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生日蛋糕貌美如花 2025-09-02 00:24:41
蛋糕寫什麼6字 2025-09-02 00:18:02

大媽蛋糕的家常做法

發布時間: 2025-09-02 00:15:47

⑴ 草帽一夥在打大媽時,蛋糕里放毒葯能結束她嗎

在海賊王當中,人們一直就表示疑問,就說山治他是一名廚師,他又作為草帽團當中的一員,他在路飛對付四皇大媽的時候,他完全可以利用自己的職責之便,然後給大媽在蛋糕裡面下毒,這樣就可以打敗四皇大媽,因扒亮差為大媽是出了名的愛吃甜食。

山治

因為我們看到這幾個人,他們各有各的實力,而且在遇到壞人的時候,他們都是盡己所能地與壞人正面沖擊,他們用實力說話,從來沒有用過這些小聰明,如果說以他們的智商,他們用小聰明完全可以把這些問題都解決掉,但是他們幾個人一直都有這樣的一個原則,絕對不用這一些下三濫的手段,這對於自己的實力其實是一種認可。因此我們明白他們沒有選擇在蛋糕里邊給大媽下毒,而是選擇正面交鋒。

另外我們就要考慮到山治,山治他一直以來還有一個原則,就是不打女人 更不會毒害女人,雖然是大媽,但是從性別來講,她依然是一個女性,所以對於山治而言,這個原則是不可以改變的,所以山治他即使有機會給大媽蛋糕里邊放毒,他也沒有選擇這樣的一個方式去對付大媽。

⑵ 成都蛋糕哪家好吃

成都是一個美食之都,那麼在這座城市中,哪家蛋糕店好吃呢?以下是本人的推薦。
首推「吳大媽蛋糕」,它是成都人心中的代表之一,成立於1981年,已有四十年的歷史。吳大媽蛋糕的特點是口感綿軟、香甜可口,並且其蛋糕上的裝飾非常講究。這里的酥皮和奶油餡餅都是不容錯過的經典款式。
其次是「巴黎貝甜蛋糕」,這家店的蛋糕既精緻又美味,是一家高檔蛋糕店。其蛋糕外形都很漂亮,店家會精心地為每款蛋糕設計出美麗的造型。這里的蜜汁甜點和慕斯蛋糕都非常好吃,是許多年輕人喜歡的甜品店。
最後是「PatisserieRui(容可蛋糕)」,這家店也是為數不多的高端蛋糕店之一,其招牌是「濃情巧克力蛋糕」和「荔枝玫瑰芝士蛋糕」,這兩款都非常受歡迎。店內的蛋糕看起來非常高檔、精緻,口感香甜可口才是真正的享受。
這三家蛋糕店口碑非常不錯,而且各有特色。想要嘗試成都蛋糕,你不妨就從這三家開始。

⑶ 8寸蛋糕做法最佳配方比例

簡單用料
雞蛋5個、低筋麵粉70g、牛奶40g、玉米油40g、細砂糖20g(牛奶)+50g(蛋清)、檸檬汁幾滴

簡單做法
乳化牛奶:牛奶里加入20g細砂糖攪打至融化無顆粒,加入40g玉米油不停轉圈攪打至乳化。(非常重要!大約5-10分鍾,乳化的感覺就像濃酸奶)

分離蛋清黃:蛋清蛋黃分離,蛋清放入冰箱冷藏備用。(容器一定要無水無油)

攪拌蛋黃糊:蛋黃攪勻,分5次加入低筋麵粉,每一次都要攪拌到無顆粒。(不可畫圈攪拌,用十字法或者翻拌、切拌)

預熱烤箱:烤箱上下火150-160度,10分鍾預熱

打發蛋清:蛋清里滴入檸檬汁,再分3次加入50g細砂糖:先加第一次糖,用打蛋器1檔打至魚眼泡狀態;再加第二次糖,開2擋打至濕性發泡;再加第三次湯,打至乾性發泡。豎起攪拌頭,蛋液豎起小尖尖即可,不要打過頭。(發泡狀態文末會特別介紹哦!)

混合:先挖三分之一的蛋黃糊加入蛋清中,翻拌均勻。再將剩下的蛋黃糊分次加入,小心輕柔,小心消泡。

倒入模具:輕柔倒入模具後,從15厘米高的空中輕輕摔落桌面幾次,震出大氣泡。

烤制:烤箱調制140度,1小時。

完成:烤好後立刻倒扣,放涼後再取出。

寫下來9步,看起來不少,其實無非是混合蛋黃糊、打發蛋清、混合麵糊再烤烤唄!

