太多的媽媽們來說，不用太追求輔食的顏值，通常來說蔬菜肉海鮮搭配的一鍋大雜燴粥或者面就是一款不錯的寶寶營養食。
其實我常說做輔食，我將黑暗料理進行到底了，我家娃到快兩歲了才開始加點鹽，之前一直原味，孩子們一直蠻接受的。其實也是有一些小方法的，比如西紅柿、香蕉，自製蝦皮粉、香菇粉、肉鬆等等都是很好的天然調味品，輔食也會有滋有味兒的。
給大家分享一些我做過的，家裡老人都覺得好吃的輔食：
山葯紅棗蒸蛋糕
准備食材：山葯手指長短那麼一段就好，雞蛋1個，小紅棗3顆
做法：
山葯去皮（易過敏，最好戴一次性手套），紅棗去核
將處理好的食材與雞蛋一起放入料理機攪打一會兒，變成細膩有光澤的泥糊
拿個碗刷油，把糊倒入碗中
冷水入鍋大火蒸20-25分鍾左右即可。
雞絲涼面
准備食材：雞翅中兩個，寶寶細面一包，黃瓜，胡蘿卜，花生醬
做法：
雞翅用姜水泡泡，上面劃幾道，焯水一下，撈出
再起一鍋水，雞翅放里煮熟撈出。
胡蘿卜切絲和細面一起下入雞湯中，煮熟撈出。
黃瓜、雞翅切絲碼到面條里，淋上花生醬，也可以換成黑芝麻醬。
紫薯香蕉餅
准備食材：紫薯、香蕉、麵粉、牛奶、雞蛋
做法：
紫薯蒸熟加點牛奶壓成泥
篩入一點麵粉，能揉成團就行
揉好面團分成幾份，香蕉切片包進面團壓扁
在蛋液里滾一圈
粘點麵包糠或者即食燕麥片
平底鍋刷油，小火稍微兩面煎一下，放一點水大概到餅的中間位置，燒干再兩面煎一會，表面幹了即可。
胡蘿卜洋蔥香菇玉米肉腸
准備食材：香菇、玉米粒、胡蘿卜、洋蔥、豬肉、雞蛋、澱粉、油、蝦皮粉、蔥花
做法：
香菇焯水切幾下、胡蘿卜切段、洋蔥切兩片、豬肉切塊，一起放入料理機，再加一個雞蛋，一點澱粉，一點油，一點蔥花，蝦皮粉，打成肉泥。
倒碗里，加入玉米粒，用筷子按一個方向攪拌上勁兒
放入裱花袋，擠到香腸模具裡面，沒有的話就用錫紙卷也行。
放入蒸鍋蒸40分鍾就好了。
吃不完的就冷凍，吃的時候直接蒸熟或者煎一下，切成片煮湯也行。
華夫餅
材料：低粉90g，雞蛋2個，黃油20g，牛奶100g，肉鬆一包
做法：
預熱蛋糕機
黃油軟化加牛奶，蛋黃攪拌均勻
篩入麵粉攪拌均勻
加肉鬆，也可以加點葡萄乾之類攪拌一下
蛋清打發到濕性發泡即可
跟麵糊混合到一起
蛋糕機刷點油，倒入麵糊，上色即可，想硬一點可以多加熱一會。
3. 中國各個地方的特色小吃
「秦淮八絕」現推薦給廣大遊客。「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶； 「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅； 「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ； 「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅； 「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面； 「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋； 「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面； 「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團餐飲介紹 南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱「京蘇幫」。 南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。 此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的「水八鮮」為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嘗。 秦淮八絕：所謂「秦淮八絕」，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嘗遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然價格也相當不菲（一般人均需100元以上）。 