㈠ 提拉米蘇蛋糕怎麼做
配方：馬斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。
其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。起士則需准備於較大的攪拌容器中，與三件先行打發物充分混合，製成起士奶蛋液。
無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。
1、容器及工具要干凈，即無多餘的油和水。
2、放材料的時候要均勻，不要一下全部倒入。
4、要注意加材料時的順序。
5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
蛋黃 3個
蛋白 1或2個
細砂糖 3大匙(tablespoons)
酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地, or藍姆酒, or咖啡酒)
義式(濃)咖啡 ?杯
馬士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)
鮮奶油 2分之1杯
手指餅干Lady Fingers 4盎司(113.4g)
做法三：
取一隻鐵鍋, 混合蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃
加1/3杯的酒於中, 繼續攪拌至蛋黃液變稠. 完成後, 放置一旁冷卻.
取另一個大碗, 混合, 拌勻後, 加入一匙砂糖, 再拌勻
將鮮奶油打至濕性發泡(soft peaks.)
取另一隻大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 將打好的蛋白加入
將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅干沾濃縮咖啡, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盤)
蓋上一層料(約2分之1的份量), 再蓋上一層料(約2分之1份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量)
重復先前步驟, 蓋一層沾咖啡餅干→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料
冷藏數小時後再食用。
㈡ 廣式咸煎餅的做法大全
原料：麵粉。調料：白芝麻、白糖、小蘇打、鹼、紅糖、酵面、花生油、南乳汁。做法：1、將麵粉、白芝麻、白糖、小蘇打、鹼、紅糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓勻。2、把大面團分成很多很多很多個的小面團。3、把小面團用擀麵棍把小面團擀扁擀均勻後，在面餅中間開一個小洞。4、最後就下鍋炸了，只要在翻滾的油鍋裡面呆上一到兩分鍾，肥肥胖胖的咸煎餅就完成啦。
主料4人份
麵粉適量
輔料
蘇打粉適量
鹼適量
老酵面適量
白芝麻適量
白糖適量
花生油適量
腐乳汁適量
步驟1
將麵粉、白芝麻、白糖、小蘇打、鹼、紅糖、酵面、花生油、南乳汁材料一起搓勻
步驟2
把大面團分成很多很多很多個的小面團
步驟3咸煎餅的做法大全
把小面團用擀麵棍把小面團擀扁擀均勻後，在面餅中間開一個小洞
步驟4咸煎餅的做法圖解
最後就下鍋炸了，只要在翻滾的油鍋裡面呆上一到兩分鍾，肥肥胖胖的咸煎餅就完成啦
成品圖
烹飪技巧
