『壹』 20度的氣溫一個半小時的路程 蛋糕會化嗎
20度的氣溫，一個半小時的路程，蛋糕如果沒有經過太陽的直射，那麼是不會融化的，因為擔心
『貳』 第一次製作蛋糕微信發朋友圈的語句(精選23句)
1、疫情當前，宅在家裡我也沒閑著，成功解鎖了做蛋糕的新技能。
2、做蛋糕，我或許沒有天份，但重要的是敢於嘗試，享受過程。
3、今天的成果——蛋糕、麻辣燙和酒釀，看來我家的廚房要變成美食天地了。
4、在家抗疫，大家都在嘗試做涼皮和蛋糕，而我偏愛種植，享受園藝的樂趣。
5、媽媽要做蛋糕了，即便成了糊餅子，我們也會歡天喜地地品嘗。
6、疫情期間，朋友們紛紛做起烘焙，我也按捺不住，對麵包下手了。
7、這個假期，從做涼皮到蛋糕，我這個平時不做家務的人也學會了多項技能。
8、朋友圈裡，大家都在分享廚藝，不是做涼皮就是做蛋糕，我家孩子卻想吃雜醬面。
9、看來疫情讓大家紛紛變身廚藝達人，做蛋糕的技能怕是要爛大街了，開個蛋糕店也許是個不錯的idea。
10、首次嘗試做蛋糕，竟然意外地成功，烘焙方面似乎也有我的天賦，爆漿效果更是讓人驚喜。
11、蛋糕搭配紅茶，甜蜜而不膩口，是休閑時光的完美選擇。
12、全球疫情下，大家紛紛居家抗疫，做涼皮、蛋糕，我家也不例外，看來我也得行動起來。
13、烘焙之路，從做蛋糕到做飯，從做餅到做湯，與愛人的生活簡單而滿足，未來我們一起加油。
14、我始終認為，電飯鍋內膽不必抹油，因為電飯鍋的內壁本身就是不粘的，做蛋糕失敗的教訓讓我總結出了這個道理。
15、烤箱能做出美味的麵包、蛋糕和餅干，何必麻煩電飯鍋呢？
16、疫情期間，我先是嘗試做涼皮，然後是貓耳朵，現在又挑戰了電飯煲蛋糕，所幸都取得了成功。
17、宅在家裡的日子，曬曬太陽，做做家務，做做蛋糕，生活好不愜意。
18、今天的廚房又將是一場實驗，做涼皮、油條失敗後，我決定發揮長處，挑戰涼皮。
19、一塊乳酪蛋糕，軟軟的口感，香香甜甜的味道，瞬間讓人忘卻煩惱，是最適合慰藉心靈的美食。
20、全民廚藝大比拼，我家今天電飯鍋蛋糕，明天包子，後天可能就是饅頭，廚藝不斷精進，樂趣無窮。
21、疫情期間，朋友圈裡大家都在變身廚神，從涼皮、油條到披薩、蛋糕，而我，卻在游戲世界裡坑隊友。
22、蛋糕的香甜，燭光的閃爍，默默許下的願望，願你的每個生日都如此特別，快樂每一天。
23、黑森林蛋糕口感豐富，性價比高，甜而不膩；提拉米蘇雖小，味道卻很贊；綠茶蛋糕清新甜美，肉鬆麵包則松軟多汁，每一樣都是美味。
『叄』 做好吃的發朋友圈怎麼說
我整理了一些朋友圈曬做好吃的說說，分別有文藝篇，逗比篇，勵志篇，希望能夠幫助到你。
文藝篇
1、色香味俱全，色藝雙絕，秀色可餐，五顏六色的菜式很誘人。
2、來我家吃飯嗎?我親自下毒。
3、做飯我是認真的，難吃我是天生的。
4、好壞全靠運氣，鹹淡全靠手氣。
5、別人的廚藝是生活，我的廚藝是生存。
6、靠勞動吃飯，永遠不丟人。
7、讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖。
8、別讓生活耗盡了你的耐心和嚮往，你還有詩和遠方，烤肉和涮肥羊，火鍋和麻辣燙。
9、如果你想請我吃飯，不要問我願不願意，請直接帶我去!
