❶ 蛋糕該怎麼做
新手該怎麼做烘焙，蛋撻和杯子蛋糕都很簡單，你們會選擇哪個
大家好呀，我是你們的小編欣然。你們在家會不會做一些烘焙，像什麼蛋糕，麵包，餅干，蛋撻之類的糕點，女生或者是小孩子應該都很喜歡吃吧。但是很多都不會做。對於有些烘焙新手來說，一些材料少，步驟簡單的方子是最佳選擇。我們前期可以做一些蛋撻，杯子蛋糕，小麵包，戚風蛋糕等簡單的小糕點。小編我剛開始做烘焙就是做的杯子蛋糕，第一次做得挺失敗的，不過後面會越來越好了。
杯子蛋糕
有很多人會說；「像這種糕點呀，甜品呀網上有很多賣的，實體店也有賣的，我們為什麼要自己做呢。」有很多人是喜歡烘焙的樂趣，也有很多人是怕外面買的不健康。而我自己是喜歡吃這些，但我又怕胖，就想著自己來做做低脂的，什麼無糖無油的都來試著做做，吃著也沒有負擔。送給朋友嘗嘗也不錯，都說我做得還可以。我給你們說說烘焙材料應該怎麼去選擇，做蛋糕可以選擇低筋麵粉，做麵包選擇高筋麵粉。還有香精，泡打粉，黃油什麼的。新手的話像什麼奶油可以用來裝飾。還有工具的話就是烤箱，電動/手動打蛋器，有料理機的話最好。(做麵包就不用手揉了！)我是很喜歡做烘焙的，我也很喜歡吃，嘻嘻
那小編今天就教姐妹們做兩個小甜點吧。首先來做一個蛋撻吧。我們先准備材料：蛋撻皮和雞蛋是蛋撻的靈魂呀，怎麼可能少呢，白砂糖和純牛奶也不能少。(如果不喜歡牛奶可換成水。)對了，還可以加煉乳哦，可以加也可以不加
蛋撻配料
首先我們將雞蛋打散，加入白砂糖45g充分攪拌均勻後倒入350毫升純牛奶攪拌成蛋撻液，然後加入煉乳攪拌均勻，將攪拌好的蛋液倒入蛋撻皮內。接下來烤箱預熱五分鍾，上下管200度烤制半個小時。簡單又美味的蛋撻就出爐啦。個人建議，出爐後一個小時之內品嘗，味道更好哦。
然後再教姐妹們一個杯子蛋糕的做法。其實自己在家烤的蛋糕好吃又衛生，這款蛋糕用料跟製作都非常簡單，軟綿綿的口感，入口即化，大人，小孩都愛不釋手。用料的話也是很簡單的，牛奶(不喜歡可以用水代替)，雞蛋5個 低粉 細砂糖(加蛋黃中) 細砂糖(加蛋白中)
女生，小孩子最愛小蛋糕的做法，准備好所有材料。.蛋黃和蛋白分離，分別放在無油無水的容器內。蛋黃中加入牛奶和糖攪拌均勻。篩入低粉攪拌均勻。接下來我們來打發蛋白，打至魚泡眼分三次加入細砂糖。然後打至濕性發泡，提起打蛋頭看到有小彎鉤即可。接下來烤箱上下火預熱160度，將蛋糕糊倒入可愛的紙杯中，放在烤盤上，中層150度，烤45~50分鍾。關火後慢慢冷卻，取出食用。一定要放冷了才會好吃，如果不著急吃可以放置冰箱冷藏一夜會更好吃哦。
大家可以試著做一做，蛋撻和杯子蛋糕是最簡單也是最快捷的。配料什麼的超市都可以買到，有些實在沒有的話就可以在網上買。我以前是經常做這些的，我記得我第一次做杯子蛋糕的時候沒有成功，蛋糕沒有發起來，我就第一次不行第二次直到成功為止。不過做麵包就沒有一次成功的，麵包對於我來說真的太難了，和面就不好去掌握，這只是個人感覺哦，可能我是手殘黨吧。好了，今天小編的分享就到這里了，喜歡我點點關注哦
❷ 好吃又簡單的木糠蛋糕怎麼製作
作為一枚吃貨，木康蛋糕這么簡單的食物怎能不會做呢，這款蛋糕做起來真的超級簡單，而且無需用到烤箱，只要家裡有冰箱的小夥伴們都可以自製，過程非常簡單，最多出出力氣就可完成！
我家丫頭是比較吃巧克力味的食物，所以我每次做的木康蛋糕都是選擇奧利奧餅干製作，有喜歡別的口味可選擇自己愛吃的酥性餅干口味，牛奶口味的就不錯哦，可以試試！
首先准備好350克的奧利奧餅干，我都是直接拿上一袋，把餅干掰開去掉夾心，克數也就差不多了，反正自己家吃，多少點都無所謂啦，然後用擀麵杖慢慢壓碎，我都是這么手工做的，有料理機的夥伴可以直接放入攪碎，最後每壓好一次都用漏篩過濾一下，把大顆粒的再次碾壓，越細越好，這樣吃的時候口感較好，會比較的細膩而入味，有種一融即化的感覺，現在想想都直流口水！