據說當年德昌咸煎餅（德昌咸煎餅是廣州公認的味道最好最傳統的咸煎餅）的創制人譚藻師傅，早在30年代就在龍津路的德昌茶樓干點心製作，很想創出一款美點，但是一直口味平平，沒有大作為。一天，他到茶樓飲茶，碰到賣南乳肉的盲公德，便向他大吐苦水。盲公德自然是感嘆不已，笑說：德哥，其實這咸煎餅同我的花生不是一樣嗎？以前大家不知道加南乳，故不能成為名食，一加南乳立刻味道大變，身價百倍。聽了盲公德這樣一說，譚師傅大受啟發。用這種新配料炸出來的咸煎餅果然色澤金黃，外脆內香，入口松花軟滑，且有南乳香味。大家一試之下都點頭稱好。後來，德昌茶樓掛出一個大照牌，上寫德昌咸煎餅。從此生意興隆，也成了西關行家公認的名食
德昌咸煎餅的製作之所以與眾不同，第一是原料加入南乳，以增加香味。但使用的南乳，要較為陳舊而又夠香味的。將買回來的南乳放在天台半陰半曬的地方，太陽出來時，南乳受熱，太陽過後，熱能漸散，經過一熱一冷過程的處理，南乳的香味更好。而且，它用糖的配方不同。一般咸煎餅，以麵粉搭配白糖，德昌咸煎餅使用白糖、紅糖各半，份量又比一般的增大一倍，其作用在於：白糖使其脆皮，紅糖達到心軟。再加上用中火炸，糖量多，咬油大，故成品皮脆心軟，特別松香
㈢ 湖北保定美食指南保定保定名吃
1.保定保定美食名吃
保定俱樂部
2
小放牛餐廳
三
尚古廚房
四
北斗星餐廳
五
顏佳驢肉老店
六
李智安趙佳冰
七
保定大院
八
豪國際美食自助
九
夏樹時尚餐廳
10
杜家飯店
保定十大人氣餐廳榜單主要選取保定不同類型的餐廳，包括人氣連鎖餐廳、必吃餐廳、河北餐廳、保定餐廳、火鍋店、餐廳、小吃店等。綜合相關美食網路平台(口碑、大眾點評、餓了么、美團、訂餐秘書、網路糯米)上美食餐廳的口碑評價、熱銷、公眾人氣、網路關注指數、排隊情況。
2.保定各縣美食
保定夜市小吃最熱鬧的地方是軍校廣場夜市。
軍校夜市佔地6000平方米。還有夜市麻辣燙、烤冷麵、鐵板魷魚、東北燒烤、麻辣海鮮數不勝數。
美食城的商戶都來自軍校街的路邊攤。美食城不僅停車面積大，而且保持整潔。隨著管理水平和環境的改善，它正在成為市民購物和吃飯。
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3.保定十大美食
1.火燒驢肉
驢肉火燒起源於河北保定和滄州。它是中國北方非常受歡迎的傳統小吃，也是保定十大小吃之一。它在全國都很有名。保定的驢肉火燒是圓形的，滄州的驢肉火燒是長方形的。味道鮮美，回味無窮。
2塊牛肉蛋糕
牛肉蓋餅也是來自河北保定的著名特產。它有很長的歷史。它起源於清朝。它是通過將烤好的蛋糕切片，加入牛肉，澆上煮好的牛肉湯製成的。聞起來又香又好吃。
3.棋子燒餅
燒餅是一種起源於河北唐山的特色食品，也是河北唐山的特產。它因形狀像棋子而得名。蛋糕里的餡料有很多種，比如肉、糖、香腸、火腿等。外觀金黃，口感酥脆可口。
4.保定著名美食
保定美食
1.火燒驢肉
保定的驢肉大火，堪稱驢肉大火的天花板。以腌制十多個小時的驢肉為餡，口感鮮脆，是保定必吃的美食之一。
2.白包子
白雲章包子是中華老字型大小，餡料以鮮牛肉為主。它皮薄油大非常好吃。來保定一定要嘗嘗這家包子店。
3.神仙雞
保定的神仙雞非常鮮嫩，皮有些脆。肉撕開的時候特別嫩多汁，特別好吃。所以來到河北保定，神仙雞一定要嘗一嘗。
4.鍋和肘
保定s鍋包肘子在當地是一絕。有兩種吃法。一種是直接在炸好的肘子上撒五香粉，另一種是把肘子肉裹在面團里，和大蔥、黃瓜絲一起吃。它有非常豐富的味道。
5.骨渣球
骨渣丸子是河北保定的特色之一。肉餡中加入了一些脆骨，更有嚼勁，口感鬆脆。
6.豆腐花
雖然保定s豆腐花是一種街頭小吃，它摻有非常濃郁的鹵，而且它贏時間長了不會變成水。很正宗，有醬香。
7.用白肉蓋住火
白肉裹火是河北保定的名吃之一。它主要使用新鮮豬肉，將豬肉煮熟並切成薄片，然後用火煮熟。它可以品嘗不同的味道。
