Ⅰ 酸奶蛋糕怎麼做
大家都喜歡吃蛋糕，蛋糕蛋香濃郁，口感細膩。今天就分享一道家常自製的酸奶蛋糕做法，材料用1盒酸奶，2個雞蛋來做，材料比較簡單。必備用電器是烤箱，用烤箱烤出來的蛋糕才更好吃。我之前嘗試過用蒸的做法，蒸的外觀一樣好看，但是口味就差了點，酸奶加熱後吃起來更酸，還有一股蛋腥味，用蒸的做法蛋腥味更濃重。
1.麵糊裝到容器之後震一震，這樣烤出來內部組織才均勻不會有氣孔。
2.白糖量20克剛剛好，因為酸奶也是甜的，覺得不夠甜的可以例外加。
3.酸奶可以用其他風味的，也可以原味的。
Ⅱ 早餐時吃既省時又美味的蜂蜜小蛋糕，是怎麼做出來的
蜂蜜小蛋糕，雖然是酥酥脆脆的感覺，但是在小蛋糕的裡面加入了黃油和蜂蜜，甜甜的感覺就會讓人感覺特別的幸福。在我們沒有時間做早餐的時候，來兩個酥脆甜甜的小蛋糕，不僅美味還特別的省時間，配上一點牛奶或者豆漿，就會感覺這一天都會活力滿滿了。
10. 在烤盤的底部放上一層融化的黃油，黃油的高度要達到麵包的六分之一，然後將底部蘸好了芝麻的小蛋糕擺在烤盤上，等發酵到本來的1.5倍大的時候在表面刷上一層黃油，然後將烤箱預熱到180度，放入中間使用上下火進行烘烤。20分鍾左右的時間就可以烤好出爐了。
【烹飪技巧】：
1. 在烘烤小蛋糕的時候在底部要盡量多的放一點黃油，這樣烤好之後的底部會更脆一些。
2. 出爐之後還可以在小蛋糕的表面刷上一層蜂蜜水，味道會更好一些。
Ⅲ 在家做甜品怎麼做
在家沒有事情我們可以做的時候總想著能吃點什麼，又不想下樓去買零食。我就推薦大家兩款好吃又容易做的小甜品，在家自己動手，半個多小時就可以完成。
一、小蛋糕
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。
3、有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，打成奶油狀，筷子能立起來就OK了！
4、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加牛奶半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，抖幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
二、楊枝甘露
1.燒水，煮沸後加入西米，轉小火20分鍾。
2.倒水後，涼水沖到粒粒晶瑩。
3.加入適量白砂糖，將芒果，椰奶，加入白砂糖打成芒果糊，西米鋪底，倒上芒果糊，加入芒果肉即可。
Ⅳ 兒子想吃紙杯蛋糕，怎樣做紙杯蛋糕才能松軟可口
首先把雞蛋打入一個盆里放點白糖，把雞蛋打發，然後准備一個小篩子，把低筋麵粉過篩後放入打發的雞蛋中，然後攪拌成沒有顆粒狀就可以了，然後把玉米油分三次均勻的加入雞蛋麵糊中，然後把這些麵糊放入紙杯中，放進烤箱烤20多分鍾分鍾就可以