『壹』 牛奶的隱藏吃法都有哪些
當然是牛奶麻辣燙啦超級好吃！首先把我們准備好的食材分別清洗干凈放到一邊備用，蔥切段，姜切片，蒜扒開備用，豆皮切開，所有食材准備就緒後，可以拿出我們的鍋，等待鍋中沒有水後加入少許的油。溫馨提示，要記得鍋中沒有水後才能放油哦，不然會容易濺出來。開大火油溫合適放入蔥姜蒜麻椒花椒，也少不了小紅椒哦，爆炒出香味，加入豆瓣醬，豆瓣醬容易粘鍋，可以把火切換成小火，不停翻炒幾下，加入一小塊火鍋底料，不喜歡吃辣的可以少放一點，大火翻炒出香味，加入適量的涼水，大火煮開，可以用漏斗把裡面的花椒蔥姜蒜等撈出，倒入准備好的牛奶煮開。這樣一份麻辣燙底料就做好了。喜歡吃濃郁的可以不用加水，全部加入牛奶。
『貳』 怎樣做水果生日蛋糕
生日蛋糕的做法很多，每種都不一樣，舉例說明如下：
主料：戚風蛋糕1個、芒果3個、草莓200g、櫻桃適量、黃桃罐頭兩罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、銀珠糖一袋；
輔料：水果生日蛋糕
製作流程如下：
1、准備材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速後高速打發。天氣熱坐冰水。
5、戚風蛋糕胚切成三片，取一片蛋糕胚鋪上厚厚的一層奶油，再鋪上水果。
6、第二層可以多鋪一點。
7、鋪上滿滿的水果，裝飾即可。抹面是硬傷，就直接貼了杏仁片，哈哈。然後用銀珠糖裝飾即可。
『叄』 兩磅的蛋糕有多大
大約等於8寸，一磅等於453.592 37克，此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認；換算回來，一千克等於2.2046 2262磅，一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始，依據度量衡法案的規定，改用國際磅的定義。
磅和寸都是現在蛋糕比較適當的計量單位。兩磅約八寸，但具體的細節部分你還是需要咨詢蛋糕店，每一個蛋糕店的每一個款式蛋糕應該或多或少都會有差異。
(3)qq堂慕斯生日蛋糕的做法擴展閱讀
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
『肆』 兩磅的蛋糕有多大求教
1.0磅蛋糕的規格約13*13(cm)重 454g，2.0磅蛋糕的規格約 17*17(cm) 重908g。
6寸歐式蛋糕均採用磅的計量單位,1磅＝454克．蛋糕製作的大小標准如下：圓形蛋糕，1磅直徑為17CM，2磅直徑為23CM，3磅直徑為27CM；1.5磅直徑為20CM；2.5磅直徑為25CM；3.5磅為30CM；高度不低於7CM 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些，重量肯定符合標准。
『伍』 牛奶慕斯蛋糕做法
蛋糕的用途有很多，不單單是用來吃還可以用來慶祝特別的節日，祝福特別的事情，因為蛋糕的寓意是好的，所以生活中的我們對蛋糕抱著歡迎的態度，正因為喜歡，歡迎，所以不少人想著學做蛋糕，以牛奶慕斯蛋糕為例子，下面的內容就為大家說說牛奶慕斯蛋糕的做法!
首先要做的是准備做牛奶努斯蛋糕的材料，需要大家准備吉利丁粉，牛奶，細砂糖，淡奶油，消化餅干，黃油以及水果!准備好了材料之後接下來需要做的就是動手製作!
1.80g消化餅干倒入打蛋盆中搗碎，加入30g融化的黃油攪拌攪勻(黃油提前隔熱水融化)
2.倒入模具中壓實，奶油用打蛋器攪拌至6-7成備用(你傾斜打蛋盆發現奶油僅可緩慢流動，提起打蛋器發現上面粘附的奶油尖尖朝下，
這個時候的奶油剛好打至6分發，這種奶油最適合用來製作慕斯蛋糕。)夏天奶油不好打發，可以將裝有奶油的容器隔著冰水打發。
3.吉利丁粉倒入盆中(也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡軟放入)，再加入牛奶，最後加入糖，加熱至完全溶解，一定要攪拌均勻。
4.稍微冷卻後，過濾到奶油中(要冷卻，不能直接過濾奶油中，會讓奶油水油分離)，可以放些水果丁或者果醬，攪拌攪勻。
5.將慕斯液倒入模具中，輕輕震去氣泡，冷藏4個小時以上即可，拿出後用熱毛巾將周圍捂化，脫模，再表面裝飾即可。
小貼士
1餅干底方面用消化餅干，奧利奧餅干均可，攪拌時注意黃油要完全軟化，不然不易拌勻。2吉利丁就是魚膠片，是魚膠粉的進化產品，沒有魚膠粉的腥氣，適合製作慕斯蛋糕。
3乳酪慕斯冷藏後用吹風機吹其四周或用熱毛巾捂模具周圍使其四周輕微融化，這樣能夠好的進行脫模。
4淡奶油的打發，不需要到裱花程度，打至有紋路還可流動的狀態即可。夏天奶油不好打發，可以將裝有奶油的容器隔著冰水打發。