⑴ 電飯鍋做蛋糕教程視頻
每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢？其實很簡單，自己在家用電飯鍋就能輕松地做蛋糕哦。
材料：電飯鍋筷子盤子適量糖牛奶鹽油雞蛋麵粉適量
步驟一：准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油，鹽。
步驟二：把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。還有一勺子糖
步驟三：然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。三勺子麵粉。六勺子的牛奶。然後輕輕攪拌幾下。把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻
步驟四：然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
⑵ 電壓力鍋做蛋糕怎麼做視頻
電飯鍋做蛋糕，原來如此簡單！無論是給父母還是愛人做，都能輕松上手。
所需材料包括：麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。注意，整個過程不能有任何水分沾染，所有用具都需徹底擦乾。
打四個雞蛋，分離蛋清與蛋黃。准備三根筷子專門用於打蛋清。輕輕攪拌，加一點點鹽和一勺糖。繼續打至蛋清變得濃稠，筷子上的蛋清不會掉落，這需要大約15分鍾的連續打發。蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉和六勺牛奶，充分攪拌均勻。
將一半的蛋清奶油狀物加入蛋黃混合物中，輕輕上下攪拌，避免形成圈狀。然後再將剩餘的蛋清奶油狀物全部加入，再次輕輕攪拌均勻。
電飯煲預熱一分鍾，隨後取出，將少許油均勻塗抹在鍋內，以防粘鍋。將攪拌好的蛋糕液倒入鍋中，用毛巾捂住通風口，進行20分鍾的保溫悶蒸。接著，按下煮飯鍵，再20分鍾後，香甜的蛋糕就大功告成了。
將蛋糕倒出，底部顏色略深，但整體松軟可口。熱烈的掌聲響起，美味的蛋糕就完成了！