底層做好了就到了打發奶油了，這個就需要一個打蛋器幫忙了，不然手工真會把人累死，一個打蛋器也就幾十塊錢，千萬不要省著，做好多好吃的都是需要用到的，准備好淡奶油500克（根據自己的人數定奪），倒入專用盆中，加點糖進去，慢慢打發，直到奶油可以看到一絲絲的紋路就可，然後加點酸奶，也可以加煉奶，個人隨意，繼續打發出紋路，一定要清晰可見，這樣才算成功！
原材料都做好了，就可以裝飾了，把餅干碎末放入蛋糕模具底層，用勺子壓平壓緊，上面鋪上打好的奶油，木康蛋糕就大功告成啦，還可以餅干碎末跟奶油分層隔放，這就需要一點細心跟技術了，自己慢慢去摸索吧，最上面隨意放點水果或抹茶可可粉之類的裝飾，跟買的都可以媲美了，趕緊放在冰箱里冷藏一夜，第二天就可以開吃啦！
❸ 奧利奧紙杯蛋糕的功效與作用
減肥功效。奧利奧紙杯蛋糕的搭談功效與跡彎作用是，奶油杯子蛋糕的鈣鐵含量，以及減肥瘦身的功效與作用，奧利奧奶油杯子蛋糕補鈣、補充維生素A、維生素B、補鐵、維生素E的功效作用等。奧利奧(Oreo)誕生於1912年，是外面為巧克力餅干夾雜著各種口味的奶油，是卡夫食品的超級明星知州碰和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅乾的代名詞。
❹ 熱量較低的甜品
一說到「甜品」你會想到什麼？高糖、高脂肪、高熱量、罪惡？——才不是呢！吃甜品也能不長胖，還能越吃越健康！不信？往下看！
by 米多小魚
·主料·
山葯 | 半根
紫薯 | 1~2個
·配料·
酸奶 | 兩大勺
牛奶 | 1勺
·做法·
1. 把山葯去皮，切成段。
2. 紫薯洗凈後，連皮在小鍋中煮至軟爛 。
3. 山葯在鍋中蒸至熟爛，用勺背碾成山葯泥。
4. 紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶。 做成細膩的酸奶味紫薯泥。
5. 山葯泥中加入兩大勺牛奶， 做成細膩的牛奶味山葯泥
。（不在意熱量的話可以再加入一勺煉乳調味，在意熱量就不要放了～）
6. 用一個心形的模具，加入紫薯泥，壓緊實，脫模。
再用相同方法做出心形的山葯泥，用刮刀把表面刮平。沒有模具的話就用手團成團兒就可以吃了～
如果對你有用，希望能採納！
❺ 土豆泥鯷魚杯子蛋糕營養分析
土豆泥是一種營養豐富的食品，富含澱粉和蛋白質，特別是B族維生素和維生素C。這些成分有助於促進脾胃的消化功能，增強體質。其中的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘和腸道疾病，有助於維持腸道健康。
土豆中的黏液蛋白具有特殊保護作用，它們能在消化道、呼吸道和關節腔等處提供潤滑，降低心血管和系統脂肪沉積的風險，有助於預防動脈粥樣硬化。此外，土豆屬於鹼性食物，能夠幫助體內酸鹼平衡，對抗代謝產生的酸性物質，從而可能帶來美容和抗衰老的效果。
土豆含有豐富的維生素和微量元素，如鈣、鉀，易於人體消化吸收。在歐美，土豆甚至被視為第二主食，尤其在北美地區。其含有的鉀元素特別值得一提，它能幫助人體替代體內的鈉，並有助於排鈉，對高血壓和腎炎水腫患者有積極的康復作用。
總的來說，土豆泥杯子蛋糕作為一款富含營養的食品，不僅有利於消化，還能幫助減肥、保持血管彈性，以及維持體內電解質平衡，特別適合高血壓患者食用。
❻ 做的杯子戚風蛋糕原味的很好，它的做法是什麼呢
戚風蛋糕的做法非常簡單，就是需要把雞蛋黃和雞蛋白分開。這兩個分開後，把雞蛋白打發，打成蛋白霜。然後放入蛋黃和麵粉裡面。再把這這些蛋液糊放到裱花的袋子裡面，然後就可以擠在小杯子裡面了。小杯子放入烤箱裡面之前需要把小杯子磕一下。然後蛋白裡面的氣泡出來。然後放入烤箱就可以了。烤箱烘烤170分鍾就可以了。非常的簡單好上手。只要擁有烤箱就可以做到。而且磕一下也非常重要。這會讓蛋糕更加松軟。我覺得烘焙真的是一件特別舒緩壓力的事情。
戚風蛋糕好吃還有營養。而且這么簡單易上手。真的是每個人都可以嘗試下。