10、只要活著，就一定能遇見好吃的！
11、沒有什麼是一頓飯解決不了得，如果有，那就再來一頓!
勵志篇
1、今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。
2、阿嘖嘖，這樣光亮的色澤，看著就有食慾。時代在進步，我要邁向國際社會了，以後請叫我Mr。油粉君！
3、在紛亂的世界裡，哪怕一個人也得好好享受美食，任何原因都不能幹擾吃，它是一種哲學和信仰。
4、人生這么短暫，還是不要虛度光陰的好，要麼好好睡覺，要麼還好學習，要麼好好玩耍，要麼好好享受美食。
5、你可以是個吃貨，但不要是腦子里只有吃的吃貨。吃飯有饅頭，夜裡有枕頭，工作有干頭，黑夜總有盡頭。
6、啊~能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存對生活的熱情啊。
7、大清早的，甩個生皮那是最合適不過的了，早安！
8、你若安好，便是晴天！今天終於放晴啦~噴了點兒玫瑰香水，不知道有沒有人喜歡啊。
9、天啦嚕今晚怎麼那麼多曬美食的，是算好了我要開會到這點兒嗎？
10、世界上最慘的事莫過於一個吃貨有胃病。
11、不管心情好壞，放空下來給自己做一頓美食，亦或是嘗試一款新的酒，都是一種享受。
12、吃貨界的女王，請叫我女王陛下！
『肆』 做肉包感覺麵粉發酵好了脆脆的,沒有韌性怎麼辦
可能是你用的麵粉有問題，具體看一下我的操作。
1.先慶薯檢查麵粉是否用了低筋粉，那是做蛋糕的。要用中筋的。
2.和面是否充分，水是否加適當了。因為太幹了不容易起筋，太濕了筋和粉要分離
3.醒發時間時候足夠，醒發過短筋性不夠，過長酸了軟榻。
附上做法
材料：普通麵粉500克，溫水250克（麵粉：水=2：1），乾酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪乾酵母），5克白糖。
1、把麵粉放在盆里，中間挖個坑。
2、酵母、白糖放在溫水中溶化（這個過程需要五分鍾）。注意水溫不要太高，摸著溫乎就行，否則會殺死酵母菌，酵母就沒有活性了。
3、把2倒入1的坑裡，馬上用筷子攪拌成小面團狀，再用手揉成不粘手的面團。如果按照麵粉：水=2：1的比例來和面，面團是濕乎乎的，那麼就再加點麵粉。我看電視上說，如果出現這種效果，說明麵粉的品質好。最後揉好的面團應該滿足「三光」：面譽鬧者光（面團表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之後，在盆上蓋一塊濕布，放在溫暖的地方發酵。夏天放在室內就可以，冬天可以放在暖氣上，但是千萬不要放在太陽下曬！發酵時間約為1小時即可
好奇胖
2019-06-09 · 優質美食領域創作者
1.先檢查麵粉是否用了低筋粉，那是做蛋糕的。要用中筋的。
2.和彎碧面是否充分，水是否加適當了。因為太幹了不容易起筋，太濕了筋和粉要分離
3.醒發時間時候足夠，醒發過短筋性不夠，過長酸了軟榻。
附上做法
材料：普通麵粉500克，溫水250克（麵粉：水=2：1），乾酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪乾酵母），5克白糖。
