『壹』 怎麼在異地訂蛋糕
異地訂蛋糕方法
1、打開團購網站。
『貳』 有哪些好的淘寶零食店推薦
作為一名經常在馬雲網買零食的常客,看到這題我就迫不及待的進來了。我的淘寶經歷有6年,基本上大部分軟妹幣就是貢獻在了吃的上面。因為太喜歡吃,我會在各大論壇搜索美味零食的反饋帖子,基本上人氣高的我都會跟風去買。其中也踩過不少雷,下面我就把自己買過覺得超贊的淘寶零食店推薦給你。
良品鋪子
總之,以上只是我現在腦子里暫時想到的店鋪,因為桌子上正好有這兩家的零食。歡迎其他答主來補充推薦,我也可以擴增自己零食店收藏名單。
『叄』 櫻花冰激凌蛋糕怎麼做層次感分明
1、鹽漬櫻花用溫水浸泡1小時,吸去多餘水分後放入戚風模具中,太長的花梗可以修剪一下;
2、將蛋清和蛋黃分開。
做法:
1、將玉米油和牛奶混合,充分攪打乳化,再加入蛋黃,攪打均勻;
2、篩入低筋麵粉,攪拌成均勻麵糊;
3、蛋白先用電動打蛋器打成粗泡狀態,分次加糖,打成硬性發泡狀態;
4、取1/3蛋白霜放入蛋黃糊;
5、用刮刀攪拌均勻後再倒回蛋白霜;
6、用刮刀翻拌混合,注意手法,避免消泡;
7、將蛋糕糊倒入模具中,震掉大氣泡;
8、烤箱170度預熱,放入中下層,烤約40分鍾,烤好後立刻倒扣,晾涼後脫模。
心得分享:
1、裝蛋清的容器一定要無油無水,否則影響打發;
2、混合蛋白霜和蛋黃糊,可以切拌、撈拌、翻拌,自己順手就可以,但千萬不能劃圈攪拌,會消泡;
3、烤溫做參考,根據自己烤箱溫差適當調節;
4、倒扣晾涼後再脫模,以免組織不穩定。