8.總督豆腐
總督豆腐是豆腐和肉末做成的。肉末炒好後，和炒好的豆腐一起煮。它有豆腐和油膩的肉的味道。味道很好，配色也很好看。
9.跳進雞里
這道菜的名字很特別。其實食材很普通，就是雞胸肉和大蝦。這兩種食材一起炒，鮮嫩的味道立馬體現出來。
10.餡餅
保定s派也很好吃。保定s派和其他地方不一樣。它的比例是一斤油兩斤面，然後用白糖烤，味道特別脆。
5.保定市美食推薦
保定，隸屬河北，靠近我國首都北京。它這是一座歷史悠久的城市。今天，讓讓我們談談保定這是美味的食物。保定美國的飲食文化非常豐富，這里的美食數不勝數。今天，讓讓我們來談談這里最受歡迎的十家食品店。
1.富寶市場
寶石市場，位於保定市競秀區樂凱北街1211號，在這里可以吃到正宗的河北民間菜。這里的河北菜齊全好吃，這里的就餐環境不錯。是個古樓，干凈整潔，吃起來很過癮。
2.原始村莊
元祥，位於保定市蓮池區北二環與長城街交叉口向西200米路北，是一家大排檔，但生意還是很火爆。這里的招牌是保定八碗。你來的時候一定要點這道菜。
3.一把汗餐廳
韓毅餐廳位於保定市競秀區天鵝西路435號，是一家清真餐廳，以製作新疆特色美食為主。來這里一定要吃辣皮拌面，饢肉，羊肉串等等。
4.格朗海鮮自助餐廳
格朗海鮮自助餐廳，位於保定市蓮池區北環路鍾樓park3.1五樓，是一家海鮮自助，人均消費89元。這里的海鮮種類很多，而且很新鮮，很多都是剛從水裡撈上來的或者活蹦亂跳的。
5.鐵板燒無國界(上谷大觀店)
鐵板燒無國界(上谷大觀店)位於保定市競秀區朝陽北街2238號匯博上谷大觀B座二樓。是海鮮自助鐵板燒。有專門的師傅給你做鐵板燒。做出來的食物不僅漂亮，而且好吃。
6.呼倫貝爾草原傳統銅鍋涮肉
呼倫草原傳統的銅鍋涮肉，位於保定市蓮池區育才路東苑堡小區4棟1單元101室。那是一家火鍋店，在那裡你可以吃到正宗的北京火鍋。這里的羊肉是最好的羊肉，肉很好吃。
7.幸福巷
幸福巷，位於保定市競秀區天鵝西路447號，中式餐廳，人均消費49元。這家店有全國各地的美食，不僅有港式甜品，還有西北的肉夾饃。此外，這家商店營業到兩點。早上九點，很多人來這里吃宵夜。
8.飯醉華庭小酒館
繁花亭小酒館位於保定市競秀區朝陽北街與銀杏路交叉口，東行10米。這是一家網上名人小酒館，裝修古色古香。這里的餐具和酒壺都是古風，很多小姐姐穿著漢服在這里打卡。
9.米小鮮砂鍋麻辣燙
蕭縣砂鍋麻辣燙，位於。保定市蓮池區軍交街B50，是保定比較受歡迎的麻辣燙餐廳之一。這里人均消費26元，有些還很優惠。而且麻辣燙又飽又好吃，很多人都是這里的回頭客。
10.零零九燒烤城
零九燒烤城，位於保定市蓮池區瑞安路鑽石花園4區6棟2號卷首，是一家網路名人燒烤店。裡面的飲料一字排開，由於其獨特的飲料銷售模式，很多人來這里燒烤。
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6.保定美食
1.富寶市場
2.原始村莊
3.一把汗餐廳
4.格朗海鮮自助餐廳
5.鐵板燒無國界(上谷)
6.呼倫貝爾草原傳統銅鍋涮肉
7.幸福巷
8.飯醉華庭小酒館
9.米小鮮砂鍋麻辣燙
10.零零九燒烤城
7.保定有名的美食
先把河間的驢肉燒了。
河北驢肉火燒是河北河間最有名的，味道最正宗。經典的河間驢肉，外焦里嫩。吃起來酥脆，驢肉肥而不膩。非常好吃。
二、香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣的傳統美食小吃。它曾被稱為北方第一餅據說它已經有200多年的歷史了。香江肉餅的主要原料是麵粉和豬牛羊的肉。其皮薄肉厚，外皮褐脆，內餡鮮醇，油而不膩，味道十分鮮美。深受大眾喜愛。
三、蜂蜜芝麻糖