1、把麵粉放在盆里，中間挖個坑。
2、酵母、白糖放在溫水中溶化（這個過程需要五分鍾）。注意水溫不要太高，摸著溫乎就行，否則會殺死酵母菌，酵母就沒有活性了。
3、把2倒入1的坑裡，馬上用筷子攪拌成小面團狀，再用手揉成不粘手的面團。如果按照麵粉：水=2：1的比例來和面，面團是濕乎乎的，那麼就再加點麵粉。我看電視上說，如果出現這種效果，說明麵粉的品質好。最後揉好的面團應該滿足「三光」：面光（面團表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之後，在盆上蓋一塊濕布，放在溫暖的地方發酵。夏天放在室內就可以，冬天可以放在暖氣上，但是千萬不要放在太陽下曬！發酵時間約為1小時即可
『伍』 小太陽奶油蛋糕怎麼做
小太陽蛋糕的做法1 (法式海綿蛋糕)
將雞蛋打入打蛋盆里，一次性加入細砂糖
取一鍋熱水，把打蛋盆放在熱水盆上，先慢後快將蛋液打發至提起打蛋頭，蛋液停留2秒左右慢慢滴落，滴回盆中的蛋液不會立刻消失，打蛋器劃過的線條清晰（夏天可以不用隔熱水打發）
分3次加入低粉，用橡皮刮刀從底部翻拌，使蛋糊和低粉完全混合痔沒有粉粒狀的麵糊。拌合時不能劃圈，以免蛋糊消泡
麵糊中加入碎核桃拌勻成核桃麵糊
核桃麵糊中加入融化好的黃油拌勻
倒入模具中輕摔幾下震出大氣泡。170度中層上下管35分鍾左右。出爐待涼脫模
小太陽蛋糕的做法2 (裱花)
奶油打至9分發（250g左右，多了自行解決哈），准備一些裱花用的草莓果膏、果仁、乾果肉、裱花袋2個（一個裝少許果膏，一個裝奶油），裱花嘴1個
將蛋糕胚切出2片（其他的邊做邊吃哈）
蛋糕胚放在轉盤上，抹上奶油，加入果仁、水果或乾果肉
將另一片蛋糕胚抹上奶油蓋在之前一片蛋糕胚上
把整個蛋糕抹上奶油（抹奶油時要准備一條干凈的毛巾，將黏在抹刀上的奶油抹掉，這樣奶油蛋糕胚會變得更漂亮）用三角鋸齒抹板抹出線條，用小嘴裱花袋在蛋糕胚表面擠上果膏，抹平（不用花嘴）
用瓜子仁粘出太陽公公的眼睛、鼻子的模樣，再用草莓果膏擠出嘴巴。眼睛上方擠條波浪線，裱花袋裝套入花嘴裝少許奶油豎著擠出尾邊，顯得光芒四射哈（花嘴好像叫聖安娜，就是一個圓缺一個角的那個哈）
『陸』 曬自製蛋糕的幽默說說
1、我家這樣做蛋糕，不用麵粉，不用烤箱，不用蒸，松軟綿甜，不上火。
2、今早早餐！一早起來忙著做蛋糕去了，現在頭暈，急需一張床躺會！
3、經常做蛋糕的我認為電飯鍋內膽抹油是不對的，電飯鍋內壁本身就是不粘的。
4、做蛋糕，炸油膜，自己動手，豐衣足食。
5、我媽要做蛋糕了，還說做成糊餅子我們也要全部吃了。
6、做蛋糕靠天份！但無論怎樣，做事要勇於嘗試！
7、不算成功也不算失敗，剛開始中間沒蒸熟，又重新放鍋里蒸了一遍。味道還湊合！
8、最多人學的技能，就是做蛋糕了，看來去開個蛋糕店，應該可以。
9、昨天首頁看見何老師做蛋糕的視頻，隨意瞄了幾眼，結果晚上在夢里做了一夜蛋糕。
10、你告訴我烤箱它做麵包不香嗎？做蛋糕不香嗎？做餅干不香嗎？為什麼要逼迫電飯鍋。
11、大家在家開始做蛋糕做各種餅干，我也無聊終於對麵包下手。
12、誰跟我一樣，做蛋糕忘記放麵粉，做成了蒸蛋被自己蠢的氣死了。
