① 玫瑰鏡糕的做法步驟圖，玫瑰鏡糕怎麼做好吃
【主料】大米、糯米
【配料】花生、核桃仁、巴旦木、花生粉
【調料】桂花醬、玫瑰醬
【做法】
（只需簡單三步：料理機磨粉——上鍋蒸熟——個人喜歡的蘸料）
1、大米和糯米按照1：1的比例各取適量。
2、放入料理機。
3、打成粉狀。
4、倒入一個大碗中。
5、加入少量清水，水要慢慢往裡倒，不要一下子倒進去。
6、攪拌成如圖中所示，讓米粉剛剛能夠被水濕潤，但不要太稀。
7、家裡沒有小竹籠，只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一點油，為的是不粘。
8、將米粉舀入小模具中，抹平即可，不要壓的太實。
9、水開後，放入蒸鍋，大火5、6分鍾。
10、用牙簽順著邊刮一圈。
11、再輕輕一挑，米糕非常容易就扣出來了。
12、插上兩根牙簽
下面開始做蘸料
13、准備糖桂花醬，玫瑰醬（或二選一）、熟芝麻粉。
14、將兩種醬混合在一起，攪拌均勻。
15、花生、核桃仁、巴旦木微波爐里轉上幾分鍾，烤香。
16、用刀細細剁碎，做成果仁。
將玫瑰醬（桂花醬）淋在鏡糕上，然後再在果仁里打個滾兒，咬一口，哈！鏡糕綿軟、清甜，果仁酥香。
② 電飯煲蛋糕的做法步驟
方法如下：
將蛋黃與蛋清培禪分別裝在兩個盤子。先搞蛋黃這個盤子。加入麵粉3a0g，純牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，兩盒就可以啦)，白砂糖40g，幾滴花首帶生油(辟除腥味)，攪拌均勻。攪拌的時候，不能順著一個方向攪拌，輕輕亂攪拌就對了，不要太用力，否則會起筋。覺得太粘稠了就加點牛奶，覺得太稀了就加點麵粉，如果你是完全按照這個配方來的，就不需要調整了。
將3分之一的奶油狀蛋清倒入蛋黃，輕輕攪拌，不能順著一個方向攪拌，這樣會導致蛋清消泡。然後將這盤玩意兒倒入剩下的蛋清里，繼續輕輕攪拌均勻。
拿出電飯煲內膽，倒扣在碟子上，必須要將蛋糕倒扣，等涼後再翻回來切開，否則會癟下去。配芹塵
③ 核桃美食的做法有哪些呢
核桃不僅是一種營養豐富的食材，還被廣泛用於各種美味佳餚中。以下是一些核桃美食的做法：
核桃紅棗燕麥蛋糕
材料：即食燕麥片、香蕉、雞蛋、牛奶、核桃仁、紅棗、黑芝麻粉、無鋁泡打粉。
做法：將香蕉搗成泥，加入雞蛋和牛奶攪拌均勻，再加入燕麥片、紅棗碎、核桃仁和黑芝麻粉混合均勻。最後加入適量泡打粉，倒入模具中，放入預熱好的烤箱中烘烤約30分鍾即可。
琥珀核桃
材料：核桃仁、白芝麻、冰糖、蜂蜜、白糖、水、紅糖。
做法：將核桃仁放入烤箱中烤熟，取出後與白芝麻、冰糖、蜂蜜、白糖和水混合，小火慢煮至糖漿濃稠，關火後加入紅糖攪拌均勻，冷卻後即可食用。
核桃雞丁
材料：雞胸肉、核桃仁、青椒、紅椒、蔥姜蒜末、鹽、生抽、料酒、澱粉、食用油。
做法：雞胸肉切丁，用鹽、生抽、料酒和澱粉腌製片刻；核桃仁炸至金黃色撈出備用；鍋中加油燒熱，放入雞丁煸炒至變色，加入蔥姜蒜末炒香，再加入青椒、紅椒和核桃仁翻炒均勻，最後加鹽調味即可。
西芹炒核桃仁
材料：鮮核桃仁、西芹、胡蘿卜、木耳、鹽、生抽、雞精、香油。
做法：西芹切片，胡蘿卜切絲，木耳泡發撕小朵；鍋中加水燒開，放入西芹、胡蘿卜和木耳焯水後撈出瀝干；鍋中加油燒熱，放入核桃仁煸炒至變色，加入西芹、胡蘿卜和木耳翻炒均勻，最後加鹽、生抽和雞精調味，淋入香油即可。
核桃露
材料：糯米、花生、核桃仁、大米、水、冰糖。
做法：將糯米、花生、核桃仁和大米洗凈後浸泡一夜；將所有材料放入豆漿機中，加入適量水，啟動五穀豆漿功能即可。