蜂蜜麻糖是河北唐山風味獨特的傳統名點。製作技術的歷史可以追溯到明朝萬曆年間(1577年)，距今已有400多年的歷史。它的主要原料是小麥粉、白砂糖、蜂蜜、桂花麥芽糖等。都是精心製作的。成品色澤淺黃，薄如蟬翼s翅，層層疊疊，美如玉雕，口感清甜酥脆，是唐山的特產，風味獨特。
四、灶台燒餅
烤爐烤餅起源於清朝，歷史悠久。是京津冀地區的傳統美食小吃之一。主要是躺在灶台上，內壁貼餅，外溫內烤而成。烤箱烤出的餅呈圓(方)鼓形，色澤棕黃，皮薄而脆，入口酥脆可口，層層餅芯溢香。也有很多人喜歡把羊肉串塞在烤好的灶台烤好的燒餅里，咬一口就酥了，再加上軟糯的羊肉串。
第五，牛肉蓋餅
牛肉蓋餅是河北保定的著名特產之一。它創建於清朝，已有一百多年的歷史。每碗牛肉蓋餅裡面都有蓋餅、牛肉、牛骨湯，聞起來很香。泡在湯里後，蓋餅又軟又結實。牛肉軟爛，越嚼越香。它嘗起來非常美味。
不及物動詞豆沫兒
豆兒是河北邯鄲、安陽的傳統小吃。它有3000多年的歷史，被稱為小吃中的活化石。豆沫其實是用小米粉做的，製作過程有些復雜。豆沫糊濃稠細膩，半透明乳黃色，香氣濃郁(小米香、豆香、芝麻香、花生香、菜香合二為一)。喝一口豆沫，就像喝了一壺醉人的酒，回味悠長。
七、西河肉餅
西河肉餅是河北石家莊深澤縣河西村的特色傳統小吃。它創建於清末，是中國最早的三大美食在深澤縣。它主要以綠豆、紅薯澱粉為主料，驢肉顆粒、驢油、香油、驢湯為輔料，多種調味品為佐料，經混合、勾兌，入鍋蒸熟。煮熟的西河肉餅油香軟而不膩，咸而可口，是當地客人不可缺少的名吃之一。
八、承德涼粉
承德涼粉是河北省承德市的傳統小吃。據說承德人吃涼粉已經有300年了，可見人愛承德果凍。承德涼粉的配料有綠豆粉、明礬、芝麻醬、香油、香菜、醋、蒜等。經投料、熬制、成型等工藝製成。然後將粉末漏成條狀或薄片狀，其顏色潔白如玉，晶瑩剔透，看著很開胃。根據個人口味，加入紅油、蒜泥等調料，拌勻，即可食用。口感順滑爽口，清涼爽口。
九、棋子燒餅
棋糕是河北唐山的傳統小吃。河北人熱衷於烤它。前面是火爐餅，現有的棋餅是壓軸。棋子燒餅只有象棋那麼大。雖然很小，但是裡面全是餡料，有肉、糖、香腸、火腿等餡料。
10.安徽板面
原來，上世紀80年代，安徽阜陽人千里迢迢來到石家莊打工，帶來家鄉美食。;安徽羊肉面是其中之一。但是，因為石家莊人不我不太喜歡羊肉，他們應該用牛肉代替羊肉，所以有安徽牛肉麵。雖然牛肉麵的名字叫安徽，確實是河北的特色美食。
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8.保定特色美食介紹
1.保定驢肉燒。
火燒驢肉是流行於中國北方的著名漢族小吃。它起源於河北省古城保定，廣泛流傳於河北省中部平原。其中，保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。熟驢肉在火中食用，口感酥脆，肥而不膩，回味醇厚。燒驢肉已經成為保定的重要組成部分悠久的飲食文化。驢肉先用大火燉，再用溫火燉，調料近20種。煮的時間長，煮的透，色澤紅潤，香而不柴，香長，嫩而適口。據醫書記載，驢肉能養血，益氣補虛，阿膠能滋陰養血，潤肺潤燥。可見，驢肉不僅好吃，還具有保健功能。現代醫學研究，驢肉是一種低脂肪高蛋白的食物，鈣、磷、鐵的含量也很高。
燒驢肉是河北漢族的一種小吃，在河北冀中平原流傳甚廣。分為河間燒驢肉和保定燒驢肉兩個流派。保定的驢肉火燒店很多，100家店裡面有95家是保定的驢肉火燒店。
2、保定手舔腸子
定州人只是管它叫腸子，後來流傳到全國其他地方，就改名叫手斷腸子了。定州s香腸面紅耳赤，色澤鮮亮，香氣撲鼻，口感比普通香腸更好。手輕輕一掰，腸子就斷了。腸衣裂開，咬入口中發出脆響。它們脆而不硬，略帶彈性，更增添了幾分咀嚼的樂趣。腸衣顏色紅艷醒目，肉質豐滿鮮嫩。咬上一口，滿嘴都是濃郁的香味和細膩的感覺，又飽滿又厚實，讓人心滿意足，沉迷其中。
