⑴ 玫瑰心形蛋糕製作方法
1、准備材料：蛋黃5個、色拉油50克、砂糖20克、低筋麵粉100克、牛奶50克、蛋白5個、砂糖70克、甜奶油適量、黑巧克力適量、玫瑰花2朵。
2、先將蛋黃、蛋白分開的放在無水無油的盆中。
3、將糖、牛奶和色拉油加入蛋黃攪拌均勻。
4、把低筋面搏虛粉過篩加入攪拌均勻備用。
5、將70克糖開2-3次加入蛋白中，用電動打蛋器的低檔攪拌。
6、攪拌成乾性發泡，並且起雞尾狀。
7、將3分1的蛋白霜放過蛋黃麵糊中攪拌均勻。
8、再把攪拌的蛋黃麵糊放過3分2的蛋白霜中攪拌均勻。
9、將蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低層，時間60分鍾。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用麵包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、將巧克力醬抹在油紙上，涼後分割成2*6cm的長方形塊狀基笑燃。
13、將淡奶油進行打發至8-9成即可。
14、將打發好的奶油抹在蛋糕上。
15、將巧克力塊貼在蛋糕周邊，動作要輕哦。
16、用玫瑰花瓣做裝飾，最後放上玫瑰花瓣點綴即可。
⑵ 玫瑰花蛋糕怎麼做好吃，玫瑰花蛋糕的吃法
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
6個
白糖
60g
酸奶
40g
輔料
色拉油
30g
鹽
2g
玫瑰花
適量
步驟
1.備齊材料
2.蛋白蛋黃分離
3.蛋黃中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分攪拌至糖融化，篩入低筋粉切拌均勻
4.蛋白加入鹽，分三次加入剩餘的白糖打發
5.分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中，以「之」字形切拌均勻，最後加入玫瑰花瓣
6.將切拌均勻的麵糊倒入模具中，輕震模具
7.烤箱上下火預熱160度，烘烤30分鍾左右
8.出爐
9.稍涼即可脫模。
⑶ 玫瑰鮮花蛋糕（八寸）的家常做法大全怎麼做好吃視頻
玫瑰鮮花蛋糕（八寸）的做法
1.
白巧克力隔熱水融化，放冰箱冷凍至變硬
2.
用勺子刮出巧克力屑
3.
黃桃罐頭切丁
4.
戚風蛋糕分成三片
5.
修成心形，淡奶油加細砂糖打發至八九分發
6.
取一片蛋糕，抹上一層奶油，擺上黃桃丁，再輕輕抹上一層奶油，蓋上一片蛋糕，依次抹上奶油
7.
最後抹面，原諒我每次手殘抹不平，嗚嗚嗚......
8.
上玫瑰花！
9.
花瓣殘忍撕下！
10.
圍邊貼兩層
11.
全部貼滿
12.
用聖安娜裱花嘴
13.
擠上波浪形
14.
撒上巧克力屑
15.
放上一朵玫瑰花
16.
美美裝上送人吧
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⑸ 玫瑰花裱花蛋糕的做法，玫瑰花裱花蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 4寸2個
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個：從左到右以此是：葉子裱花嘴（擠葉子）、八齒菊花嘴（做貝殼）、小號玫瑰花瓣裱花嘴（做玫瑰）。
到這一步基本就完成了，最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子，完工。
下圖是老師的作品
⑹ 怎樣才能做出好看又好吃的蛋糕
玫瑰花奶油蛋糕食材介紹：雞蛋3個，白糖50克，牛奶45克，玉米油35克，低筋麵粉55克，淡奶油400克，糖粉30克，草莓3個，玫瑰花瓣若干，
玫瑰花奶油蛋糕的做法步驟：
1、蛋黃和蛋清分開，牛奶和玉米油倒進蛋黃里，放一旁備用（做6寸戚風蛋糕）
2、分離好的蛋清
3、用攪蛋器打發蛋白至發泡
4、將白砂糖分三次加進去，繼續打發
5、打發到蛋白呈現尖鉤狀即可
6、蛋黃液里篩入麵粉
7、取三分之一的蛋白到蛋黃液里，
8、再將剩餘的蛋白霜倒進去，攪勻
9、倒入6寸模具中
10、烤箱預熱好，160度
11、烤35分鍾左右
12、烤好的蛋糕從上空30厘米的高度摔幾下，把蛋糕里的熱度震出去，然後倒扣放置兩個小時
13、把蛋糕一分為二，塗抹一層奶油
14、准備一朵新鮮的玫瑰花
15、在蛋糕周圍蘸上玫瑰花瓣（因為有奶油，花瓣很容易粘上去）
⑺ 玫瑰奶油蛋糕怎麼做
玫瑰奶油蛋糕
小貼士
水果可以添自己喜歡的，裱花嘴型號SN7241，玫瑰花要用淡鹽水泡過，然後擦乾水份再貼