13、大家宅在家裡很無聊！很多老鐵做蛋糕、蒸饅頭，馬上就要變成居家小能手了。
14、做完涼皮做蛋糕，宅在家裡的日子學會了好多技能。
15、終於也踏上了做蛋糕的路我不會烘焙方面也有天賦吧竟然還有爆漿啊。
16、電飯煲蛋糕，第一次做蛋糕，既然成功了。
17、在家窩著的日子真是挺好的，陽光明媚，看著心情就很好，洗衣服，做蛋糕，美滋滋呀。
18、最近被迫宅在家裡，get了做蛋糕這項新技能。
19、做蛋糕，做飯，做餅，做湯，學會了兩個人一起生活，很滿足，未來加油。
20、第一次做蛋糕，不可細看。
曬自製蛋糕的幽默說說
1、我家這樣做蛋糕，不用麵粉，不用烤箱，不用蒸，松軟綿甜，不上火。
2、今早早餐！一早起來忙著做蛋糕去了，現在頭暈，急需一張床躺會！
3、經常做蛋糕的我認為電飯鍋內膽抹油是不對的，電飯鍋內壁本身就是不粘的。
4、做蛋糕，炸油膜，自己動手，豐衣足食。
5、我媽要做蛋糕了，還說做成糊餅子我們也要全部吃了。
6、做蛋糕靠天份！但無論怎樣，做事要勇於嘗試！
7、不算成功也不算失敗，剛開始中間沒蒸熟，又重新放鍋里蒸了一遍。味道還湊合！
8、最多人學的技能，就是做蛋糕了，看來去開個蛋糕店，應該可以。
9、昨天首頁看見何老師做蛋糕的視頻，隨意瞄了幾眼，結果晚上在夢里做了一夜蛋糕。
朋友圈曬烘焙的句子 自己烘焙的心情說說
1、自己做的第一個生日蛋糕，烘焙就是個巨大的坑，一旦愛上便越陷越深但是很不幸的我又入了另外一個坑，愛上了多肉，從此錢包真的成路人了。
2、烘焙，成為一種心情。
3、踏入烘焙四年，學習了很多東西，對於一個愛吃甜食的自己來說，很榮幸。甜品是治癒系，身心被治癒的那一刻，會重新愛上生活。
4、放逐心情，烘焙心情，我們無從深刻自己，但是我們可以淡泊自己。
5、只有放下，才能體會到烘焙的幸福味道。
6、愛上烘焙。整日無心工作。只想在家搞創作。
7、愛烘焙是一種生活態度，一台烤箱帶來滿屋子的香味。
8、終於也踏上了做蛋糕的路我不會烘焙方面也有天賦吧竟然還有爆漿啊。
9、愛上了烘焙。在做這件事的時候我可以腦袋空空，全身心專注在上面。甜甜的味道會讓我覺得好像好過了一點。
10、愛上烘焙的那一刻，就愛上了一種溫暖的心情！整顆心都會變得溫暖而柔軟，然後帶著這樣一顆心去體驗每一個過程！
11、下雨天，一個適合烘焙的好時光兒。
12、最近愛上了烘焙。沒有失敗經歷是對我最好的鼓勵。
13、每一份烘焙，都值得被溫柔相待。
14、我愛上了烘焙，做菜，養花這都是我以前不敢想的事我媽都說想不到有一天我女兒還能走進廚房我想我未來是可以享受獨身生活的。
15、愛上烘焙，愛上瑜伽。享受瑜伽的專注，感受烘焙的樂趣。
16、一個學經濟的文科生愛上了烘焙抹茶和原味的曲奇太懶了，不想拍烤出來的樣子。
17、烘焙讓每個女人都著了魔。
18、最近愛上烘焙，關鍵自己做出來的用料都選擇最好的，沒有一點添加劑。滿滿的成就感。
19、好好吃哦，自從有了麵包機，我又愛上烘焙了，盡管這個重芝士蛋糕壓根沒用到麵包機。
20、長相不重要，重要的是口感，愛上烘焙了。
21、願每一個熱愛生活的人，都能從烘焙中受益。
22、吃完晚飯又做了舒芙蕾松餅繼戚風蛋糕、芝麻餅干之後停不下來的節奏愛上烘焙。
23、去花時間，去做蛋糕，感受自己動手的樂趣，感受每一分每一秒烘焙的心情。