小 吃 金陵名小吃 南京夫子廟是金陵小吃的發源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時，這兒已是商賈雲集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展，小吃網點也不斷增多，除夫子廟外，在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕磯等地，也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外，沿街叫賣，到處可見。南京有名的小吃店有六鳳居（豆腐腦、蔥油餅等），沁園春（餛飩、面點），蓮湖甜品店（蘇式糕點）及蔣有記鍋貼水餃館等重慶飲食文化代表：重慶火鍋、川菜、渝菜（重慶菜、渝派川菜）、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面、重慶小吃等。
桂林陽朔必吃 廣東小吃-和味牛雜蘿卜 福建小吃-鼎邊糊 湖南小吃-火宮殿臭豆腐 海南小吃-竹筒飯 上海小吃-蟹殼黃 上海小吃-南翔小籠饅頭 台灣小吃-度小月擔仔面 安徽小吃-徽州臭豆腐 福建小吃-手抓面 廣東小吃-雞仔餅 天津小吃-桂發祥麻花 安徽小吃-伏嶺玫瑰酥 廣東小吃-馬蹄糕 天津小吃-狗不理包子 廣東小吃-倫教糕 安徽小吃-油煎毛豆腐 湖北小吃-熱乾麵 江蘇小吃-三丁包 山西小吃-刀削麵 西安小吃-油鍋盔 北京小吃-愛窩窩 北京小吃-豌豆黃 天津小吃-蜜麻花 貴州小吃-腸旺面 東北小吃-李連貴熏肉大餅 貴州小吃-絲娃娃 天津小吃-貼餑餑熬小魚 東北小吃-老山記海城餡餅 四川小吃-擔擔面 賴湯圓 杭州小吃-酥油餅 新疆小吃-串烤肉 湖北小吃-豆皮 東北小吃-石鍋拌飯 北京小吃-炒肝 灌腸 東北小吃-白肉血腸 福建小吃-光餅（宋祝平） 雲南小吃-過橋米線 江蘇小吃-千層油糕 廣東小吃-粉果 山東小吃-周村燒餅 5北京小吃-爆肚 海南小吃-煎堆（梁 昌） 台灣小吃-棺材板 廣東小吃-龜苓膏 四川小吃-燙面油糕 山西小吃-莜麵栲栳 西壩豆腐 浙江小吃-鮮肉粽子 新疆小吃-饢 四川小吃-燈影牛肉 等等眾多好吃的舉不勝舉 . 北京特色小吃有很多很多的：
北京醬 三鮮燒麥 糖餅 羊眼包子 咸甜酥燒餅、豆餡燒餅 涼粉 旗人本命食——酸豆汁 團圓餅 牛肉餡餅 花素蒸餃 燒餅夾豬肉 雪花落 榆錢糕 芸豆餅兒 雜面（雜豆面） 馬蹄燒餅 莜麵搓魚子 門釘餡餅 京東肉餅 栗子涼糕 栗子面窩頭 卷果 涼粉兒 白薯鈴 杠頭 燉吊子 花糕 豆豆昔糕 羊霜腸 油渣兒 猴拉稀 酸棗面兒 玫瑰棗兒 麻油雞和加陷鴨 窩頭 創意玉兔餃 切糕 炸荷包蛋 江豆乾 燒餅油條 花捲 京味水餃 炸醬面 麻花 果子乾兒 黃燜魚翅 五香魚 栗子糕 海紅魚唇 燴烏魚蛋 宮廷烤乳豬 北京月盛齋燒羊肉 甜醬黑菜 五香野兔(北京浦五房 桃脯 北京天德居烤雞 蜜餞海棠 北京浦五房醬肉 北京浦五房醬豬頭肉 北京清醬肉 北京皮蛋 宮廷御膳「老唐烤雞」 北京醬羊肉 北京恆瑞老號醬牛肉 北京和成樓醬豬頭肉 喇嘛糕 北京復順齋醬牛肉 北京天德居熏雞 北京香腸 北京米花糖 百果蛋糕 芥末墩兒 北京辣白菜 桂花糖蒜 甜醬姜芽 北京糖辣蘿卜 北京蘿卜干 芥菜頭辣菜 糯米面涼糕 羊肉餡餅(北京) 棗泥方(京式) 酒皮八件(京式) 狀元餅(京式) 漿酥餅(京式) 京式酥皮八件
鹽水燒餅(北京清華齋 杏仁干糧(京式) 桂花棋子(京式) 核桃酥(京式) 酥盒子 燙面餃(北京) 都一處燒賣(北京風味 麒麟酥(北京名點) 北京八寶菜 燕京醬蘿卜 京味芝麻醬拌腰片 京味香辣蘿卜絲 京味腐竹拌黃瓜 京味蔥油黃瓜 北京扦瓜皮 北京醬桃仁 北京醬黃瓜 北京豆豉 核桃酪 燒麥 羊雙腸 芝麻涼糕、涼糕 年糕 牛舌餅 豆渣兒糕 炸餎餷盒兒 盆兒糕 芥茉墩 煎灌腸 五連燒餅 北京天橋的小吃2 北京天橋的小吃 杏仁豆腐 小窩頭 京都藤蘿方脯 臭豆腐卷煎餅 北京松花蛋拌豆腐 京味海米拌黃瓜 京味紅油黃瓜 芝麻肉片 芝麻雞 炸響鈴 沙鍋栗子雞 沙鍋對蝦 軟炸魚 軟炸蝦 軟炸裡脊 木樨肉 金針雞絲 姜蔥海參 蔥爆雞丁 炒肝兒 自來紅 自來白 煮炸豆腐