紅糖核桃餅干
材料：低筋麵粉、紅糖、黃油、玉米油、牛奶、鹽、蜂蜜、核桃仁。
做法：黃油軟化後加入紅糖打發，再加入牛奶和蜂蜜攪拌均勻；篩入低筋麵粉和鹽，揉成面團；將面團擀成薄片，用模具刻出形狀，放在烤盤上；在餅干表面刷上蛋液，撒上核桃仁碎；放入預熱好的烤箱中烘烤約15分鍾即可。
核桃豬肝粥
材料：糯米、大米、豬肝、核桃仁、枸杞、紅棗、鹽、雞精。
做法：糯米和大米洗凈後浸泡一夜；豬肝切片，用鹽和料酒腌製片刻；鍋中加水燒開，放入糯米和大米煮至粘稠；加入豬肝、核桃仁、枸杞和紅棗繼續煮10分鍾；最後加鹽和雞精調味即可。
核桃花生露
材料：核桃仁、花生仁、冰糖、牛奶、紅棗。
做法：將核桃仁和花生仁洗凈後浸泡一夜；將所有材料放入豆漿機中，加入適量水和冰糖，啟動五穀豆漿功能即可。
核桃酥餅干
材料：低筋麵粉、全蛋液、蛋黃液、小蘇打、植物油、核桃仁。
做法：將低筋麵粉和小蘇打混合均勻後過篩；加入植物油和全蛋液揉成面團；將面團分成小塊，搓成圓球後按扁；在餅干表面刷上蛋黃液，放上核桃仁；放入預熱好的烤箱中烘烤約15分鍾即可。
總的來說，這些核桃美食不僅美味可口，而且營養價值豐富，適合各個年齡段的人群食用。在享受美食的同時，也能為身體補充所需的營養。
④ 磅蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉60克
雞蛋60克
輔料
花生仁(炒)
15克
北杏仁
15克
核桃
15克
松子仁
15克
淡奶油
60克
泡打粉
1/4姓歐安排瑟吉歐
調料
糖粉
適量
白砂糖
60克
香草精
半小匙
磅蛋糕的做法
1.將A原料(杏仁豆、核桃、花生仁（原材料為南瓜子仁）、松子各15克)中的乾果放入烤盤中（松子個頭比較小，可以晚一點放），放入預熱的烤箱150度，烘烤10分鍾左右，中間將松子仁放入
2.烤好的乾果裝入保鮮袋中用擀麵杖壓碎（花生和松子仁可以去皮）
3.奶油60克加細砂糖60克、香草精1/2小匙攪打均勻，分次加入雞蛋液體60克攪拌均勻
4.同時篩入低筋麵粉60克及泡打粉1/4小匙，用橡皮刮刀稍微拌合
5.取做法2的混合乾果約1/2的份量，加入到麵糊中，用橡皮刀刮拌合均勻
6.用橡皮刮刀將麵糊刮入烤模內，將麵糊表面抹平後，再將剩餘混合乾果均勻鋪在表面
7.放入預熱的烤箱170度，20分鍾
8.蛋糕放涼後撒糖粉裝飾即可食用（兩個長條紙膜）
⑤ 烤蛋糕的時候可以在蛋糕糊里放核桃仁花生瓜子什麼的嗎
烤蛋糕的時候可以在蛋糕糊里放核桃仁花生瓜子
核桃仁花生瓜子蛋糕的做法
黃油切塊室溫軟化，另切一點黃油把蛋糕模具四周抹一遍，書上是用水果條模具做的，我用的薩瓦林比較好脫模。
核桃分別整成如圖所示，本來我的風格是用手掰，為了那個5mm，用刀切的╰_╯
葡萄乾用朗姆酒浸泡
黃油軟化後，分5次加入紅糖，每次都要用劃刀攪拌均勻
蛋黃也分五次放入，這個步驟不要省，否則很難攪拌均勻
朗姆酒，香草精，和剛才泡葡萄乾的朗姆酒混合在一起，留出一點最後刷蛋糕表面，其餘的分三次倒進前面的黃油糊攪拌
加入核桃糊，攪拌均勻
加入核桃碎，攪拌均勻
加入朗姆酒泡過的葡萄乾，攪拌均勻
紅糖分三次加入蛋白中，打發至圖中的狀態，然後取一部分加入之前的蛋黃糊攪拌，再把剩
下的全部倒入攪拌
高筋粉泡打粉肉桂粉混合過篩
分5次加入前面的材料中，每次都要攪拌到看不見乾粉再繼續放入
160度40分鍾，出爐後立即刷朗姆酒
放涼以後密封兩天以上，切片配一杯咖啡就是極好的裝逼下午茶。我當早飯一頓就幹掉這種事我會亂說么呵呵