24、花時間烘焙，給生活加點愛。
25、愛生活，愛烘焙。
26、難道你還沒愛上烘焙？反正我已深陷其中，無法自拔。
27、烘焙時光，把愛和美好都藏在甜點里。
28、烘焙只是一種心靜，一種心境，和一種心凈。
29、一入烘焙深似海，且焙且珍惜！
30、烘焙時光，甜蜜共享。
31、愛上烘焙，道路很長，餘生要更加努力。
32、那件烘焙的小事，叫做幸福。
33、花一點點時間，自己烘焙的才是暖暖的愛！
34、一入烘焙誤終身，不入烘焙終身誤。
35、用愛烘焙，甜蜜哈哈哈心！
36、我學做烘焙也是為了你，因為我知道你喜歡吃甜品；特別喜歡看你吃甜品開心的又滿足的笑。
37、迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它。
38、一個人的放縱時光，烘焙常在夜深人靜時。
39、親子烘焙，守住童真，留住本味。
40、烘焙甜蜜，品味幸福。
41、愛尚烘焙，做最真的自己。
42、烘焙是我生活中的一抹溫柔。
43、在烘焙的世界，看見夢想和美好。
44、次烘焙過程，就彷彿是人一生的縮影。
45、愛上烘焙生活變得更充實。喜歡烘焙的你和我一起來吧！送給你一切美好！
46、烘焙使我快樂，過程真的很開心！
47、寒冷冬日，不如烘焙。
48、望我擁有很多烘焙技能，把更多好吃的帶給我身邊的人，讓別人愛上你做的東西是一件特別幸福的事。
49、最近愛上了做美食，我的目標就是開一間烘焙店，開車接送孩子上學把家打理的井井有條，有店有閑有錢。
50、一入烘焙深似海，從此錢包是路人。
51、心靈烘焙，用心出發，一切源自內心。
52、今年的烘焙目標：買個麵包機，學會做麵包。
53、我知道，你只想安安靜靜的做一個烘焙人。
54、留學生活里大把的空閑時間讓我愛上了做飯烘焙。
55、我教做蛋糕烘焙也是為你，由於因為你喜愛吃甜品；非常喜愛看著你吃甜品高興的又考慮的笑。
56、愛上烘焙，愛上學習，愛上空氣中彌漫香香的味道。
57、男人與烘焙，治癒一切不開心！
58、每一個在家做蛋糕的年輕人，都幻想自己是烘焙大師。
59、烘焙是一種生活態度，其實你離你想要的生活只有一步之遙。
60、懂得欣賞自己的生活，才能讓自己活得隨心所欲最近愛上了烘焙。
61、誰還沒過不堪回首的人生，致敬我們快樂的烘焙生活。
62、會烘焙的女人，走到哪裡都有愛。
63、吃甜品也太幸福了，我以後一定要學烘焙但是要買的東西太多了，想著想著感覺可以開個甜品店了。
64、沒有什麼不開心的事是烘焙解決不了的，人間煙火氣，最撫凡人心。
65、愛烘焙的人，自帶發光體。
66、忙碌治癒了矯情，卻不曾消磨我對烘焙美食的熱愛。
67、我真的太喜歡吃甜品了，今天吃的這個蛋糕太好吃了！吃了好幾塊！幸福！以後只想開一家烘培店。
68、烘培，讓我從塵埃里爬了起來。
69、鮮花和烘培，美好與生活。
70、自出糕招，加焙享樂，就得花時間。
71、心情不好吃甜食，我覺著很開心，心情還是不好那就去曬太陽，溫暖的感覺真好。
72、花時間，找樂趣，親自為她烘製愛的點心。
73、為你做一個愛心麵包，願你天天好心情。
74、相比吃甜品大量情況下我很喜歡做點心，可是對自身規定一多，就非常容易出錯，隨後就並不是很開心了。