芝麻卷糕 整米切糕 蒸食炸 炸三角 炸年糕坨 炸回頭 炸荷包 炸格渣盒 炸大排岔 棗泥酥 棗泥包 芸豆卷 圓邊缸爐 元宵 油茶 硬面餑餑 銀絲卷 一品燒餅 腰子餅 羊肉雜面 旋粉 杏仁酥 杏仁茶 小棗粽子 小豆凍糕 香椿魚兒 豌豆粥 豌豆黃 藤蘿餅 套環 桃仁酥 燙面炸糕 糖泡 糖火燒 糖鼓蓋 糖茶菜 酸梅湯與糖葫蘆 素卷圈 酥燒餅 酥合子 蘇造肉 水烏他 水晶門丁 水晶糕 雙麻 涮火鍋 山葯餅 沙糖條 饊子麻花 三鮮燒賣 薩其馬 軟糖棗 肉末燒餅 肉火燒 肉丁饅頭 秋梨膏 清湯丸子 清代宮廷小吃傳說 切邊缸爐 千層糕 棋餅 其林酥 片絲火燒 牛肉麻餅 牛筋窩窩 奶油炸糕 奶棋子 乳酪 奶餑餑 麵包酥 蜜銀耳 蜜三刀 蜜麻花 蜜供 蜜箅子 玫瑰餅 麻茸包 麻醬燒餅 螺螄轉 綠豆糕 鹵煮小腸 梁實秋豆汁兒 蓮子糕 老豆腐
老北京小吃：
碗糕 扣餅 烤羊肉 京味核桃酥泥 金絲麻花 金錢麻花 焦圈、半焦果子 焦圈 醬菜 姜絲排叉 江米藕 夾糖糕乾 餛飩 葷餅餃、素餃和湯餃 黃米面炸糕 火紙筒 黃鍋盔 黃糕 蝴蝶酥 蝴蝶卷 紅白蜂糕、碗蜂糕米 盒皮大奶卷 盒糕 鍋貼 桂花糖熟芥 光頭 灌腸與熏魚兒 灌腸 干蹦 福雲醬豬頭肉 芙蓉糕 風味小吃 翡翠豆腐 墩餑餑 豆腐腦 大磨盤柿 褡褳火燒 脆麻花 澄沙燒餅 炒麻豆腐 炒疙瘩 炒肝 茶湯 薄脆 冰碗、炸年糕坨 冰糖葫
4. 三歲孩子的美食菜譜
早餐 午餐 午點 晚餐 一 牛奶 麻醬餅 醬豆腐 煮雞蛋 清蒸魚 炒青菜 蝦皮、紫菜 冬瓜湯 米飯 西瓜 叉燒包 腌萵筍條 小米粥 二 豆漿 果丁窩頭 五香鴨蛋 南瓜 米粉蒸肉 黃瓜、番茄 豆腐蛋花湯 米飯 蘋果 雞肉炒蒜苗 水晶包 二米粥 三 代乳粉 蒸蛋糕 涼拌菜丁 豬肝柿子椒 黃豆芽肉絲 海帶湯 米飯 桔子 番茄牛肉湯 炒土豆絲 家常餅 四 牛奶 荷花捲 鹵豆腐乾 焦溜魚丸 炒豆角雞蛋 黃瓜湯 米飯 梨 炸茄盒 開花饅頭 玉米甜粥 五 豆漿 肉青菜包 鹽茶雞蛋 蝦米、海帶 炒豆乾 紅蘿卜湯 米飯 西瓜 肉炒芹菜 蘿卜湯 米飯 六 牛奶 饅頭 咸塊魚 番茄炒雞蛋 肉末、豆腐 冬瓜湯 米飯 香蕉 鹵豬肝 油酥火燒 蝦皮 絲瓜面片湯 根據季節不同，根據地區變換水果、蔬菜的品種。
5. 四季食譜
春季養生食譜
春季飲食要掌握一個原則：根據氣溫變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫熱補品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣；應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物，同時注意攝取足量的維生素，以提高機體的免疫力，少食酸性食物，以名傷用脾胃。
晚春飲食宜清補，可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物，少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養生應該以清淡食物為主，避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過於寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節里，應以補氣養陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一，為冬令進補打好基礎，避免冬季虛不受補的發生，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材，對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。
冬季養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為，此時寒邪強盛，易傷及人體陽氣，因此，冬季養生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物；多吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等；蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內，脾胃功能相對虛弱，若再食寒涼，宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時，不要吃得過飽，以免引起氣血運行不暢，更不要飲酒禦寒。