為了大家都能百分百成功,在戚風面前揚眉吐氣,大陽再教您幾招~

獨家秘訣,知道它揚眉吐氣
一般塌陷、腰縮、內心不熟都是因為這些沒做到:

模具:戚風蛋糕一定不能用不沾模具,蛋糕體膨脹需要有粘性爬高!

攪拌手法:敲黑板!一定要用十字法、或者翻拌切拌的手法,不能畫圈!!否則麵糊會起筋,不要筋所以用低筋麵粉~

容器無水無油:只要你打發蛋白的盆里有一滴水/油,它就敢打發不起來給你看!

烤箱溫度:每個烤箱都有自己脾氣,也就是溫度無法太精準,建議放個溫度計。如果你的蛋糕沒熟→溫度低或不穩定,蛋糕裂了→溫度過高。同時也不要頻繁開門哦~

上色快/表面焦:溫度准了,但它就是上色快,別擔心加蓋錫紙來解決。但是加蓋的時候一定要手速快~~另外就是小心別燙傷。(留下淚水)

脫模:腰縮的另一大原因,心急做不了好戚風呀,請一定涼透再脫模。

蛋白打發:

這點我放在最後,因為這點是被問頻率最高的問題!!老難題!

到底什麼是濕性打發,什麼是乾性打發?什麼是公雞尾巴小尖尖?

濕性打發:一般用於做口感綿密濕潤的海綿蛋糕,豎起打蛋頭,白色的蛋液微微下垂,像公雞的小尾巴,有沒有?you see!

乾性打發:一般用於做蓬鬆有支撐力的戚風蛋糕,豎起打蛋頭,白色的蛋液樹立筆直,多尖都絕不下垂,就是這般精神抖擻!

那有同學又要問了,是不是我拚命告訴打就好了呢?

不要啊同學!!!一定是先1檔,再2檔,循序漸進,多留意蛋液狀態。否則打發過頭,它又要塌陷了喂!(確實是嬌氣的戚風)

按照慣例,我是一定要教您點進階的做法,誰叫大家都如此聰明一學就會呢!

進階做法
提子戚風:烤制結束前10分鍾撒一把提子乾,提子幹事先泡軟瀝干。

藍莓戚風:烤制結束前10分鍾撒一把新鮮藍莓,藍莓烤到爆漿超好吃,像藍莓醬~

芒果戚風:烤制前在模具底部撒上一些芒果丁,超好吃!

水果奶油戚風:這個簡單,戚風頂部擠一些奶油,擺上點水果,孩子最愛!

去吧,去征服戚風~

作為烘焙屆的敲門磚,做好了戚風,千變萬化的蛋糕在向你招手。

朋友慕了,老媽欣慰了,孩子笑了,連隔壁大媽都被香味饞到了……

這個時候,你一定要仰起頭,雲淡風輕地說,很簡單的~

那些塌陷的、烤糊的蛋糕胚,就讓它們隨風而去。

⑷ 蜂蜜蛋糕做法配方

蜂蜜蛋糕,大概是自我有記憶以來就一直伴隨著我的東西。小時候的蜂蜜蛋糕,厚實、硬、噎人,一小袋六到八個,常買來當早餐。記得我爸那會兒晚上老喜歡吃點東西,必選品種里貌似也有它。有人問了:看你這描述,一點兒也不好吃,頻頻買它是為哪般啊?——先別急著說我,嘿嘿,我就不信你沒干過這事兒。

即使是現在的市面上,也依然有著蜂蜜蛋糕頑固的身影。但口感已經比前大大改善了。至少我就常見到賣蜂蜜蛋糕的地方,大叔大媽級別的人,往往一買兩大袋兒。我經常懷疑這是一種懷舊的情緒在作祟,上了年紀的人都有點這意思,像我也不例外(我知道您看到這句話得譴責我,但說真的,25歲,也老大不小了)。

可是,現在很多地方賣的蜂蜜蛋糕確實好吃,和現在松軟、膨鬆、細膩的蜂蜜蛋糕比起來,我小時候真沒少虧待我自己。

當然,最後,我必須要頂著鍋蓋說的是,自個兒在家做的,比外邊賣的好吃多了。不信?試試吧!

蜂蜜蛋糕的材料
【蜂蜜蛋糕】(參考分量:視模具大小而定,6-12個).

配料:低筋麵粉80克,雞蛋100克(2個中等大小的雞蛋),蜂蜜40克,細砂糖40克,色拉油(無味植物油)30ML.

烘焙:烤箱中層,上下火190度,15分鍾(根據模具大小和烤箱實際情況酌情調整).

需要蜂蜜蛋糕材料的同學請看下面:

這里大家可以使用這款中號的馬芬杯,也可以使用不粘蛋糕模加一次性紙托的組合,同樣也是喜好看個人啦.