75、第一次做蛋糕，成功只是糖有點少了，下次繼續努力。
76、第一次做麵包，揉面2小時，吃掉10分鍾。
77、第一次做麵包好新奇，好好玩的感覺。重在參與，不在於外貌。
78、自己做麵包，自己煎培根，生活美滋滋。
79、前幾天做的，從早做到晚，可憐的廚師機震動的厲害，還好沒用壞。做麵包太費時了，留下影子，記錄一下特殊時期的自己。
80、第一次做蛋糕我太難了，烤箱太小還沒漲起來頂上就糊了，做了兩個才勉強成型，味道還是很棒的我開始發胖了。
81、在家就是心情都白搭，連著第一次做蛋糕都能立馬成功。
82、第一次做蛋糕，還蠻好吃的，是蛋糕味兒，打了五十分鍾的奶油。
83、第一次沒有用烤箱做蛋糕，電飯煲出品口感還不錯，就是這么多年我的裝飾能力依舊沒有長進。
84、電飯煲真的可以煲一切好神奇，第一次做蛋糕還不錯。
85、我的自製打蛋器，第一次嘗試做蛋糕，沒想到失敗了。
86、第一次給嘻嘻哈哈做蛋糕，不是很成功，但是口味還可以，他倆明天早晨起床就能吃到蛋糕應該會很開心。
87、第一次做蛋糕，兩個人輪流打發蛋白，太難了，以後各種甜點都可以學起來啦。
88、上班上了一周終於又到周末了姥姥家走起！姥姥忙活了一晚上第一次做蛋糕相當成功！
89、第一次做蛋糕沒有充足准備，味道還不錯買了傢伙事造起來。
90、做了很久的功課，比想像中慢了很多，不過還好，在十二點之前讓老爸吃上了生日蛋糕。
91、第一次自己做蛋糕，奶油表示不服氣，所以一直不配合，就有些稀了，打發蛋白打到懷疑人生。
92、記錄第一次做蛋糕，七點半到九點半，兩個小時，進冰箱睡覺去了。
93、第一次做蛋糕，修養了一個多月的手終於好了。
94、記第一次做蛋糕，人工打發器，手快要沒知覺了。
95、第一次做，奶味很想，鹹鹹酸酸的，不知道是不是乳酪的正確味道，可以用來做蛋糕！
96、今天第一次嘗試做蛋糕，失敗了。
97、在家待了一段時間，發現自己真的是個平平無奇做飯小天才，面還在醒著，明天早起做麵包。
98、大晚上我媽做麵包做到現在結果剛做出來我爸，大晚上不睡覺蒸饅頭。
99、最近迷上了這個因為每吃一口都好開心吃甜品心情好原來是真的。
100、心情不好就要吃甜品，今日甜品很美味哦。
自己製作蛋糕心情說說
、小白第一次做的桃酥️就是樣子，差了一點，少油少糖。
2、最近迷上了烹飪川菜，經一四川朋友傳授做了盤口水雞，雖然忘了靈魂花生米，但辛先生還是覺得很好吃。
3、肉夾饃，白饃鬆鬆軟軟，肉鮮嫩多汁，真扛餓。
4、電飯鍋做的蛋糕，味道還不錯，就是外形腫么這么難看。
5、自製美食，自己做的油條和豆漿還有雙皮奶。
6、自製美食，簡陋版的舒芙蕾這味道真的是老棒了。
7、一場疫情，成就了我的廚師練成之路，自製美食。
8、被投食的快樂，美味的食物真的能讓人變開心吶。
9、最近朋友圈盡是曬自己做蛋糕的，看起來挺香。大佬們，能給我留一塊不？我也想吃蛋糕！
10、看了些美麗的照片，呼吸了新鮮的冷空氣，自製了美食，插了花，總算沒有辜負休息的一天。
11、蛋糕。麻辣燙。酒釀。在家日常做飯的美廚娘。
12、充分利用空閑時刻去發揮自己的廚房技能，美味簡單的家常菜。
13、麵包新鮮出爐，自己做的安全衛生。