3.蠍子
除了燒，保定還有一種非常受歡迎的小吃，就是紅燒肉。紅燒肉是保定非常有特色的小吃。特別挑選的瘦肉和肥肉混合在一起，加入山葯粉，然後清湯煮，最後蒸熟，再加入一些驢肉，就很好吃了。
4、保定炸
炒是河北省著名的漢族小吃。綠豆粉做的煎餅。將綠豆粉用水調成糊狀，用小火攤成煎餅狀的薄片，放涼。烤炸成鑽石塊，用開水浸泡。將八角放入油勺中，煎成金黃色，撈出。把黃醬放在勺子里，炒一下醬，炒一下，加一點醬油。翻炒幾次，炒一勺，撒上薑末。成品色澤淡黃，柔軟細膩，清香可口。
5、高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲是漢族的一道美味名菜，屬於河北菜系。這道菜是從做豆腐發展而來的。自漢代以來，高碑店周圍的人們開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起，佛教和道教的人都流行吃素。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐筋、豆腐絲等豆製品應運而生。在眾多的豆製品中，豆腐絲因其香味濃郁、色澤乳白、筋道柔韌、製作精緻獨特而成為一種地方風味食品。其特點是乳白色，束狀絲狀，味咸而香，最好配酒食用。
6.白包子
白雲章包子是由回族麵食師傅白創制的。保定白雲張包子和天津狗不理包子一樣。白雲張包子店是中華老字型大小，創建於1919年，是白師傅以個人名義開的包子店。1958年，在全國大中城市包子質量評比中，白包子和天津狗不理包子雙雙獲得冠軍。百丈包子裡面是新鮮的牛肉和時令蔬菜，有肥有瘦。饅頭皮是由饅頭和燙過的麵包按一定比例製成的。包子的特點是皮薄、質感強、肉餡鮮美、回味無窮。
7.骨渣球
渣丸子在澧縣民間流傳甚廣。這道菜在傳統肉丸的基礎上增加了脆骨，既豐富了口感，又增加了營養。脆骨含鈣量很高
螺螄豆腐，保定傳統小吃，起源於珠玉和豆腐屋。這家豆腐店生意不大，但名氣很大。許多大飯店和熟肉店都經銷朱螺螄豆腐是保定六味齋的六大名吃之一。店主朱是唐山的一個有錢人，祖上一直從事豆腐生意。
9、白肉上火
火燒白肉是保定著名的食物。其製作工藝精湛。選取新鮮豬肉，洗凈反復熬煮，熟肉片切成薄片，再燒成彩雲，反復澆上沸湯。它的吃法講究三味六味，就是用白肉蓋火，配以不同的輔料，就能吃出不同的味道，真的讓人回味無窮。它的營養價值值得一提。它不僅含有豐富的蛋白質，而且不含過多的脂肪。火蓋白肉真的是美味又健康的食物。
10.曲陽燒餅
曲陽燒餅是河北曲陽漢族傳統名點之一。已有一千多年的歷史，可以算是中國北方最好的麵食之一。曲陽燒餅是曲陽的特色食品，配料威權秘制，製作精緻，口感酥脆宜人，餅薄而脆，久而風干。由白麵粉、食用油、碎芝麻和鹽製成。吃起來又脆又香又脆。這種燒餅的烹飪方法很講究火候。
9.保定地方美食
一、白雲章包子二。燒烤金漢斯，三千里都是不錯的選擇三。保定扒雞以前是馬家老雞店，現在它不再工作了。現在你要吃劉三兄弟吃雞。它它位於雙升街。往裡走，在路的西邊。它it』不遠。
4.糖葫蘆1。寶鼎百貨旁邊的冰糖葫蘆叫呂紀冰糖葫蘆。它非常好。這個呂紀冰糖葫蘆很有名。馬李三以前嘗過它。
以前還有一個好像叫和記2。糖葫蘆王s，蓮池5門口。劉金成烤羊肉。冷食。一個在伍肆路雙升街的加油站旁邊，另一個在華電七路。袁家燒驢肉，2-3元/塊。是保定燒驢肉的典範產品。它位於伍肆中路和環路西北延伸段的交叉口，在第三中學以西400米處。2.另外，老驢頭也不錯，在何達附近，軍校廣場對面。3.還有就是味道不錯，那裡的驢肉大餅卷也很有特色，還有一盤冷盤叫什錦菜餚也不錯，就開在保定二中旁邊。世紀聯華旁邊好像最近新開了一家店。