14、家裡沒有擀麵杖就用保鮮袋卷，皮薄餡多個人感覺蒸的比煎的會好吃一些。
15、揉面到上鍋，用了好幾個小時八個小籠包，四種餡料，還是酸菜的最好吃！
16、如果想在20分鍾內搞定一款下午茶點心，那就選桃酥吧。
17、自製貝果，PIZZA，鍋貼，涼皮，蝦餃，蛋糕，這段時間成就了多少廚神呢？
18、萬能的手抓餅！！蘋果派做出來了，酥酥脆脆真的不夠吃。
19、我們也做了蕎蛋糕，非常松軟香甜，自製可口美食是宅家的樂趣啊。
『柒』 蛋糕常溫放一晚上可以嗎
可不可以是分情況的，蛋糕常溫可以保存一天主要是指在天氣不是特別炎熱的，比如春天，秋天以及冬天的時候，夏天不可以，因為奶油部分在高溫環境中則極易發生變質。
常溫保存最好是把蛋糕放到蛋糕盒當中，因為這樣的話蛋糕不會被壓扁，而且蛋糕盒的空間比較大，這樣把它放入到陰涼通風，沒有太陽直射的地方就可以保存了，一般放到第二天是沒有任何問題，吃上去的口感還是差不多的，而且也不用擔心會變質。
建議蛋糕冰箱冷藏
如果是整個沒有開封，還裝在蛋糕盒裡的生日蛋糕，或者是已經吃過但是還沒有吃完的生日蛋糕，可以把它放入到冰箱進行冷藏。如果是有蛋糕盒的話，那麼直接把它放入到蛋糕盒當中，放入冰箱冷藏區就可以了。
如果是沒有蛋糕盒子，是吃剩下來的生日蛋糕，那麼可以把它放入到保鮮盒當中，然後把蓋子蓋好，防止串味，也防止冰箱當中的濕氣進入到蛋糕當中，這樣放到第二天的話，是可以繼續吃的。
『捌』 為什麼我做的水果蛋糕切的時候很軟不成型
蛋糕的特點是蛋糕配料中無油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特點是蛋糕配料中有油和一些其它輔料，如水果蛋糕、太陽糕。
1.青蛋糕 原料配方 雞蛋2公斤 砂糖1公斤 富強粉1公斤 香精少量
工藝流程 打料→成型→烘烤
製作方法
(1)打料：先把雞蛋和糖放入攪拌機內，用機器攪拌打泡之後，加面拌勻。
(2)成型：逐量放入經油擦試的鐵模子里。
(3)烘烤：用220℃的爐溫烘烤。
2.花蛋糕 樣品美觀大方，有圓形、方形。產品重量上至幾公斤下至250克和50克不等。
原料配方 坯子：砂糖20公斤 雞蛋40公斤 富強粉20公斤
攪油：黃油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
輔料：果醬1公斤 可可粉50克 白蘭地酒600克 香草粉50克
工藝流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型
製作方法 (1)打坯：將糖和雞蛋放入攪拌機打泡，而後加面拌勻，約3公斤左右料放入鐵盤里用刀子抹平。
(2)烘烤：用150℃爐溫烘烤。
(3)制型：出爐冷卻後，用刀子切成大小標准型，從中間片開，成雙層，中間夾黃油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分鍾，稍有稠狀冷卻。打黃油時，先把黃油放入攪拌機里攪拌，然後陸續分次放糖水，加白蘭地酒和香草粉，攪勻，色澤變白，成稠狀即可。
(5)成型：將成型的蛋糕坯子，面上和周圍灑上一層黃油，面上可以擠各種各樣。將製作成型的產品裝入紙盒子里，置冰箱存放。