八個。烤豬肉面七方哥(老黑貓也不錯！)30-50/套，味道難以形容，是喝下最好的一道菜。晚上喝面湯當然是必不可少的，當然還有雜糧拼盤！
九個。砂鍋里的方舟，一碗3-5元左右，位於劇院對面東風路與韓村路交叉口。同老平遙，12元，一大盤，錢潮網吧對面的區域是11。驢肉丸子很好吃，保定二中東45米，在這里要嘗十二道驢肉美食。紅燒驢肉也很好吃，那裡的特色菜也不錯。你有機會試試13。泡茶仙碧森林，一碗濃濃的羊雜湯，再泡一個剛出鍋的煎餅的一角~~保證好好吃一頓還想要一個。Ps:那裡的牛肉餅也挺不錯的。建議你去商城街的雜碎館嘗嘗。離何達大學本部最近的店鋪是前衛路國美斜對面，緊接著就是明華電腦城北的一條小街(好像叫上城後街)。你可以從青年路進入秀水街，在路口左轉，直走，在你的左邊走。
15.泡菜是保定的一種這是三寶。建議從工廠購買。槐茂醬菜廠在七一路，離何達大學本部20分鍾車程。你也可以乘305路公共汽車。16.覆蓋蛋糕。說到蓋蛋糕，你可以不能不說董卿，很多論壇聚會的地方，霍利，在清真寺街，前衛路以南，過了裕華路以西
似乎當它現在是買元宵的時候了，你必須早上排隊才能買到。元宵王在古城賓館旁邊。18.肉餅家鄉肉餅，我贏了不要說太多。現在我不我甚至不知道商店在哪裡。呵呵，我還沒有我已經很久沒吃了。我推薦另外一個，叫鴿子肉餅。它it』它在第三中學以東一點。它it』很好吃。十九歲。保定以吃帶皮牛肉而聞名。你可以在餃子城乘306路公共汽車。順序是老保定(伍肆路)、老保定(環西北延)、老邊境。
㈣ 你吃過哪些一嘗傾心的糕點
第1種： 金果條。金果條是我小時候最愛吃的。吃過一次後，就再也忘不掉了。在我的老家，金果條分為大金果和小金果。大金果表白粘滿了砂糖，咬下一口，松軟酥脆，滿嘴都是糖的甜味和面炸泡發之後的香味。小金果則細長細長的，有的炸得很直，有的彎彎曲曲，吃進嘴裡，香脆無比。
第2種： 羊角蜜。羊角蜜很有趣，小時候一直不知道它是怎麼做出來的。薄薄的一層羊角形狀的面殼，裡麵包裹著糖漿。用嘴巴將面殼咬破，糖漿就會慢慢地溢出來，那叫一個甜，而且特別有趣。小時候吃羊角蜜，很容易把手和衣服搞的粘粘的，但仍然顧不上，一吃就停不下來，抓起羊角蜜繼續往嘴巴里塞。
第3種： 蛋黃酥。頭一次看見蛋黃酥是在朋友圈，朋友圈裡刷蛋黃酥刷的很火爆，家裡有烤箱，我就想能不能自己做，然後就動手試了，做的時候還擔心會不會做不好，剛烤出來就拿一個品嘗，那個味道真的無法用語言形容，酥皮一咬就碎，沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口吃，根本停不下來，也正是從那次開始，自己就愛上這道稱作蛋黃酥的點心。
第4種： 酥皮月餅。 我從小愛吃酥皮月餅，尤其是棗泥餡的，現在也非常喜歡，每年八月十五，家裡其他人吃廣式月餅，我就吃酥皮的蘇式棗泥月餅。把油皮紙打開，咬上一口，層層掉酥皮，棗泥餡粘牙又香甜，我就慢慢地一口一口的把它品嘗完。記得小時候第一次吃就覺得這個月餅好吃到哭，然後一次吃了好幾個，最後連飯也不吃了，就吃這個。
第5種：板栗餅。特別是現烤的那種。有鹹味的，也有甜味的，板栗餡又香又軟，外面的皮烤得很酥，幾乎是一咬就掉下來。我媽第一次買給我吃的時候我一連吃了十幾個，但是現在很少有機會去那家店了，真的很懷念那種味道呢。
第6種：豌豆糕。第一個想到的是豌豆糕，小時候，這個東西只有在去趕會的時候才能吃到，平時是找不到賣的地方的，所以如果跟著大人去趕會，看到這個，一般都會買一塊解解饞，味道是有點甜但是不膩，又軟軟沙沙的，總之，已經好多年沒吃到過了，也不知道現在還有沒有人賣了。
